[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"detail-sidebar-cat-0-pt-112":3,"doc-seo-217281-112":49,"doc-detail-217281-pt":123},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",[7,13,17,21,25,29,33,37,41,45],{"id":8,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":10,"show_sort_weight":11,"slug":12},26,"Document","Contos e Romances",60,"story-novel",{"id":14,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":15,"show_sort_weight":11,"slug":16},46,"Estilo de Vida","lifestyle",{"id":18,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":19,"show_sort_weight":11,"slug":20},28,"Exames","exam",{"id":22,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":23,"show_sort_weight":11,"slug":24},47,"Geral","general",{"id":26,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":27,"show_sort_weight":11,"slug":28},29,"Histórias em Quadrinhos","comic",{"id":30,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":31,"show_sort_weight":11,"slug":32},27,"Literatura","literature",{"id":34,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":35,"show_sort_weight":11,"slug":36},32,"Pesquisa e Relatórios","research-report",{"id":38,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":39,"show_sort_weight":11,"slug":40},33,"Religião e Espiritualidade","religion-spirituality",{"id":42,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":43,"show_sort_weight":11,"slug":44},31,"Saúde e Cuidados","healthcare",{"id":46,"doc_module":4,"doc_module_name":9,"category_name":47,"show_sort_weight":11,"slug":48},45,"Tecnologia","technology",{"code":4,"msg":50,"data":51},"ok",{"site_id":52,"language":53,"slug":54,"title":55,"keywords":56,"description":57,"schema_data":58,"social_meta":116,"head_meta":118,"extra_data":120,"updated_unix":122},112,"pt","rbcs-ponto-de-vista-dietas-da-moda","RBCS - Ponto de Vista - Dietas da Moda","","O texto analisa a obesidade como um problema de saúde pública e, ao mesmo tempo, como um fenômeno explorado por um mercado voltado à aparência. Apresenta e critica diferentes dietas da moda para perda rápida de peso, descrevendo suas bases (como cetogênese, dietas líquidas e restrições severas) e destacando carências nutricionais, efeitos colaterais e riscos. Conclui que a efetiva mudança requer educação nutricional, redução calórica gradual, acompanhamento profissional e atividade física, visando eutrofia permanente.",{"@graph":59,"@context":115},[60,77,98],{"@type":61,"itemListElement":62},"BreadcrumbList",[63,68,71,74],{"item":64,"name":65,"@type":66,"position":67},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":69,"name":9,"@type":66,"position":70},"https://docshare.wps.com/pt/document/",2,{"item":72,"name":43,"@type":66,"position":73},"https://docshare.wps.com/pt/document/saúde-e-cuidados/",3,{"item":75,"name":55,"@type":66,"position":76},"https://docshare.wps.com/pt/document/rbcs-ponto-de-vista-dietas-da-moda/217281/",4,{"url":75,"name":55,"@type":78,"image":79,"author":84,"headline":55,"publisher":87,"fileFormat":90,"inLanguage":53,"description":57,"dateModified":91,"datePublished":92,"encodingFormat":90,"isAccessibleForFree":93,"interactionStatistic":94},"DigitalDocument",{"url":80,"@type":81,"width":82,"height":83},"https://docshare.wps.com/thumbnails/rbcs-ponto-de-vista-dietas-da-moda/217281.png","ImageObject",300,407,{"name":85,"@type":86},"Bill Black","Person",{"url":64,"name":88,"@type":89},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-09-25","2026-09-08",true,{"@type":95,"interactionType":96,"userInteractionCount":70},"InteractionCounter",{"@type":97},"ViewAction",{"@type":99,"mainEntity":100},"FAQPage",[101,107,111],{"name":102,"@type":103,"acceptedAnswer":104},"Por que as dietas da moda costumam gerar perda de peso rápida?","Question",{"text":105,"@type":106},"De modo geral, promovem redução de ingestão calórica em curto prazo, o que pode resultar em perda ponderal rápida. Para algumas pessoas, isso parece vantajoso quando o objetivo é imediato.","Answer",{"name":108,"@type":103,"acceptedAnswer":109},"Quais são os principais problemas associados às dietas da moda?",{"text":110,"@type":106},"Ao serem interrompidas, frequentemente ocorre aumento de peso, superando o anterior. Além disso, há desequilíbrios nutricionais e riscos decorrentes de restrições drásticas e de dietas com baixa qualidade/monotonia alimentar.",{"name":112,"@type":103,"acceptedAnswer":113},"Qual abordagem é apresentada como caminho mais adequado para tratar a obesidade?",{"text":114,"@type":106},"O texto defende dietas nutricionalmente equilibradas com redução calórica gradual, sem restrições extremas, ricas em fibras, fracionadas e adaptadas ao estilo de vida e preferências. Também destaca a importância de educação nutricional, atividade física orientada e acompanhamento profissional.","https://schema.org",{"og:url":75,"og:type":117,"og:title":55,"og:site_name":88,"og:description":57},"article",{"robots":119,"canonical":75},"index,follow",{"doc_id":121,"site_id":52},217281,1790317871,{"code":4,"msg":5,"data":124},{"doc_id":121,"user_id":125,"nickname":85,"user_avatar":126,"doc_module":4,"category_id":42,"category_name":43,"doc_title":55,"doc_description":57,"doc_content":127,"file_id":128,"file_url":129,"file_type":130,"file_size":131,"view_count":70,"is_deleted":4,"is_public":67,"is_downloadable":67,"audit_status":67,"page_count":70,"language":132,"language_code":53,"site_id":52,"html_lang":53,"table_of_contents":133,"faqs":134,"seo_title":135,"seo_description":57,"update_tm":136,"read_time":73},24189269381491,"https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/160000cf11732dd8392?