Proceso Metodológico De La Enseñanza Del Consumo Y Alimentación Con Alimentos Naturales De Lechuga, Cebolla En Unidades Educativas De Chipu, Copusquía

Jul 13, 2026

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El trabajo desarrolla un proceso metodológico para la enseñanza del consumo y la alimentación saludable con alimentos naturales (lechuga y cebolla) en unidades educativas del núcleo Copusquía (Chipu, San Pablo), en el marco de la gestión escolar 2013 y el acompañamiento del PROFOCOM. La experiencia parte de un diagnóstico que evidencia desnutrición y carencia de orientación para las familias, frente a prácticas asociadas a alimentos transgénicos o “chatarras”. Se organizan actividades con huerto escolar y familiar, prácticas de participación comunitaria y análisis de relatos de maestras y maestros, obteniendo productos y resultados para la transformación de la práctica educativa.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas115

Tiempo de lectura2 h 57 min

Tabla de contenidos

Introducción

Antecedentes

Marco contextual

Marco metodológico

Delimitación de la experiencia

Objetivos de la sistematización

Preguntas clave de la sistematización

Técnicas e instrumentos

Cronograma de trabajo

Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa

Relatos individuales

Comparación, análisis e interpretación colectiva de la experiencia

Productos y resultados

Conclusiones y recomendaciones

Bibliografía y fuentes

Anexos

ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTROS “WARISATA” “PROCESO METODOLOGICO DE LA ENSEÑANZA DEL CONSUMO YALIMENTACION CON ALIMENTOS NATURALES DE LECHUGA, CEBOLLA EN LAS UNIDADES EDUCATIVAS DE CHIPO, COPUSQUIA BY SAN PABLO DE LA GESTIÓN ESCOLAR 2013”(PSP) Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por La ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio – PROFOCOM EQUIPO DE SISTEMATIZACION: 1. ELISEO CHURA PEREZ 2. HILARIA CLAROS QUISPE 3. ESTEBAN COYO QUISPE 4 DOCENTE TUTOR: LIC.: ALFREDO NINA NINA WARISATA – LA PAZ – BOLIVIA 2014 DEDICATORIA Con el presente trabajo de sistematización de experiencias dedicamos a las diferentes unidadeseducativas del Núcleo Educativo Copusquía, especialmente: COPUSQUIA B, CHIPO, SAN PABLO , por el apoyo brindado. A las autoridades sindicales yeducativas de las comunidadesmencionadas, por el apoyo propositivo. AGRADECIMIENTOS: A Dios por darnos una vida sana, la inteligencia y conocimiento durante el proceso de sistematizaciónde experiencias. Al Programa de Formación Complementaria para Maestras y Maestros en Ejercicio PROFOCOM por la orientación académica y profesional para optar el grado académico de Licenciatura. A la ESFM Warisata por facilitarnos el espacio, aulas para el desarrollo de actividades de diferentesunidades de formación. A Lic. Alfredo Nina Nina Facilitador de PROFOCOM, por su incansable orientación en cuanto a la Sistematización de experiencias. RESUMEN Aka yatichäwi luräwinaka sutinchata “sistematización de experiencias” ukanxautjiwa aski luräwinaka aski amuyumpi yatichañawa wawanakaru lurawinakaparjama, utjiwa walja jan walt´awinaka yatxatäwinakana, mayiristi wawanakaxa janiwa jank´aki yatxatapkiti, ukamaraki aukinakapa taykanakapasa jupanakakiwa phiñasxapxi jani yatiqawi utjxipanxa. Ukata wakicht´atawa irnaqañataki maya qutu yatichirinakampi equipo CPTE sata, irnaqirixa mistupxtwa utat uta, jiskt´asa kunjamsa wawanakaxa utanakapana manq´asipxi, walja awkinakaru ukhamaraki taykanaru, awichanakaru, achachilanakaru jiskt´awayapxta; ukanakansti jikxataxptwa wawanakasa ukhamaraki tayka awkisa janiwa jupanakanaachuyata achunakxa manq´apkataynati, jan ukasti uka achunakxa aljsupxataynawaqullqiru; jupanakaxa manq´apxatayna kawkiri manq´añanakatixa jani jupanakanaachuyataki sataxa “chatarras” ukanaka manq´apxiritayna, wawanakasa ukanakaru yatintat¨apxatynawa, ukxa alasinipxataynaka chuquiyawu markata ukhamaraki Achacachi. Ukxaru wakt´ayasixptwa qutuchaña jiliri aylluna irpirinaka ukamaraki yatichirinaka, taykanaka, awkinaka, ukhamaraki wawanaka aruskipt´añataki kunjamsa uka jani walt´äwinaka aitpjsna, manq´askakiñäniti uka jan walt´ayasiri manq´anaka, jan ukaxa jiwasa pacha amuyt´asisincha jiwasan achkixa ukanaka manqäsxnaxa. Uka taypinaqhananchatawa kunjamsa aka kamachi yatxatäwita (Ley 070 Avelino Siñani y Elizardo Perez) iranaqaña amuyt´ayistu taqi ukanaka, ukansti irnaqañaxa proyectos ukanakampi. Ukata amuyt´apxtwa yapuchaña wawanakampi yatiqañ utana ukhamaraki utanakapana (implementación del huerto escolar y familiar) . Khipurusti chijllatawa uraqi kawkharusa yapuchapxirista uka, yatiqaña utanakana, ukxarusti qhullintapxtwa khulanaksa k´upharapxaratwa wawanakampi, yanapt´apxarakituwa yaqhipa jiliri irpirinana Sindicato Agrario uksatuqita ukhamaraki Comunitario uksatuqitsa, ukhamata taqpachaniwa wakicht´apxta. Niyaki uraqi wakicht´ataxipanxa alxapxtwa chuxña jisk´a ayrunaka uka urakiru ayruntxañataki. Ayruntatawa mä yap´u, ukata wawanakampi uksatuqinkirinakampi, qhipuruta uksaruxa wali suma uñjata uka jisk´a chuxña alinakaxa ukhamaraki umampisa warxat´añaraki ukhamata phuqt´awayapxi yatiqiri wawanakaxa. Qhipurusti octubre tukuya paxsinxa achuwinakaxa wali sumawa, ukxaru apthapitäxiwa, ukata wawanakaxa utanakaparu apasipxi phayasiñataki ukhamaraki wakicht´asipxta yatiqañ utana uka achunakampi. INTRODUCCION…………………………………………………….……………………... 2 ANTECEDENTES

Preguntas frecuentes

Cuál es el propósito central de la sistematización de experiencias del documento?

Sistematizar la experiencia educativa relacionada con la enseñanza del consumo y la alimentación con alimentos naturales (lechuga y cebolla) y analizar cómo contribuye a la transformación de la práctica educativa en unidades del núcleo Copusquía.

Qué problema se identifica en el diagnóstico inicial sobre alimentación?

Se detecta desnutrición en niños y niñas estudiantes, además de falta de orientación e información para padres de familia, con preocupación por la alimentación basada en alimentos transgénicos o “chatarras”.

Cómo se implementa la estrategia pedagógica propuesta en la experiencia?

Mediante proyectos con huerto escolar y familiar, acciones de aprendizaje en las unidades educativas y apoyo comunitario; además, se desarrollan actividades para evaluar y movilizar prácticas de alimentación saludable.

Jul 13, 2026

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