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A intervenção emprega uma dieta paleolítica adaptada aos dias atuais, com prescrição para consumo ad libitum e avaliação de adesão por recordatório alimentar de 24 horas. Os resultados indicam perda ponderal e reduções em IMC, IMCi, RCE, BRI e IC, sem redução do quadril e do ABSI, com adesão inferior à meta e diminuição sustentada da ingestão calórica.",{"@graph":59,"@context":120},[60,77,99],{"@type":61,"itemListElement":62},"BreadcrumbList",[63,68,71,74],{"item":64,"name":65,"@type":66,"position":67},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":69,"name":9,"@type":66,"position":70},"https://docshare.wps.com/pt/document/",2,{"item":72,"name":43,"@type":66,"position":73},"https://docshare.wps.com/pt/document/saúde-e-cuidados/",3,{"item":75,"name":55,"@type":66,"position":76},"https://docshare.wps.com/pt/document/paleo-diet-as-a-therapeutic-approach-strategy-for-obesity/217395/",4,{"url":75,"name":55,"@type":78,"image":79,"author":84,"headline":55,"publisher":87,"fileFormat":90,"inLanguage":53,"description":57,"dateModified":91,"datePublished":92,"encodingFormat":90,"isAccessibleForFree":93,"interactionStatistic":94},"DigitalDocument",{"url":80,"@type":81,"width":82,"height":83},"https://docshare.wps.com/thumbnails/paleo-diet-as-a-therapeutic-approach-strategy-for-obesity/217395.png","ImageObject",300,407,{"name":85,"@type":86},"Adam","Person",{"url":64,"name":88,"@type":89},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-09-29","2026-09-08",true,{"@type":95,"interactionType":96,"userInteractionCount":98},"InteractionCounter",{"@type":97},"ViewAction",5,{"@type":100,"mainEntity":101},"FAQPage",[102,108,112,116],{"name":103,"@type":104,"acceptedAnswer":105},"Qual é o objetivo da dissertação sobre dieta paleolítica e obesidade?","Question",{"text":106,"@type":107},"Avaliar o efeito do uso da dieta paleolítica sobre marcadores antropométricos de indivíduos obesos.","Answer",{"name":109,"@type":104,"acceptedAnswer":110},"Quais foram os delineamentos e o número de participantes do estudo?",{"text":111,"@type":107},"Houve um piloto retrospectivo com 25 pacientes e um ensaio clínico não controlado com 93 pacientes acompanhados por 60 dias.",{"name":113,"@type":104,"acceptedAnswer":114},"Quais marcadores antropométricos tiveram melhora com a dieta paleolítica?",{"text":115,"@type":107},"O estudo identificou redução de IMC, IMCi, RCE, BRI e índice de conicidade, além de perda ponderal.",{"name":117,"@type":104,"acceptedAnswer":118},"Como foi medida a adesão à dieta paleolítica e quais foram os achados?",{"text":119,"@type":107},"A adesão foi investigada por recordatório alimentar de 24 horas nas semanas 3, 7 e 11, com meta de 85/15; os resultados mostraram adesão inferior à preconizada.","https://schema.org",{"og:url":75,"og:type":122,"og:title":55,"og:site_name":88,"og:description":57},"article",{"robots":124,"canonical":75},"index,follow",{"doc_id":126,"site_id":52},217395,1788832706,{"code":4,"msg":5,"data":129},{"doc_id":126,"user_id":130,"nickname":85,"user_avatar":131,"doc_module":4,"category_id":42,"category_name":43,"doc_title":55,"doc_description":57,"doc_content":132,"file_id":133,"file_url":134,"file_type":135,"file_size":136,"view_count":98,"is_deleted":4,"is_public":67,"is_downloadable":67,"audit_status":67,"page_count":137,"language":138,"language_code":53,"site_id":52,"html_lang":53,"table_of_contents":139,"faqs":140,"seo_title":141,"seo_description":57,"update_tm":127,"read_time":142},1374404737137,"https://ap-avatar.wpscdn.com/davatar_155a257f0dc6eb9ab79c44ca47cae57d","UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDEPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA MESTRADO ACADÊMICO EM SAÚDE