Pedagogía de la Integralidad E01 - Extensión universitaria y enseñanza situada

Aug 26, 2026

Subido por Đào

El trabajo promueve prácticas de extensión integradas a los procesos de enseñanza-aprendizaje en la cátedra de Antropología Biológica IV, con foco en los vínculos Universidad-Comunidad y en la integración de saberes sobre adaptación nutricional. La iniciativa se desarrolla en el programa institucional “Parte del Barrio”, articulando la Facultad de Ciencias Naturales y Museo con la comunidad de Villa Argüello y Nueva Villa Argüello, en el Comedor “Rayito de luz”. Incluye capacitación en técnicas antropométricas, elaboración de cartilla y consentimiento, talleres recreativos, relevamiento de datos y análisis en el aula para elaborar un informe general.

IdiomaSpanish

CategoríaSalud y Atención Médica

FormatoPDF

Páginas1

Tiempo de lectura2 min

AccesoGratis para descargar

Tabla de contenidos

Extensión universitaria y enseñanza situada

Construcción de saberes sobre alimentación y nutrición infantil

Vinculación Universidad-Comunidad y programa “Parte del Barrio”

Actividades en territorio y taller recreativo

Estimación del estado nutricional y procesamiento de datos

Encuentro final con referentes del comedor

E01_18 María Eugenia Luna1 [meluna@gsuite.fcnym.unlp.edu.ar](meluna@gsuite.fcnym.unlp.edu.ar)[ ](meluna@gsuite.fcnym.unlp.edu.ar)Blanca Betty Chávez Cabrera2 Virginia Agustina Cobos1 Bárbara Navazo1 María Florencia Cesani Rossi1 Estudiantes participantes Abril L. Paura Areán, Agustina Datino, Alejo G. Rubert, Aylén I. Hurtado, Camila Zorzoli, Celeste Mansi, Fernanda Lezcano, Julia S. Vinci, María V. Asurmendi, Marcos Guidi, MartínArri, Máximo Muñoz, Rocío Zyserman, Sara M. Seguel y Ximena García Temperley. Pedagogía de la Integralidad E01 Extensión universitaria y enseñanza situada: construyendo saberes compartidos en torno a la alimentación y la nutrición infantil El trabajo tiene como objetivo promover las prácticas de extensión dentro de los procesos de enseñanza-aprendizaje desarrollados en la cátedra deAntropología Biológica IV (FCNyM, UNLP), haciendo énfasis en los vínculos Universidad-Comunidad, a través de laintegración de saberes acerca dela adaptación nutricional (núcleo específico de la asignatura). Lapráctica de extensión se enmarcó en el programa institucional “Parte del Barrio” que articula a la Facultad de Ciencias Naturales y Museo con la comunidad de Villa Argüello y Nueva Villa Argüello. La misma fue llevada a cabo en el Comedor “Rayito de luz”. La primera instancia en territorio consistió en la presentación de la propuesta a referentes del comedor y la coordinación y la planificación conjunta de las actividades involucradas. También se realizaron reuniones con les estudiantes interesades en participar de la práctica, a fin de diagramar las actividades que se llevarían adelante en territorio y preparar el material necesario para su desarrollo. Para realizar la estimación del estado nutricional de les niñes asistentes al comedor, se entrenó a les estudiantes en técnicas antropométricas para relevar el peso y latalla. Además, se confeccionó una cartilla informativa y un consentimiento informado para enviar a las familias que asistían al comedor. La práctica se llevó a cabo mediante un taller recreativo con les niñes del barrio y estuvo abierta a toda la comunidad. Durante la jornada se desarrollaron las actividades diseñadas por estudiantes y docentes dentro de la temática articuladora de la alimentación saludable y estado nutricional dirigidas a las diferentes edades de les destinataries: juegos de recorridos, sopa de letras, crucigramas, dibujos para pintar y bingo temático. Bajo supervisión docente, les estudiantes relevaron el peso y la talla de aquellesniñes que contarán con la autorización escrita de madre/padre/tutor y expresaran su conformidad para ser medidos. En este espacio se propició el intercambio de saberes y conocimientos con la comunidad sobre la alimentación saludable. En el aula de la FCNyM, seanalizaron los datos relevados y se elaboró un informe general resguardando la identidad de les niñes participantes. Por último, serealizó un encuentro con les referentes del comedor en el cual se reflexionó sobre la propiapráctica enterritorio. 1. Cátedra deAntropologíaBiológica IV. Facultadde Ciencias Naturalesy Museo, Universidad Nacional deLa Plata. 2. Comedor “Rayitode luz”, VillaArgüello. Partido deBerisso, Buenos Aires.

Preguntas frecuentes

Cuál es el objetivo principal de la práctica de extensión descrita en el documento?

Promover prácticas de extensión integradas a la enseñanza-aprendizaje en la cátedra de Antropología Biológica IV, fortaleciendo los vínculos Universidad-Comunidad y la integración de saberes sobre adaptación nutricional.

Dónde y a través de qué programa institucional se desarrolla la práctica?

En el Comedor “Rayito de luz”, dentro del programa institucional “Parte del Barrio”, que articula la Facultad de Ciencias Naturales y Museo con la comunidad de Villa Argüello y Nueva Villa Argüello.

Cómo se realiza la estimación del estado nutricional de los niños participantes?

Se entrenó a estudiantes en técnicas antropométricas para relevar peso y talla, con autorización escrita de madre/padre/tutor y conformidad de los niños; luego se analizaron los datos en el aula y se elaboró un informe general resguardando la identidad.

Aug 26, 2026

Subido por Đào