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1788146458752108895","RBCS  PONTO DE VISTA  \nDIETAS DA MODA  \nCeleste Elvira Viggiano  \nCoordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Municipal de São Caetano do Sul.  \nPela alta prevalência e relevância de suas complicações, a obesidade tem sido foco de estudo em muitospaíses, principalmente naqueles onde se constitui um problema de saúde pública. Porém, independente dasua importância epidemiológica, a obesidade tornouse uma indústria lucrativa, pois hoje, mais do que em qualquer momento da história, o homem preocupase muito com a beleza física. Assim, surgiram os mais diversos tipos de dietas, além de produtos que prometem a resolução da obesidade de forma rápida esem esforço.  \nNão teríamos espaço para descrever quantas dietas alimentares para perda de peso já se preconizaram neste século e no século anterior, mas gostaríamos deapontar algumas delas por sua relevância quanto aonúmero de adeptos e, também, por sua atualidade.  \n- Dieta do Dr. Atkins: Robert Atkins (14) criou essa dieta e publicou um livro sobre ela na década de 1970, no século passado. É uma dietacetogênica, com alto teor de lípides, baseada nateoria de que nutrientes com maior ação dinâmica específica aceleram o processo de emagrecimento. Com a restrição de carboidratos, desencadeia-se uma “fome crônica”; é muito pobre em fibras alimentares e ácido ascórbico, além de, obviamente, elevar subitamente os níveisséricos de colesterol, triglicérides e ácido úrico, e induzir um aumento do índice de filtraçãoglomerular, pelo aumento também dos níveis de uréia e creatinina no sangue.  \n- Dieta de Beverly Hills: idealizada por Judith Mazel, esta dieta preconiza que as enzimas encontradas em frutas, como o abacaxi e o mamãopapaia, aceleram a mobilização do tecido adiposo para produção de energia. Sem embasamento em evidências científicas, é uma dieta baseada no consumo de frutas, em grandes quantidades, em todas as refeições, e, portanto, carente em proteínas, lípides, cálcio, calciferol, tocoferol, cobalamina, ferro e oligoelementos. Como a dieta, torna-se hipocalórica pela monotonia e densidadeenergética dos alimentos consumidos, proporcionando perda de peso. Porém, limita-se a ser utilizada por um breve período de tempo, ha-  \nvendo retorno aos antigos hábitos alimentares e, então, novo ganho ponderal.  \n- Dieta da Lua: a dieta preconiza que, a cada mudança de fase da lua, se consuma por 24 horasuma dieta líquida. Como já é de conhecimento, a alimentação líquida é carente de proteínas e, dependendo dos alimentos consumidos, também de lípides, sempre com um valor energético reduzido. Como ocorre uma redução calórica brusca, há grande perda de água, reposta pelos alimentos consumidos, mas também de massa muscular. Há perda ponderal, mas não de tecido adiposo, pois o tempo de restrição energética é muito curto. A dieta é carente em quantidadede nutrientes e pode ser em qualidade, dependendo da escolha dos alimentos, mas, de qualquer modo, não mudará hábitos alimentares e, portanto, não deverá corrigir definitivamente oexcesso de peso.  \n- Dieta da Sopa: de acordo com esta dieta, preconiza-se o consumo somente de sopa preparada com vários legumes, predominantemente repolho, três vezes ao dia, por uma semana. Similar à dieta da lua em composição, porém com o agravante de se utilizar a dieta líquida continuamentepor um tempo maior, o que possivelmente espolia as reservas corporais de ferro. Também nãoleva à reeducação alimentar.  \n- Dieta da USP!!! Que obviamente não foi elaborada ou prescrita pelos nutricionistas da Universidade de São Paulo, como se pretende anunciar. Propõe uma combinação bizarra de alimentos, masnão passa de uma dieta cetogênica muito reduzida em carboidratos. Assim como a dieta do Dr. Atkins, mobiliza grande proporção de massa muscular, perda importante de água intracelular eeletrólitos, havendo posteriormente perda de massa adiposa. Apresenta as mesmas contra-indicações da outra dieta, com o agravante de contercafé em boas quantidades. Portanto, reduz o pesosem leva","cbCaibh8Cqszf9Qb","https://ap.wps.com/l/cbCaibh8Cqszf9Qb","pdf",51510,"Portuguese","# Dietas da moda\n## Dieta do Dr. Atkins\n## Dieta de Beverly Hills\n## Dieta da Lua\n## Dieta da Sopa\n## Dieta da USP!!!\n# Considerações finais sobre tratamento e educação nutricional","[{\"question\":\"Por que as dietas da moda costumam gerar perda de peso rápida?\",\"answer\":\"De modo geral, promovem redução de ingestão calórica em curto prazo, o que pode resultar em perda ponderal rápida. Para algumas pessoas, isso parece vantajoso quando o objetivo é imediato.\"},{\"question\":\"Quais são os principais problemas associados às dietas da moda?\",\"answer\":\"Ao serem interrompidas, frequentemente ocorre aumento de peso, superando o anterior. Além disso, há desequilíbrios nutricionais e riscos decorrentes de restrições drásticas e de dietas com baixa qualidade/monotonia alimentar.\"},{\"question\":\"Qual abordagem é apresentada como caminho mais adequado para tratar a obesidade?\",\"answer\":\"O texto defende dietas nutricionalmente equilibradas com redução calórica gradual, sem restrições extremas, ricas em fibras, fracionadas e adaptadas ao estilo de vida e preferências. Também destaca a importância de educação nutricional, atividade física orientada e acompanhamento profissional.\"}]","RBCS - Ponto de Vista - Dietas da Moda | PDF",1788831904]