EDITAL RH nº 018/2024 - ABERTURA DE CONCURSO PÚBLICO - Nutricionista (USP)

Sep 8, 2026

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Edital RH nº 018/2024 da Universidade de São Paulo informa a abertura de concurso público para preenchimento de 01 vaga do grupo Superior 1 A na função de Nutricionista, com lotação em Unidades de Ensino ou Órgãos de Administração, na capital ou no interior. As inscrições ficam abertas de 11/03/2024 a 11/04/2024, com distribuição inicial de vagas e possibilidade de chamadas adicionais durante a validade. O edital define listas gerais e regionais, reserva de vagas para PcD e pontuação diferenciada para candidatos PPI conforme resolução da USP. Estabelece regime CLT, jornada de 40 horas e detalha salário e atribuições, incluindo planejamento de cardápios, controle de insumos, custos, treinamento e atividades de segurança e biossegurança.

IdiomaPortuguese

CategoriaExames

FormatoPDF

Páginas23

Tempo de leitura35 min

AcessoDownload gratuito

Índice

EDITAL RH nº 018/2024 - ABERTURA DE CONCURSO PÚBLICO

Inscrições e validade

Vagas, listas e reserva PcD

Pontuação diferenciada PPI

Regime, jornada e salário

Função: atribuições sumárias e detalhadas

EDITAL RH nº 018/2024 ABERTURA DE CONCURSO PÚBLICO A Coordenadoria de Administração Geral da Universidade de São Paulo torna público a todos(as) os(as) interessados(as) que estarão abertas, no período das 12h00 (meio-dia) de 11/03/2024 às 12h00 (meio-dia) de 11/04/2024, as inscrições para o concurso público para preenchimento de 01 (uma) vaga do grupo Superior 1 A, criada pela Lei Complementar estadual nº 1.074/2008, e outras que forem surgindo durante a validadedeste, na função de Nutricionista, a ser exercida em quaisquer das Unidades de Ensino ou Órgãos de Administração da Universidade de São Paulo, na capital ou no interior, de acordo com a distribuição inicialabaixo, observados a Lei Complementar Estadual nº 683/1992 e o Decreto Estadual nº 59.591/2013: -02 (duas) vagas para a cidade de São Paulo. Serão elaboradas listas gerais, com todos(as) os(as) candidatos(as) aprovados(as), e listas específicas para cadacidade (listas regionais), com os(as) aprovados(as) que tiverem indicado aquela(s) cidade(s) no ato da inscrição. As listas regionais serão publicadas após o preenchimento das vagas ofertadas no Edital de Abertura para fins de acompanhamento de eventuais novas chamadas. Fica reservado para pessoas com deficiência (PcD) o percentual de 5%(cinco por cento) das vagas existentese surgidas durante o prazo de validade deste edital, o que, no presente concurso, equivalerá à reserva inicial de 00 (zero) vaga. Nos termos da Resolução USP nº 8.434/2023, os(as) candidatos(as) pretos(as), pardos(as) e indígenas (PPI) terão direito a pontuação diferenciada, nos termos do item 11 desse edital. A publicação do resultado do presente concurso público será feita em duas listas: (i) a primeira, geral, com apontuação de todos(as) os(as) candidatos(as), inclusive a dos(as) candidatos(as) com deficiência, com pontuação para figurar na listagem de ampla concorrência, e a dos(as) candidatos(as) pretos(as), pardos(as) eindígenas, considerada a pontuação diferenciada; (ii) a segunda, somente com a pontuação dos(as) candidatos(as) com deficiência. 1. A função será preenchida sob o Regime da CLT em jornada de trabalho de 40 (quarenta) horas semanais. 2. O horário detrabalho será estabelecido pelo Dirigente da Unidade de Ensino ou do Órgão de Administraçãoda USP em que o selecionado for lotado, podendo ser diurno, noturno, misto, sob regime de plantão ou emescala de revezamento. 3. Superado o período de experiência de 90 (noventa) dias, o contrato de trabalho passará a viger por tempo indeterminado (parágrafo único do art. 445 da CLT) . 4. O salário inicial para o mês de fevereiro de 2024 é de R$ 10.231,05 (dez mil, duzentos e trinta e um reais e cinco centavos), o que corresponde ao do Superior 1 A da carreira dos servidores técnico-administrativos, ebenefícios. 5. São atribuições da função as descritas no Plano de Classificação de Funções – P.C. F. da Universidade de São Paulo, detalhadas a seguir, e alterações posteriores, e especificadas em outras normas vigentes ou quevenham a ser baixadas relacionadas à atuação dos Nutricionistas na USP. Atribuições Sumárias: Planejar, orientar e supervisionar a execução das atividades relacionadas à área de alimentação e nutrição, sob sua responsabilidade. Realizar junto com docentes estudos e pesquisas relacionadas às atividades de ensino, pesquisa e extensão e saúde, exceto atividades didáticas. Atribuições Detalhadas: Planejar e elaborar os cardápios, de acordo com as necessidades de sua clientela. Orientar o trabalho do pessoal auxiliar, supervisionando o preparo, distribuição das refeições, recebimentodos gêneros alimentícios, sua armazenagem e distribuição. Orientar e supervisionar os serviços nas áreas de cocção dos gêneros alimentícios, de acordo com o cardápiodo dia. Planejar e racionar a quantidade de gêneros alimentícios necessários, de acordo com o cardápio preestabelecido. Estimar custo mensal das refeições, por meio de fichas de controle diário (saíd

Perguntas frequentes

Quais são as datas de inscrição para o concurso público do Edital RH nº 018/2024?

As inscrições ficam abertas das 12h00 de 11/03/2024 às 12h00 de 11/04/2024.

Como funcionam as listas de resultado e a reserva para pessoas com deficiência (PcD)?

O resultado será publicado em duas listas: uma geral com pontuação para ampla concorrência e também com pontuação diferenciada para PPI, e outra apenas com pontuação dos candidatos PcD. Há reserva de 5% das vagas existentes e que surgirem durante a validade do edital, com indicação do quantitativo no próprio concurso.

Quais são as principais atribuições do cargo de Nutricionista na USP?

O edital prevê planejamento, orientação e supervisão das atividades de alimentação e nutrição; elaboração de cardápios; orientação e supervisão do preparo e distribuição das refeições; controle de qualidade e quantidade de gêneros; estimativa de custos; organização de escalas e treinamentos; participação em equipes multiprofissionais; e cumprimento de normas de saúde, segurança e biossegurança.

Sep 8, 2026

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