Sistematización de Experiencias: Recuperación de Saberes para Preparar Alimentos Nutritivos e Infusiones con Plantas Alimenticias y Medicinales

Jul 13, 2026

Sistematización de experiencias orientada a la transformación de la práctica educativa mediante el enfoque del MESCP y la estrategia de vivir bien en comunidad. El trabajo integra problemáticas identificadas en unidades educativas vinculadas a mala alimentación, desnutrición infantil y enfermedades digestivas, desarrollando proyectos sociocomunitarios productivos de producción y uso de plantas alimenticias y medicinales. Incluye planificación articulada con planificación curricular, plan de acción con responsabilidades compartidas, registro de experiencias y análisis colectivo e individual, destacando el impacto comunitario con huertos escolares y familiares sin afectar Madre Tierra y el Cosmos.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas113

Tiempo de lectura2 h 54 min

Tabla de contenidos

Introducción

Marco contextual

Marco metodológico

Diseño de las prácticas de concreción del MESCP

Relato colectivo

Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa

Relatos por maestra o maestro

Comparación, análisis e interpretación colectiva de la experiencia de transformación de las prácticas educativas

Comparación de las prácticas educativas

Productos y resultados

Estrategias metodológicas

Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografía

Anexos

| ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRASY MAESTROS “ENRIQUE FINOT” SISTEMATIZACIÓN DE EXPERIENCIAS: “RECUPERACIÓN DE SABERES Y CONOCIMIENTOS, PREPARANDO ALIMENTOS NUTRITIVOS E INFUSIONES EN BASE A PLANTASALIMENTICIAS Y MEDICINALES PARA EL VIVIR BIEN” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio-PROFOCOM Equipo de Sistematización: 1. Prof. Mabel Corina Orellana Torrico 2. Prof. Alex Cruz Choque 3. Prof. Nataniel García Porcel 4. Prof. Alejandra Tardío Corrales . Facilitadora: Lic. Sonia Vásquez Chinchi. Santa Cruz-Bolivia 2015 | | | --- | --- | DEDICATORIA Sencillamente con amor profundo, dedicamos este trabajo a nuestros queridos estudiantes, por inspirarnos arelatar las experiencias vividas en torno al trabajo desarrollado con ellos y por lanecesidad apremiante de cambiar nuestra práctica pedagógica enmarcados en el vivir bien en comunidad yen complementariedad hacia una revolución y transformación de laeducación del Estado Plurinacional de Bolivia. AGRADECIMIENTO En primer lugar agradecemos a Dios, pordarnos salud, fortaleza y ánimo para terminar lo que con mucho sacrificioempezamos un día. A nuestra familia por el apoyo moral que nos brindaron. A nuestros colegas maestras y maestros, por compartir con nosotros diversasexperiencias educativas en torno a la estrategia formativa del PROFOCOM. De igual manera nuestros sincerosagradecimientos a nuestra facilitadora ytuto ra Lic. Sonia Vásquez Chinchi por sus consejos, sugerencias y experiencias se hizo posible el presente trabajo de sistematización En general a la comunidad educativa ya toda la persona por brindarnos suapoyo en desarrollo de las diferentes actividades realizadas. ÍNDICE Página INTRODUCCIÓN 1 1.-MARCO CONTEXTUAL 3 2.-MARCO METODOLÓGICO 5 . Diseño de las prácticas de concreción del MESCP 5 3.-RELATO COLECTIVO 12 4.-RELATO Y ANÁLISIS INDIVIDUAL DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LA PRACTICA EDUCATIVA 17 a. Relato de Experiencia, Maestra 1 Mabel Corina Orellana Torrico 17 b. Relato de Experiencia, Maestro 2 Alex Cruz Choque 35 c. Relato de Experiencia, Maestro 3 Nataniel García Porcel 52 d. Relato de Experiencia, Maestra 4 Alejandra Tardío Corrales 69 5. COMPARACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS 83 5.1. Comparación de las prácticas Educativas 83 6.-PRODUCTOS Y RESULTADOS 101 6.1. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 101 7.-CONCLUSIONES RECOMENDACIONES 103 7.1. CONCLUSIONES 103 7.2. RECOMENDACIONES 104 BIBLIOGRAFÍA 105 ANEXOS RESUMEN El presente trabajo de experiencias transformadoras de prácticas educativas , desarrollado en las Unidades educativas Cañada Strongest, Nuevo Surutu y Santo Corazón, nace como resultado de la priorización de las problemáticas identificadas para trabajar mediante los Proyecto Sociocomunitario Productivo, “producción y utilización de plantasalimenticias para mejorar la nutrición de los estudiantes de la comunidad”“incentivando al consumo de alimentos nutritivos para vivir bien”, “hacer un huerto escolar para producir plantas medicinales, para la práctica de la medicina natural en la comunidad”. Identificado la problemática de las Unidades Educativas , los cuales permitió un desarrollo articulado e integral en la concreción del nuevo paradigma educativo, pues es a través delos Planes de Desarrollo Curricular, es donde se desarrollan cada uno de los elementos curriculares que están relacionados al Proyecto Socioproductivo , asimismo se elaboró el plan de acción, donde las y los maestras/os, estudiantes, padres, madres de familia y autoridades, asumen responsabilidades. El proyecto tuvo gran impacto en la comunidad, y algunas familias, implementaron huertos familiares en sus domicilios, ya que comprendieron la importancia de una ali

Preguntas frecuentes

Cuál es el objetivo central de la sistematización de experiencias?

Contribuir al desafío de lograr la transformación de la educación con base en las propuestas del MESCP y en las experiencias transformadoras desarrolladas por maestras y maestros en sus prácticas educativas.

Qué problemáticas se priorizan en las unidades educativas?

La mala alimentación y la desnutrición infantil, además de enfermedades digestivas, que sustentan la necesidad de capacitación en alimentos nutritivos.

Cómo se articulan el proyecto sociocomunitario productivo y el trabajo curricular?

Se desarrollan elementos curriculares relacionados con el proyecto socioproductivo mediante los Planes de Desarrollo Curricular y un plan de acción donde asumen responsabilidades maestras/os, estudiantes, madres/padres y autoridades.

Qué impacto comunitario generó la propuesta sobre plantas y nutrición?

Se destaca el alto impacto en la comunidad, incluyendo la implementación de huertos familiares que refuerzan la alimentación sana y saludable, en armonía con la Madre Tierra y el Cosmos.

Jul 13, 2026

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