Implementación de estrategias metodológicas para mejorar la calidad alimentaria en la comunidad educativa Alianza Norte

Jul 14, 2026

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Trabajo final de sistematización centrado en la implementación de estrategias metodológicas para fortalecer la práctica del consumo de alimentos sanos y nutritivos en la Unidad Educativa Alianza Norte (nivel primario comunitario vocacional) y en la U.E. Puerto Chore (nivel secundaria sociocomunitario productivo). La experiencia promueve el rescate de saberes ancestrales sobre la ingesta de alimentos y amplía la participación de estudiantes, maestros, padres de familia y autoridades de salud y municipales, integrando planificación, ejecución y resultados. Se aplican textos escritos, intercambios, juegos didácticos, preparación de bebidas saludables y recursos de clasificación para mejorar la calidad alimentaria y favorecer el aprendizaje.

IdiomaSpanish

CategoríaInvestigación e Informes

FormatoPDF

Páginas83

Tiempo de lectura2 h 8 min

Tabla de contenidos

Resumen

Introducción

Marco Contextual

Aspecto social

Aspecto cultural

Aspecto económico

Aspecto Educativo

Marco Metodológico

Relato y análisis colectivo-individual de la experiencia

Relato colectivo

Relatos individuales

Comparación, análisis e interpretación colectiva

Comparación de la práctica educativa

Análisis e interpretación dialógica

Productos y Resultados

Conclusiones y Recomendaciones

Bibliografía y fuentes

Anexo

ESCUELA SUPERIOR DE FORMACION DE MAESTRAS YMAESTROS“RAFAEL CHAVEZ ORTIZ” “IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS EN LA CONCRECIÓN DELP.S.P,QUE AYUDAN A MEJORAR LA CALIDAD ALIMENTARIA EN LA COMUNIDADEDUCATIVA ALIANZA NORTE” Trabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM Rafael Chávez Ortiz en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio-PROFOCOM Equipo se Sistematización: 1.-Sigrid Rosmery Brito Becerra 2.- Graciela Lobo Herrera Tutora: Portachuelo-Santa Cruz,2016 DEDICATORIA El trabajo de sistematización dedicamosprimeramente a nuestros familiares quienes seconvierten en nuestro complementoy nos brindanel apoyo moral y la fortaleza de seguir avanzandoen la tarea difícil el cual es la trasformación de laeducación,así mismo dedicamos este trabajo alos facilitadores quienes fueron los inmediatosagentes en transmitirnos todos los parámetrossobre la nueva ley de educación a través delprograma de formación complementaria yfinalmente a Lic.Fatima Solíz Pedrazapor permitira concretarla sistematización de la experiencia através de la orientación y la paciencia para connosotras en el inicio,desarrollo y desenlace deltrabajo final. # AGRADECIMIENTO En primera instancia agradecemos anuestro supremo creador Dios por darnos laoportunidad de existir a nuestras familias por elapoyo y compresión prestada,y a los personerosdel ministerio de educación por implementar esteprograma de formación complementaria,a losestudiantes,padres de familia por la enterapredisposición de contribuir en la tarea detransformar la educación respetando la diversidadcultural,económicoy social. INDICE Carátula Indice Dedicatoria Agradecimiento Resumen Introducción 1 1.-Marco Contextual………………………………………………………………………………………………………………………3 1.1 Aspecto social……………………………………………………………………………………………………………………………3 1.2. Aspecto cultural………………………………………………………………………………………………………………………4 1.3 Aspecto económico……………………………………………………………………………………………………………4. 1.4 Aspecto Educativo……………………………………………………………………………………………………………………4 2.-Marco Metodológico…………………………………………………………………………………………………………5 3. Relato y Análisis Colectivo-individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa………………………………………………………… ……………………………………………………10 3.1 relato colectivo……………………………………………………………………………………………………………………………10 3.2 relatos individuales………………………………………………………………………………………………………………………15a) relato de la experiencia de la maestra 1………………………………………………………………15b)relatodela experiencia de la maestra2……………………………………………………………27 4. Comparación, análisis e interpretación colectiva de laexperiencia de transformación de las prácticas educativas………………………………………………………………………………………………42 4.1 comparación de la práctica educativa………………………………………………………… 42 a) comparación de la ley de la reforma educativa 1565 yla ley de educación 070 Avelino sinani- Elizardo Pérez……………………………………………………………………………………………………42b) análisis de la ley de educación de la reforma educativa 1565……………………………43 c) análisis de la ley de educación 070 Avelino Sinani- Elizardo Pérez…………45 4.2 análisis e interpretación dialógica delaspecto relevante desde las experiencias individuales…………………………………………………………………… 46 a) uso de medios audiovisuales para contextualizar la realidad……………………46 b) aplicación de métodos y estrategias metodologicas en las prácticas educativas 47 c)trabajo en equipo durante los procesos educativos……………………………………………49 d) Importancia de las orientaciones metodológica en los procesos educativos…49 e) producción de conocimientos…………………………………………………………………………………………………………50 5.Productos y Resultados……………………………………………………………………………………………………………………52 6.Conclusiones y Recomendaciones………………………………………………………………………………………………55 Bibliografia y fuentes………………………………………………………………………………………………………………………………57 ANEXO RESUMEN El presente trabajo de sistematización se desarrolló dentro la Unidad Educativ

Preguntas frecuentes

En qué niveles y unidades educativas se desarrolló la experiencia de sistematización?

Se desarrolló en la Unidad Educativa Alianza Norte del nivel primario comunitario vocacional y en la U.E. Puerto Chore del nivel secundaria sociocomunitario productivo.

Cuál fue el propósito central de las estrategias metodológicas aplicadas?

Fortalecer la práctica del consumo de alimentos sanos y nutritivos, rescatando saberes y conocimientos sobre la ingesta de alimentos que consumían los ancestros.

Qué estrategias y actividades se utilizaron para mejorar la calidad alimentaria?

Se emplearon la elaboración de textos escritos tipo álbum de recetas, intercambios de comidas saludables, juegos didácticos con la rueda de los alimentos, preparación de bebidas saludables con cereales de la región y elaboración de cuadros cartesianos con diferentes alimentos.

Jul 14, 2026

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