COLETIVA  \nFILIPE OLIVEIRA DE BRITO  \nDIETADO PALEOLÍTICO COMO ESTRATÉGIA DEABORDAGEMTERAPÊUTICA DA OBESIDADE  \nFORTALEZA– CEARÁ  \nFILIPE OLIVEIRA DE BRITO  \nDIETADO PALEOLÍTICO COMO ESTRATÉGIA DEABORDAGEMTERAPÊUTICA DA OBESIDADE  \nDissertação apresentada ao Curso de Mestrado Acadêmico em Saúde Coletiva do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Estadual do Ceará, comorequisito parcial à obtenção do título de Mestre em Saúde Coletiva. Área de Concentração: Saúde coletiva  \nOrientadora: Prof.a Dr.a Helena Alves de Carvalho Sampaio  \nFORTALEZA– CEARÁ  \nFILIPE OLIVEIRA DE BRITO  \nDIETADO PALEOLÍTICO COMO ESTRATÉGIA DEABORDAGEMTERAPÊUTICA DA OBESIDADE  \nDissertação apresentada ao Curso de Mestrado Acadêmico em Saúde Coletiva do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Estadual do Ceará, comorequisito parcial à obtenção do título de Mestre em Saúde Coletiva. Área de Concentração: Saúde coletiva  \nAprovada em: 20 de dezembro de 2017  \nBANCA EXAMINADORA  \nAGRADECIMENTOS  \nA Deus, por me proporcionar a experiência do aprendizado no Programa de Mestrado em Saúde Coletiva e me fortalecer nos momentos de dificuldade.  \nÀ minha querida namorada, Brena, por permanecer ao meu lado em todos os momentos como grande incentivadora e motivadora. Devido a seu companheirismo, amizade, paciência, compreensão, apoio, alegria e amor, este trabalho pôde ser concretizado! Ao meu filho, Mateus, por ser o motivo pelo qual quero ser uma pessoa e profissional melhor.  \nÀ minha orientadora, Profa Helena Alves de Carvalho Sampaio, por acreditar em mim, me mostrando o caminho da ciência.  \nÀ minha família, pelo carinho, suporte, paciência e incentivo.  \nAos professores do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (PPGSC), porterem contribuído com os ensinamentos necessários ao desenvolvimento deste trabalho. Aos professores membros da banca examinadora pela participação neste processo de avaliação.  \nAo grupo de pesquisadores do Laboratório de Nutrição em Doenças Crônicas-Nutrindopor contribuírem para o desenvolvimento desta pesquisa.  \nAos meus colegas, Nara de Andrade Parente e Augusto Ferreira Carioca por ouvir minhas dúvidas e questionamentos, dar conselhos sábios e tranquilizar-me nos momentos mais cansativos.  \nAos alunos de iniciação científica que participaram de toda a pesquisa, pois sem vocêsnão seria possível realizar este projeto.  \nA todos que eu não mencionei e que contribuíram para a realização desse trabalho, aminha sincera gratidão.  \nRESUMO  \nIntrodução: A obesidade é uma epidemia global e seu controle é um dos maiores desafios para equipes de saúde e pacientes. Dada a dificuldade de perda de peso e/ou manutenção do peso perdido, cresce o número de publicações avaliando a efetividade deestratégias apoiadas em evidência científica comparadas a estratégias ainda não comprovadas. Dentre as últimas, destaca-se a dieta paleolítica, que na última décadavem sendo utilizada, paulatinamente, em estudos de intervenção com bons delineamentos metodológicos ora mostrando benefícios, ora limitações. Objetivo: Avaliar o efeito da utilização da dieta paleolítica sobre marcadores antropométricos deindivíduos obesos. Metodologia: O estudo seguiu dois delineamentos: o primeiro foi um piloto, retrospectivo, com análise de dados secundários representados por prontuários eletrônicos de 25 pacientes. Foram coletados dados demográficos, númerode consultas, peso corporal e circunferência da cintura. O segundo delineamento correspondeu a um ensaio clínico não controlado, envolvendo 93 pacientesacompanhados por 60 dias, aonde foram coletados dados sociodemográficos, de saúde, estilo de vida, dietéticos e antropométricos. 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