Aplicación de Momentos Metodológicos para el Consumo de Alimentos Saludables en el PSP

Jul 13, 2026

Trabajo final de sistematización que analiza la transformación de la práctica educativa en la Unidad Educativa “Boliviano Cubano” de Karhuiza durante 2013 y 2014. La experiencia surge tras identificar la problemática de la “limitada valoración por el consumo de alimentos saludables” en el marco del Nuevo Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo y la Ley 070. Se aplican momentos metodológicos (práctica, teoría, valoración y producción) mediante acciones de concienciación, información, entrevistas, talleres, difusión de videos y mini feria para instaurar hábitos de consumo consciente, sano y saludable.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas161

Tiempo de lectura4 h 8 min

Tabla de contenidos

Resumen

Introducción

Marco Contextual

Marco Metodológico

Delimitación del Ámbito de la Experiencia

Objetivos de la Experiencia

Preguntas Clave de la Sistematización

Técnicas e Instrumentos

Cronograma de Trabajo

Relato y Análisis Individual de la Experiencia

Comparación, Análisis e Interpretación Colectiva

Productos y Resultados

Conclusiones y Recomendaciones

Bibliografía y Fuentes

Anexos

ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTROS“MCAL. ANDRÉS DE SANTA CRUZ Y CALAHUMANA” “APLICACIÓN DE MOMENTOS METODOLÓGICOS (PRÁCTICA, TEORÍA, VALORACIÓN Y PRODUCCIÓN) PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOSSALUDABLES EN LA UNIDAD EDUCATIVA BOLIVIANO CUBANO DE KARHUIZA EN EL DESARROLLO DEL PSP” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras Y Maestros en Ejercicio – PROFOCOM. Equipo de Sistematización: 1. Ivana Luz Pérez Aramayo 2. Lauri Silvia Suxo Paja 3. Jaime Calcina Huanca 4. Eleuterio Colque Huanca Tutor/a: Lic. José Alfredo Machicado Botetano La Paz, 2014 DEDICATORIA El presente trabajo de sistematización de experiencias, está dedicado a toda la poblaciónen general que está comprometida con su salud. AGRADECIMIENTO A la Escuela Superior de Formación de Maestros “Mcal. Andrés de Santa Cruz y Calahumana” La Paz. Al Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros (PROFOCOM) , quienes nos brindaron el apoyo necesario, para nuestra superación en el marco de lainnovación pedagógica y elinvolucrarnos en la labor educativa delos jóvenes estudiantes. ÍNDICE Pág. RESUMEN INTRODUCCIÓN……………………………………………………….…………..……1 1. MARCO CONTEXTUAL…..………………………………………………………....3 2. MARCO METODOLÓGICO……………………………………………………...….4 2.1. Delimitación del Ámbito de la Experiencia……………………………..…….4 2.2. Objetivos de la experiencia………………………………………………..….…5 a) Objetivos Teóricos……………………………………………………….....5 b) Objetivos Prácticos…………………………………………….………..…5 2.3. Preguntas Clave de la Sistematización a) Preguntas descriptivas………………………………………….……..….5 b) Preguntas Interpretativas……………………………………….……..….6 2.4. Técnicas e Instrumentos……………………………………………….……..…7 2.5. Cronograma de Trabajo……………………………………………….……..…..8 3. RELATO Y ANÁLISIS INDIVIDUAL DE LA EXPERINCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA…………………………….9 3.1. Relatos individuales a. Relato de Experiencia, Maestra 1 Ivana Luz Pérez Aramayo b. Relato de Experiencia, Maestra 2 Lauri Silvia Suxo Paja c. Relato de Experiencia Maestro 3 Jaime Calcina Huanca d. Relato de Experiencia Maestro 4 Eleuterio Colque Huanca 4. COMPARACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA…....71 5. PRODUCTOS Y RESULTADOS……………………………………………….….87 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………………..89 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES ANEXOS RESUMEN El presente resumen corresponde al trabajo de Sistematización desarrollado sobre la experiencia de transformación de la práctica educativa en la Unidad Educativa“Boliviano Cubano” de la localidad de Karhuiza, durante la gestión 2013 y 2014. Esta experiencia surge como consecuencia de la implementación del Nuevo Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo, en concordancia con la Ley N° 070 “Avelino Siñani y Elizardo Pérez”. En este contexto educativo, se identificó una problemática en las y los estudiantes. Lamisma era la “Limitada valoración por el consumo de alimentos saludables”. Este aspecto fue priorizado en el PSP de la Unidad Educativa y a partir de esta problemáticala CP-TE desplegó los momentos metodológicos (práctica, teoría, valoración y producción), para el consumo de alimentos saludables en la Unidad Educativa Boliviano Cubano en el desarrollo del PSP. Por lo mismo se trabajo se realizó en base a determinadas actividades como: la concienciación e información, consumo de alimentos saludables; entrevistas aancianos de la localidad, talleres de información difusión de videos referidos al tema y la realización de mini feria sobre salud alimentaria. Todas estas acciones fuerondesplegadas en los momentos metodológicos concretando la instauración de nuevoshábitos alimenticios, a través del consumo consiente sano y saludable de alimentos. INTRODUCCIÓN La formación de maestras y maestros en el actual contexto educativo debe valorar yrecuperar las experiencia

Preguntas frecuentes

Cuál fue la problemática central abordada en la experiencia?

La experiencia se desarrolló a partir de la problemática identificada en estudiantes: la limitada valoración por el consumo de alimentos saludables.

Qué momentos metodológicos se aplicaron para promover el consumo de alimentos saludables?

Se desplegaron momentos metodológicos (práctica, teoría, valoración y producción) orientados al consumo de alimentos saludables dentro del desarrollo del PSP.

Qué tipo de actividades se realizaron para instaurar hábitos alimenticios saludables?

Se ejecutaron acciones de concienciación e información, entrevistas a personas mayores de la localidad, talleres con difusión de videos y una mini feria sobre salud alimentaria.

Jul 13, 2026

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