Recuperación de Saberes y Conocimientos Locales en la Alimentación y Nutrición con la K’ispiña

Jul 13, 2026

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El trabajo de sistematización presenta la recuperación de saberes y conocimientos locales sobre alimentación y nutrición mediante la K’ispiña como estrategia metodológica en el proceso educativo. Se fundamenta el impacto en la articulación de campos y áreas de saberes, orientando una enseñanza transformadora alineada con la Ley 070. El documento organiza el marco contextual y metodológico, desarrolla relatos individuales, y realiza una comparación e interpretación colectiva para evidenciar cambios en la práctica pedagógica.

IdiomaSpanish

CategoríaEstilo de Vida

FormatoPDF

Páginas173

Tiempo de lectura4 h 26 min

Tabla de contenidos

Introducción

Marco contextual

Marco metodológico

Delimitación del ámbito de la experiencia

Objetivos de la sistematización

Preguntas clave de la sistematización

Técnicas e instrumentos

Cronograma de trabajo

Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa

Relato individual

Comparación, análisis e interpretación colectiva de la experiencia

K’ispiña como estrategia metodológica en la práctica pedagógica

La cocción de la K’ispiña y su valor nutritivo

Productos y resultados

Conclusiones y recomendaciones

Bibliografía y fuentes

Anexos

PROGRAMA DE FORMACIÓN COMPREMENTARIA DE MAESTRAS Y MAESTROS EN EJERCICIO ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS “SANTIAGO DE HUATA” “RECUPERACIÓN DE SABERES Y CONOCIMIENTOS LOCALES EN LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CON LA K´ISPIÑA EN EL PROCESO EDUCATIVO” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio – PROFOCOM Equipo de Sistematización: 1. Idsabet Sonia Huanca Mamani 2. Ema Nieves Yapu Huañapaco Tutor: Lic. Ramiro Torrez Mamani Santiago de Huata, 2014 DEDICATORIA El presente trabajo de Sistematización dedicamos con cariño a nuestras familias por elapoyo incondicional y moral que nos dieron durante el proceso de nuestra formación. AGRADECIMIENTO Expresamos nuestra sincera gratitud yagradecemos a la ESCUELA SUPERIOR DE FORMACION DE MAESTROS “SANTIAGO DEHUATA” (PROFOCOM) por dar oportunidad, equidad y calidad en la formación profesional. Un agradecimiento especial al tutor Lic. Ramiro Torres Mamani quien nos guió con responsabilidad y apoyo moral consus sabias enseñanzas, en la sistematización de materiales didácticos sobre la revalorización de la K’ispiña. ÍNDICE Página INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................7 1. MARCO CONTEXTUAL..............................................................................................9 2. MARCO METODOLÓGICO ...................................................................................... 11 2.1. Delimitación del Ámbito de la experiencia ........................................................ 11 2.2. Objetivos de la Sistematización ....................................................................... 11 a) Objetivo Teórico........................................................................................... 11 b) Objetivo Práctico.......................................................................................... 11 2.3. Preguntas Clave de la Sistematización ............................................................ 11 a) Preguntas Descriptivas ................................................................................ 11 b) Preguntas Interpretativas ............................................................................ 12 2.4. Técnicas e Instrumentos .................................................................................. 13 2.5. Cronograma de trabajo .................................................................................... 14 3. RELATO Y ANALISIS INDIVIDUAL DE LA EXPRERIENCIA DE TRANSFORMACION DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA ..................................................................................... 15 3.1. Relato individual .............................................................................................. 15 a) Relato de Experiencia, Maestro 1, Prof. Idsabet Sonia Huanca Mamani .... 15 b) Relato de Experiencia, Maestro 2, Prof. Ema Nieves Yapu Huañapaco......22 4. COMPARACIÓN, ANALISIS E INTERPRETACION COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACION DE LAS PRACTICAS EDUCATIVAS……….38 4.1. K’ispiña estrategia metodológica en la práctica pedagógica con los saberes y conocimientos locales .....................................................................................38 4.2. La cocción de la K’ispiña un alto valor nutritivo para nuestro organismo..........40 5. PRODUCTOS Y RESULTADOS...............................................................................43 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................44 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES ..........................................................................................46 ANEXOS RESUMEN DE LA SISTEMATIZACIÓN Título: “RECUPERACIÓN DE SABERES Y CONOCIMIENTOS LOCALES EN LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CON LA K´ISPIÑA EN EL PROC

Preguntas frecuentes

Cuál es el propósito principal de la sistematización?

Implementar la K’ispiña como estrategia metodológica para recuperar saberes y conocimientos locales vinculados con alimentación y nutrición, favoreciendo aprendizajes transformadores en estudiantes.

Qué objetivos orientan la experiencia?

El objetivo teórico busca valorar y fundamentar el impacto en la articulación de campos y áreas locales; el objetivo práctico contribuye a fortalecer la recuperación de saberes mediante el consumo de la K’ispiña.

Cómo se aborda el análisis de la transformación de la práctica educativa?

Se organizan relatos individuales de las maestras, luego una comparación, análisis e interpretación colectiva centrada en la K’ispiña como estrategia metodológica y en el valor nutritivo asociado a su cocción.

Jul 13, 2026

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