Estrategias Metodologicas en la Construcción e Implementación del Biohuerto Escolar para una Alimentación Saludable

Jul 14, 2026

Estrategias metodológicas para construir e implementar un biohuerto escolar que articula convivencia con la Madre Tierra y salud comunitaria. La sistematización documenta el proyecto sociocomunitario productivo desarrollado en la Unidad Educativa Copacabana, describiendo procesos de construcción, implementación, cuidado y su integración en el aula y fuera de ella. Se aborda el diagnóstico, la planificación, la aplicación práctica (currículo en función del biohuerto), la valoración, la producción con siembra y cosecha, y la evaluación, promoviendo alimentación sana, educación ambiental y participación familiar.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas168

Tiempo de lectura4 h 19 min

Tabla de contenidos

Resumen

Introducción

Marco contextual

Marco metodológico

Delimitación de la experiencia

Objetivos de la sistematización

Preguntas claves para la sistematización

Técnicas e instrumentos

Cronograma de trabajo

Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa

Relatos individuales

Comparación, análisis e interpretación colectiva de la experiencia de transformación de las prácticas educativas

Orientación para el cuidado del biohuerto

Jornadas de trabajo en la construcción del biohuerto

Padres de familia comprometidos con el trabajo del biohuerto

Implementación del biohuerto

Desarrollo de actividades educativas en función al biohuerto

Elaboración de materiales educativos

Concurso de canto y poesía con motivos ambientales

Evaluación

Productos y resultados

Conclusiones y recomendaciones

ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS “SIMÓN RODRÍGUEZ Unidad Académica “SACABA” “ESTRATEGIAS METODOLOGICAS EN LA CONSTRUCCIÓN E IMPLEMENTACIÓNDEL BIOHUERTO ESCOLAR PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio-PROFOCOM Equipo de Sistematización: 1. ANTONIA TUCO CALLE 2. LICETH ALCALA ´ TORRICO 3. RINA CLAURE PEREDO Tutor/a: Lic. MARUJA JIMENEZ RUEDA Sacaba, 2014 ÍNDICE Resumen………………………………………………………………………………….. 1 Introducción………………………………………………………………………………. 1. MARCO CONTEXTUAL…………………………………………………………..... 5 2. MARCO METODOLÓGICO……………………………………………………….... 7 2.1. Delimitación de la experiencia……………………………………………...... 7 2.2. Objetivos de la sistematización…………………………………………...…. 8 a) Objetivo teórico…………………………………………………………........... 8 b) Objetivo práctico……………………………………………………………….. 9 2.3. Preguntas claves para la sistematización…………………………………. 9 2.4. Técnicas e instrumentos……………………………………………………... 10 2.5. Cronograma de trabajo……………………………………………………..... 13 3. RELATO Y ANÁLISIS INDIVIDUAL DE LA EXPERIENCIA DE 16 TRANSFORMACIÓN DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA……………………….. 3.1. Relatos individuales…………………………………………………………… 16 a) Relato de la Experiencia Maestra 1 (Antonia Tuco Calle) ..……………………. 16 b) Relato de la Experiencia Maestra 2 (Liceth Alcalá Torrico)…………….………. 35 c) Relato de la Experiencia Maestra 3 (Rina Claure Peredo)………..…………… 55 4. COMPARACIÓN ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS 72 EDUCATIVAS..................................................................................................... 4.1. Orientación para el cuidado del biohuerto ……………………………….............. 72 4.2. Jornadas de trabajo en la construcción del biohuerto ………………………. 74 4.3. Padres de familia comprometidos con el trabajo del biohuerto………………... 75 4.4. Implementación del biohuerto……………….…………………………………. 79 4.5. Desarrollo de actividades educativas en función al biohuerto ……………... 83 4.6. Elaboración de materiales educativos……….…………………………………. 85 4.7. Concurso de canto y poesía con motivos ambientales………..……………... 86 4.8. Evaluación……………………………………………………..………..……………... 89 5. PRODUCTOS Y RESULTADOS………………………………………………….. 90 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………...... 97 RESUMEN Por la Ley 070, Aveliño Siñani y Elizardo Pérez, en la búsqueda de una revolucióneducativa, la presente sistematización es un esfuerzo de llevar adelante una experienciaeducativa que promueva la recuperación de conocimientos ancestrales combinados con adelantos científicos. La implementación del Proyecto Sociocomunitario Productivo “Construcción del Biohuerto Escolar” la misma que ha sido movido y manejado por toda la Unidad Educativa Copacabana, en esta sistematización encontrará todos los procesos que se vivierondesde la construcción, implementación y cuidado del biohuerto, mejorando la salud de la comunidad mediante esta implementación del biohuerto escolar” Así mismo se verán los procesos vividos en el aula y fuera de ella y de cómo este biohuerto se convierte en una fuente de conocimiento, se analizará desde el diagnóstico, implementación y evaluación de los procesos educativos. Dentro este documento el eje articulador es la convivencia con la Madre Tierra y salud comunitaria, la misma que permitió que se implemente y profundice con los estudiantes lavaloración a la Madre Tierra, donde todos de manera conjunta cuidamos y respetamos las plantas ya que nos brindan alimentación sana y saludable y que cada uno sepa cultivar sus propios alimentos para no tener ninguna enfermedad. Según las orientaciones metodológicas se procedió de la siguiente manera: PRÁCTICA, aplicación del biohuerto escolar en los procesos educativos , en la TEORÍA aplicar los contenidos curriculares en función d

Preguntas frecuentes

¿Cómo se organiza el trabajo metodológico para el biohuerto?

Se desarrollan etapas práctica (aplicación del biohuerto en procesos educativos), teoría (contenidos curriculares en función del biohuerto), valoración (reflexión sobre el cuidado de la naturaleza y protección de la vida) y producción (siembra y cosecha con consumos y aprendizajes).

Jul 14, 2026

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