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Dr Armando Salles Oliveira, 201. Parque Universitário – Franca – SP. CEP 14404-  \n600  \n[taila.freitas@hotmail.com](taila.freitas@hotmail.com)  \nMarília Liotino dos Santos  \nDoutora em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Clínica Médica da Universidade de São Paulo (USP)  \nUniversidade de Franca (UNIFRAN)  \nRua Otávio Magalhães, 96 – Alto da Boa Vista – Ribeirão Preto, SP – CEP 14025-380  \n[marilia.liotino@gmail.com](marilia.liotino@gmail.com)  \nGeisiane Martins Cipriano  \nGraduada em Nutrição pela Universidade de Franca (UNIFRAN) Rua Oswaldo Borges de Freitas, número 2621-Jardim São Luíz 2-Franca, SP. CEP:  \n14.402-327  \n[geisianenutri@gmail.com](geisianenutri@gmail.com)  \nCamila Manfredi Santos Rossi  \nMestre em Ciências Nutricionais pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de  \nMesquita Filho\" .  \nUniversidade de Franca (UNIFRAN)  \nRua doutor Benjamim Anderson Stauffer, 777, apto 2202, torre botanic, Ribeirão Preto  \nSP, CEP 14021-617  \n[camilamanfredi9@hotmail.com](camilamanfredi9@hotmail.com)  \nRESUMO  \nEste trabalho tem como objetivo avaliar a composição nutricional de dietas publicadas na internet em sites de busca não-científicos. Foram selecionados 5 tipos de dietas em sites que disponibilizaram dietas com a finalidade de perda de peso rápida. Avaliou-se em cada cardápio, por meio do software DietPro versão 6.0, as quantidades de cálcio, vitamina C,  \nferro, fibras e macronutrientes. Todas as dietas analisadas apresentaram restrição calórica, sendo que, a dieta com maior valor calórico foi a dieta dos pontos (1109 Kcal) e a menor foi a da sopa (486 Kcal) . Observou-se quantidades insuficientes de fibras, ferro e cálcio em todas as dietas avaliadas. Quanto a distribuição dos carboidratos, a dieta da uspapresentou-se muito abaixo do limite mínimo recomendado (24,18% do VCT) . É importante ressaltar que tais inadequações dietéticas elevam o risco de deficiências nutricionais que podem prejudicar inúmeras funções metabólicas.  \nPalavras-chave: dietas restritivas, composição nutricional, sites não científicos.  \nABSTRACT  \nThis paper aims to evaluate the nutritional composition of diets published on nonscientific search sites. Five types of diets were selected on websites that provided information for the purpose of rapid weight loss. The amounts of calcium, vitamin C, iron, fiber, and macronutrients were evaluated in DietPro 6.0 software. The diets presented caloric restriction, and the one with the highest caloric value was “Diet of Points” with 1109 kcal and the lowest was “Diet of Soup” with 486 kcal. All diets were poor in fiber, iron, and calcium.“USP diet” showed a percentage of carbohydrate below the minimum recommended (24,18% of the total caloric value) . Such dietary inadequacies increase the risk of nutritional deficiencies that can impact on numerous metabolic functions.  \nKeywords: restrictive diets, nutritional composition, non-scientific sites.  \n1 INTRODUÇÃO  \nSegundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública no mundo, sendo que o número de pessoas obesas no mundo quase triplicou desde 1975 (WHO, 2020) .  \nNo Brasil a situação nutricional da população não está diferente. Dados levantadospelo Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas p","cbCaicGb3mjcLMr1","https://ap.wps.com/l/cbCaicGb3mjcLMr1","pdf",264156,9,"Portuguese","# Introdução\n## Contexto da obesidade e do excesso de peso\n## Pressões sociais e valorização da aparência\n## Crescimento do mercado de dietas rápidas\n# Objetivo do estudo\n# Metodologia e avaliação nutricional\n# Resultados e análise dos nutrientes\n# Discussão dos riscos e implicações\n# Conclusão","[{\"question\":\"Qual é o objetivo do estudo sobre as dietas divulgadas na internet?\",\"answer\":\"Avaliar a composição nutricional de dietas publicadas em sites de busca não científicos, com foco em dietas voltadas à perda de peso rápida.\"},{\"question\":\"Como foi feita a análise nutricional das dietas?\",\"answer\":\"Foram selecionados cinco tipos de dietas, e as quantidades de cálcio, vitamina C, ferro, fibras e macronutrientes foram avaliadas no DietPro versão 6.0.\"},{\"question\":\"Quais inadequações nutricionais foram observadas nas dietas analisadas?\",\"answer\":\"Todas apresentaram restrição calórica, porém houve quantidades insuficientes de fibras, ferro e cálcio; além disso, a “USP diet” mostrou percentual de carboidratos abaixo do mínimo recomendado.\"}]","Composição nutricional de dietas publicadas em sites de busca não científicos | PDF",1788831910,14,{"code":4,"msg":81,"data":99},[100,105,109,113,117,121,125,129,133,135],{"id":101,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":102,"show_sort_weight":103,"slug":104},26,"Contos e Romances",60,"story-novel",{"id":106,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":107,"show_sort_weight":103,"slug":108},46,"Estilo de Vida","lifestyle",{"id":110,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":111,"show_sort_weight":103,"slug":112},28,"Exames","exam",{"id":114,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":115,"show_sort_weight":103,"slug":116},47,"Geral","general",{"id":118,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":119,"show_sort_weight":103,"slug":120},29,"Histórias em Quadrinhos","comic",{"id":122,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":123,"show_sort_weight":103,"slug":124},27,"Literatura","literature",{"id":126,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":127,"show_sort_weight":103,"slug":128},32,"Pesquisa e Relatórios","research-report",{"id":130,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":131,"show_sort_weight":103,"slug":132},33,"Religião e Espiritualidade","religion-spirituality",{"id":85,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":29,"show_sort_weight":103,"slug":134},"healthcare",{"id":136,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":137,"show_sort_weight":103,"slug":138},45,"Tecnologia","technology"]