Extrato das Flores de Feijão-Borboleta (Clitoria ternatea L.) Como Indicador Natural de Ácidos e Bases - Uma Proposta Investigativa para o Ensino de Ciências

Aug 29, 2026

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O artigo apresenta uma proposta didática para tornar o ensino de funções inorgânicas (ácidos e bases) mais instigante e contextualizado, utilizando as inflorescências do Feijão-Borboleta (Clitoria ternatea L.) como extrato aquoso natural indicativo de pH. A metodologia usa materiais simples e acessíveis para construir uma escala de pH com produtos domésticos, testando a variação de cor em substâncias ácidas, neutras e básicas, como HCl, água filtrada e NaOH. Os resultados indicam mudanças cromáticas consistentes, com potencial aplicação em aulas experimentais e foco na segurança, baixa toxicidade e acessibilidade do insumo.

IdiomaPortuguese

CategoriaPesquisa e Relatórios

FormatoPDF

Páginas16

Tempo de leitura25 min

AcessoDownload gratuito

Índice

Introdução

Contextualização do ensino de química e dificuldades didáticas

Proposta investigativa e metodologia

Preparação do extrato e aplicação como indicador

Construção de escala de pH com produtos domésticos

Resultados e discussões

Variação de coloração em amostras ácidas, neutras e básicas

Conclusão

Potencial pedagógico e condições de uso em aulas experimentais

EXTRATO DAS FLORES DE FEIJÃO-BORBOLETA (Clitoria ternatea L.) COMO INDICADOR NATURAL DE ÁCIDOS E BASES: UMA PROPOSTA INVESTIGATIVA PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS EXTRACT FROM BUTTERFLY PEA FLOWERS (Clitoria ternatea L.) AS A NATURAL INDICATOR OF ACIDS AND BASES: AN INVESTIGATIVE PROPOSAL FOR SCIENCE TEACHING Tiago Maretti Gonçalves ORCID: [https://orcid.org/0000-0001-8971-0647](https://orcid.org/0000-0001-8971-0647) Universidade Federal de São Carlos, UFSCar-SP, Brasil E-mail: [tiagobio1@hotmail.com](tiagobio1@hotmail.com) Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi ORCID: [https://orcid.org/0000-0001-7998-410X](https://orcid.org/0000-0001-7998-410X)[ ](https://orcid.org/0000-0001-7998-410X)Universidade Federal do Amazonas, UFAM-AM, Brasil E-mail: [klenicy@gmail.com](klenicy@gmail.com) Recebido: 01/08/2025 – Aceito: 14/08/2025 Resumo O ensino de funções inorgânicas (ácidos e bases), pode ser uma tarefa desafiadora, uma vez que é um tópico considerado complexo e com muitos informações a serem contextualizadas pelos alunos. Assim, com o objetivo de tornar o ensino mais facilitador e instigante, este artigo se insere como uma proposta didática, utilizando as inflorescências da espécie de Feijão-Borboleta ou Fada azul (Clitoria ternatea L. ), como um extrato aquoso natural indicador ácido base em aulas de Química. Além de ser uma proposta experimental com potencial de aplicação em sala de aula, otrabalho também reforça a eficácia das flores de Feijão-Borboleta como mais uma alternativaviável de indicador natural de pH, com grande potencial em distinguir ácidos e bases. Utilizando materiais simples e acessíveis, foi construída uma escala de pH, utilizando produtos do cotidiano doméstico, onde foi testado o indicador natural das flores de Feijão-Borboleta. Como principal resultado dessa proposta didática, foi observado significativa variação na coloração do indicador natural em produtos ácidos testados, como o Ácido clorídrico (HCl, pH = 1), exibindo coloraçãovermelha intenso, caráter neutro (pH = 7) da água filtrada com coloração azul e o caráter básico como foi o caso do Hidróxido de Sódio (NaOH, pH = 14), com coloração amarela. O indicador natural supracitado, além de ser seguro e sem toxicidade, não causa irritação na pele e possui preço acessível, podendo ser facilmente encontrado em lojas de produtos naturais. Como conclusão, a proposta metodológica apresentada neste trabalho, possui caráter inovador ao proporo uso das inflorescências dessa espécie como indicador natural de pH, abrindo possibilidade para o uso alternativo em aulas experimentais de Química em tópicos de funções inorgânicas, tanto voltadas para o nível médio como superior, além de estimular o interesse dos alunos e facilitar acompreensão dos conceitos na temática proposta. Palavras-chave: Ácido-base; Aula prática; Ensino e aprendizagem; Ensino de Química. Abstract Teaching inorganic functions (acids and bases) can be a challenging task, since it is a complex topic with a large amount of information to be contextualized by students. Thus, with the aim of making teaching easier and more stimulating, this article is a didactic proposal, using the inflorescences of the species Butterfly Bean or Blue Fairy (Clitoria ternatea L. ), as a natural aqueous extract as an acid-base indicator in Chemistry classes. In addition to being an experimental proposal with potential for application in the classroom, the work also reinforces the effectiveness of Butterfly Bean flowers as another viable alternative for a natural pH indicator, with great potential for distinguishing acids and bases. Using simple and accessible materials, a pH scale was constructed using everyday household products, where the natural indicator of Butterfly Bean flowers was tested. As the main result of this didactic proposal, a significant variation in the color of the natural indicator was observed in acidic products tested, such as hydrochloric acid (HCl, pH = 1), exhibiting an intense red

Perguntas frequentes

Qual é o objetivo da proposta didática com as flores de Feijão-Borboleta?

Tornar o ensino de ácidos e bases mais facilitador e instigante, usando as inflorescências como extrato natural indicador de pH em aulas de Química.

Como a escala de pH foi construída na proposta?

Com materiais simples e acessíveis, a escala foi elaborada usando produtos do cotidiano doméstico e testando o indicador natural das flores.

Quais resultados de coloração foram observados em substâncias diferentes?

Houve variação significativa: em produto ácido como HCl (pH 1) observou-se vermelho intenso; em condição neutra (água filtrada, pH 7) coloração azul; e em condição básica como NaOH (pH 14) coloração amarela.

Por que o indicador natural é considerado adequado para uso em sala de aula?

Por ser seguro, sem toxicidade e sem irritação na pele, além de ter preço acessível e estar disponível em lojas de produtos naturais.

Aug 29, 2026

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