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O texto analisa como a cobertura midiática e as políticas públicas brasileiras constroem sentidos sobre alimentação saudável. Discute-se que o padrão de saúde da população mudou nas últimas décadas e que os hábitos alimentares se formam também por fatores familiares, econômicos e sociais. Em meio a informações contraditórias na imprensa, governo e mídia produzem normas que influenciam pesquisas em comunicação e saúde.",{"@graph":59,"@context":115},[60,77,98],{"@type":61,"itemListElement":62},"BreadcrumbList",[63,68,71,74],{"item":64,"name":65,"@type":66,"position":67},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":69,"name":9,"@type":66,"position":70},"https://docshare.wps.com/pt/document/",2,{"item":72,"name":35,"@type":66,"position":73},"https://docshare.wps.com/pt/document/pesquisa-e-relatórios/",3,{"item":75,"name":55,"@type":66,"position":76},"https://docshare.wps.com/pt/document/healthy-eating-public-policy-and-the-press-what-are-we-talking-about/217440/",4,{"url":75,"name":55,"@type":78,"image":79,"author":84,"headline":55,"publisher":87,"fileFormat":90,"inLanguage":53,"description":57,"dateModified":91,"datePublished":92,"encodingFormat":90,"isAccessibleForFree":93,"interactionStatistic":94},"DigitalDocument",{"url":80,"@type":81,"width":82,"height":83},"https://docshare.wps.com/thumbnails/healthy-eating-public-policy-and-the-press-what-are-we-talking-about/217440.png","ImageObject",300,407,{"name":85,"@type":86},"Seraphina","Person",{"url":64,"name":88,"@type":89},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-09-29","2026-09-08",true,{"@type":95,"interactionType":96,"userInteractionCount":73},"InteractionCounter",{"@type":97},"ViewAction",{"@type":99,"mainEntity":100},"FAQPage",[101,107,111],{"name":102,"@type":103,"acceptedAnswer":104},"Por que a alimentação é tratada como um problema de saúde pública?","Question",{"text":105,"@type":106},"Porque o excesso ou a falta podem causar doenças, afetando o bem-estar coletivo. 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Este artigo apresenta o tema da alimentação a partir de sua cobertura midiática e das políticas públicas brasileiras. O padrão de saúde da população tem se alterado nas últimas décadas, e as pessoas não sealimentam só com base em suas escolhas individuais, mas conforme a realidade  \nfamiliar, econômica e social. No Brasil, a alimentação saudável é tema de políticaspúblicas específicas, mas em meio à grande quantidade de informação sobre alimentação veiculada na imprensa, de maneira muitas vezes contraditória, novos ( econfusos) hábitos alimentares são criados. Tanto o governo como a mídia constroemsentidos de alimentação saudável e compreender como o tema é apresentado pela mídia e o que as políticas públicas normatizam sobre a alimentação saudável pode abrir novoscaminhos para a pesquisa em comunicação e saúde.  \nPalavras–chave: Comunicação e saúde, Promoção da saúde, Alimentação saudável, Jornalismo, Comunicação em saúde, Comunicação.  \nResumen  \nLa alimentación es una necesidad básica y su logro es un problema de salud pública yaque el exceso o la falta puede causar una enfermedad. En este artículo se presenta como los medios de comunicación y la política pública brasileña presentan el tema. El nivel de salud de la población ha cambiado en las últimas décadas, y la gente no prefiere un uotro alimento basada en sus preferencias individuales, sino conforme la realidad familiar, económica y social. En Brasil, una dieta saludable es el tema de políticaspúblicas específicas, y hay una gran cantidad de información transmitida por la prensa, pero muchas veces de manera contradictoria (o confusa) nuevos hábitos alimenticios son creados. Tanto el gobierno como los medios de comunicación construyen sentidos de la alimentación saludable. Relacionar lo que la prensa y la política pública crean como normas sobre la alimentación saludable es un intento de buscar nuevas vías de investigación en comunicación y salud.  \nPalabras clave: Comunicación y salud, Promoción de la salud, Alimentación saludable, Periodismo, Comunicación.  \nAbstract  \nHealthy eating is a basic need and its achievement is a public health problem because its excess or lack can cause diseases. This article presents how the theme is coverage by the media and the Brazilian public policy. The standard of health population has changed in recent decades, and people don’t feed just according your individual choices, but as the economic, social and familiar reality. In Brazil, a healthy diet is the subject of specific public policies, but through the large amount of information conveyed in the press, so often contradictory, new (and confused) eating habits are created. As both the government and the media build healthy eating senses and understand, its important describes how the theme is presented by the media and that public policies create rules about healthy eating can open new possibilities for research in health communication.  \nPrácticas alimentarias desde una perspectiva sistémica completa  \nVol. 20. Núm. 3_94  \nJul.-Sept., 2016  \nISSN: 1605-4806  \npp.  \n443-  \n444  \nKeywords: Health Communication, Health Promotion, Healthy Eating, Journalism, Communication.  \nIntrodução  \nO tema da alimentação saudável está em constante elabora","cbCaiqQP8BeIvRAt","https://ap.wps.com/l/cbCaiqQP8BeIvRAt","pdf",319411,14,"Portuguese","# Resumo\n# Resumen\n# Abstract\n# Introdução","[{\"question\":\"Por que a alimentação é tratada como um problema de saúde pública?\",\"answer\":\"Porque o excesso ou a falta podem causar doenças, afetando o bem-estar coletivo. A obtenção e o acesso adequados tornam-se, portanto, um desafio social.\"},{\"question\":\"Como a mídia e as políticas públicas influenciam a alimentação saudável no Brasil?\",\"answer\":\"Elas constroem sentidos e estabelecem normas sobre o tema. 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