PROTOCOLO PARA LA LIMPIEZA DE BAÑOS - MATERIALES, PROTECCIÓN PERSONAL Y PASOS DE LIMPIEZA

Oct 9, 2026

Subido por Jacob

Protocolo detallado para la limpieza y desinfección de baños y de la cafetería, con énfasis en el uso correcto de soluciones químicas (detergente, desincrustante y desinfectante) y en la preparación previa mediante elementos de protección personal. Incluye rutinas diarias y semanales: barrido, aplicación homogénea en superficies, enjuague para retirar residuos, desinfección con trapero y atomizador, secado y manejo específico de incrustaciones. También define la limpieza de puntos muertos, frecuencia sugerida para microondas y pautas de manipulación higiénica de alimentos.

IdiomaSpanish

CategoríaFormularios

FormatoPDF

Páginas11

Tiempo de lectura4 min

AccesoGratis para descargar

Tabla de contenidos

Limpieza de baños

Materiales para utilizar

Elementos de protección personal

Limpieza diaria

Limpieza semanal (eliminación de incrustaciones)

Limpieza de puntos muertos

Limpieza de cafetería

Materiales para utilizar

Elementos de protección personal

Limpieza diaria (para pisos)

Limpieza semanal de pisos

Limpieza semanal de gabinetes, mesón y mesas

Limpieza diaria de hornos microondas y manipulación de alimentos

PROTOCOLO PARA LA LIMPIEZA DE BAÑOS MATERIALES PARA UTILIZAR ✓ Solución desinfectante (hipoclorito o desinfectante institucional) ✓ Solución desincrustante. (Desincrustante recomendado: Lime-a-way marca ECOLAB) ✓ Solución detergente (la que se maneje a nivel institucional) ✓ Balde. ✓ Traperos y escoba (color rojo) ✓ Cepillo para limpieza y para eliminar incrustaciones ✓ Atomizador. ✓ Agua potable ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL ✓ Guantes para limpiar ✓ Mascarilla y gafas transparentes Antes de iniciar el proceso de limpieza colóquese los elementos de protección personal Limpieza diaria 1. Barrer el piso y retira la basura de las canecas de los baños. (residuos de papel) . 2. Cambia la bolsa para basura de las canecas. 3. Aplica la solución detergente y restregar con cepillo en forma homogénea en paredes, pisos, sanitarios, puertas de sanitarios , entrada al baño, lavamanos, orinales. 5. Enjuaga con suficiente agua, hasta retirar los residuos de detergente 6. Aplica la solución desinfectante en toda el área con trapero para el piso y con atomizador para las paredes, puertas, manijas y uniformar con toalla desechable 7. Trapea el piso hasta que seque completamente. Limpieza semanal (Eliminación de incrustaciones) . 1. Revisar si hay incrustaciones en los sanitarios, orinales, lavamanos, tanques de sanitarios y en las juntas entre baldosas. 2. Si hay incrustaciones, aplicar con atomizador la solución desincrustante directamente en las partes afectadas. Preferiblemente use atomizador 3. Restriegue con cepillo 4. Enjuague con suficiente agua hasta remover completamente el producto 5. Inicie el proceso de limpieza y desinfección diaria , siguiendo los pasos del protocolo de limpieza diaria. ¡IMPORTANTE! Limpieza de puntos muertos: En estos espacios es más probable que seacumulen polvo, virus, bacterias. Estos son: Bordes ,esquinas, espacios entre baldosas, debajo delos mesones, parte trasera de los sanitarios. PROTOCOLO PARA LA LIMPIEZA DE LA CAFETERIA MATERIALES PARA UTILIZAR ✓ Solución desinfectante (hipoclorito o desinfectante institucional) ✓ Solución desincrustante. (Desincrustante recomendado: Lime-a-way marca ECOLAB) ✓ Solución detergente (la que se maneje a nivel institucional) ✓ Balde. ✓ Traperos y escoba (color verde) ✓ Cepillo para limpieza y para eliminar incrustaciones ✓ Atomizador. ✓ Agua potable ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL ✓ Guantes para limpiar ✓ Mascarilla y gafas transparentes ✓ Delantal Antes de iniciar el proceso de limpieza colóquese los elementos de protección personal Limpieza diaria (para pisos) 1. Barra el piso y recoja la basura depositándola en la caneca respectiva (caneca color verde) 2. Aplique solución detergente para eliminar la carga de mugre adherida al piso y a las mesas. 3. Restriegue con la escoba de manera uniforme el piso asegurando que se limpien las esquinas y espacios entre baldosas. 4. Enjuaga con suficiente agua, hasta retirar los residuos de detergente. 5. Aplica la solución desinfectante en toda el área con el trapero para el piso y con atomizador para las paredes, puertas, manijas y uniformar con toalla desechable 6. Seque el piso completamente. Limpieza semanal de pisos 1. Barrer y aplicar la solución desincrustante en las uniones del piso y deje actuar entre 5 y 10 minutos. 2. Enjuague con suficiente agua hasta remover completamente el producto. 3. Aplique protocolo de limpieza diaria de pisos Limpieza semanal de Gabinetes, mesón y mesas 1. Con una bayetilla de tela limpie los residuos sólidos que se encuentren dentro de los gabinetes, mesones y sobre las mesas. 2. Limpie la parte interna de los gabinetes, los compartimientos y el mesón para eliminar los restos de comida. 3. Aplique la solución en forma homogénea en la superficie y en la parte interna de los gabinetes y mesón. 4. Restriegue con esponjilla o cepillo si es necesario para eliminar el material pegado

Preguntas frecuentes

Qué materiales y soluciones se requieren para la limpieza de baños y cafetería?

Se requieren solución desinfectante, solución desincrustante, solución detergente, balde, traperos y escobas, cepillo, atomizador y agua potable. Para baños se usan escobas y traperos de color rojo; para cafetería, de color verde.

Cómo se realiza la limpieza diaria de baños?

Se barre el piso y se retira la basura, luego se cambia la bolsa de las canecas. Después se aplica solución detergente y se restriega con cepillo en paredes, pisos, sanitarios, puertas, entrada al baño, lavamanos y orinales; se enjuaga y finalmente se desinfecta con trapero y atomizador, uniformando con toalla desechable y secando completamente.

Qué hacer si hay incrustaciones durante la limpieza semanal de baños?

Se revisan sanitarios, orinales, lavamanos, tanques y juntas entre baldosas. Si existen incrustaciones, se aplica la solución desincrustante con atomizador directamente, se restringe con cepillo, se enjuaga con suficiente agua hasta remover completamente el producto y luego se continúa con el protocolo diario.

Oct 9, 2026

Subido por Jacob