Revalorizar Nuestros Alimentos Ancestrales Como Muestra de Respeto y Responsabilidad de Preservación de Nuestra Cultura

Jul 14, 2026

Subir por Aria

Trabajo final de licenciatura centrado en revalorizar los alimentos ancestrales como expresión de respeto y responsabilidad por la preservación cultural, desarrollando una experiencia educativa en el colegio “Don Bosco B” del distrito de Cercado 1. La sistematización organiza, planifica y describe el proceso bajo el Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo, incorporando contenidos contextualizados. El documento incluye marco contextual y metodológico, relatos colectivo e individual del cambio de prácticas, análisis comparativo con la implementación MESCP, y conclusiones y recomendaciones.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas132

Tiempo de lectura3 h 23 min

Tabla de contenidos

Introducción

Marco contextual

Marco metodológico

Relato y análisis colectivo e individual

Relato colectivo de la experiencia de transformación

Relato y análisis individual de la experiencia de transformación

Comparación, análisis e interpretación colectiva

Comparación de la práctica educativa antes y ahora

Análisis e interpretación de aspectos relevantes

Productos y resultados

Conclusiones y recomendaciones

Bibliografía y fuentes

Anexos

ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS “SIMÓN RODRIGUEZ” Unidad Académica “CERCADO” “REVALORIZAR NUESTROS ALIMENTOS ANCESTRALES COMO MUESTRA DE RESPETO Y RESPONSABILIDAD DE PRESERVACIÓN DE NUESTRA CULTURA” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria para Maestrasy Maestros en Ejercicio – PROFOCOM. Equipo de Sistematización: Janeth Doris Ricón Zárate Verónica Álvarez Ramos Tutora: Lic. Aydeé M. Daza Méndez Cochabamba – Cercado, 2015 Dedicatoria A Dios porque nos permitió concluir nuestro trabajo y guiarnos por el camino del saber. A nuestras familias por su paciencia y apoyo para concluir nuestro trabajo. Agradecimientos A Dios por darnos la vida, que fluye como unmanantial donde uno encuentra momentos agradables, por darnos sabiduría y habernosacompañado en todo momento. A nuestros (as) facilitadores (as) que supieroncaminar el sendero de la formación permanentejunto a nosotros. A nuestros estudiantes que con su paciencia nosentregaron sus deseos de aprender. A nuestras familias que fueron inspiración yaguante en el caminar hacia la adquisición de nuevos conocimientos. INDICE INTRODUCCIÓN .................................................................... ¡Error! Marcador no definido. 1 MARCO CONTEXTUAL .............................................................................................3 2 MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................5 3 RELATO Y ANÁLISIS COLECTIVO E INDIVIDIUAL DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS..............................................8 3.1 RELATO COLECTIVO DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA ....................................................................................................................... 8 3.2 RELATO Y ANÁLISIS INDIVIDUAL DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAPRÁCTICA EDUCATIVA..................................................................................................... 12 a) Relato de la Experiencia, Maestra: Janeth Ricón ............................................... 12 b) Relato de la Experiencia, Maestra: Veronica Alvarez ........................................ 31 4 COMPARACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS.............44 4.1 COMPARACIÓN DE NUESTRA PRÁCTICA EDUCATIVA ANTES Y AHORA CON LA IMPLEMENTACIÓN DEL MESCP........................................................................................44 4.2 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS ASPECTOS RELEVANTES EN LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS..........................................................47 a) ¿De qué manera se ha revalorizado la alimentación ancestral? .....................47 b) ¿Cuál es la importancia de los principales nutrientes de los alimentos ancestrales comparado con la comida chatarra actual?............................................................49 c) ¿Por qué es importante que el maestro ajuste los programas de estudio a la realidad y necesidad sobre la alimentación de los estudiantes? ............................52 d) ¿De qué manera promovemos el trabajo comunitario para el fortalecimiento devalores referente a la alimentación diaria? .............................................................53 5 PRODUCTOS Y RESULTADOS...............................................................................55 6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................57 6.1 CONCLUSIONES DE CADA ASPECTO RELEVANTE .....................................................57 6.2 RECOMENDACIONES ............................................................................................ 59 7 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES................................................................

Preguntas frecuentes

Cuál es el propósito principal del trabajo final?

Revalorizar los alimentos ancestrales como muestra de respeto y responsabilidad en la preservación de la cultura, a través de una experiencia educativa contextualizada.

Cómo se organiza la experiencia educativa para concretar el modelo?

Se organiza con planificación y ejecución a partir de necesidades de estudiantes, articulando el Plan Anual Bimestralizado y el currículo regionalizado-diversificado, considerando el PSP y el Plan de Desarrollo Curricular.

Qué aspectos se analizan al comparar la práctica educativa antes y después?

Se realiza comparación con la implementación del MESCP y se analizan aspectos relevantes como la revalorización de la alimentación ancestral, la comparación nutricional frente a la comida chatarra y el rol del maestro en ajustar programas a la realidad de los estudiantes.

Jul 14, 2026

Subir por Aria