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A seleção baseou-se em buscas por “dieta” no Google Trends entre setembro de 2019 e setembro de 2020, com avaliação do conteúdo energético e da proporção de proteínas, lipídeos, carboidratos e fibras, além de cálcio, ferro e vitaminas A, C, D e E usando o software Avanutri. Os resultados indicam restrição calórica relevante e insuficiências vitamínico-minerais, sugerindo riscos nutricionais e desfechos associados à perda de peso não sustentada.",{"@graph":59,"@context":115},[60,77,98],{"@type":61,"itemListElement":62},"BreadcrumbList",[63,68,71,74],{"item":64,"name":65,"@type":66,"position":67},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":69,"name":9,"@type":66,"position":70},"https://docshare.wps.com/pt/document/",2,{"item":72,"name":43,"@type":66,"position":73},"https://docshare.wps.com/pt/document/saúde-e-cuidados/",3,{"item":75,"name":55,"@type":66,"position":76},"https://docshare.wps.com/pt/document/analysis-of-online-diets-and-their-nutritional-risks/217349/",4,{"url":75,"name":55,"@type":78,"image":79,"author":84,"headline":55,"publisher":87,"fileFormat":90,"inLanguage":53,"description":57,"dateModified":91,"datePublished":92,"encodingFormat":90,"isAccessibleForFree":93,"interactionStatistic":94},"DigitalDocument",{"url":80,"@type":81,"width":82,"height":83},"https://docshare.wps.com/thumbnails/analysis-of-online-diets-and-their-nutritional-risks/217349.png","ImageObject",300,407,{"name":85,"@type":86},"Felix Montgomery","Person",{"url":64,"name":88,"@type":89},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-09-30","2026-09-08",true,{"@type":95,"interactionType":96,"userInteractionCount":73},"InteractionCounter",{"@type":97},"ViewAction",{"@type":99,"mainEntity":100},"FAQPage",[101,107,111],{"name":102,"@type":103,"acceptedAnswer":104},"Qual foi o objetivo do trabalho?","Question",{"text":105,"@type":106},"Analisar cardápios de dietas divulgadas online entre as mais pesquisadas por usuários da internet, com foco em composição nutricional e riscos associados.","Answer",{"name":108,"@type":103,"acceptedAnswer":109},"Como foram selecionadas as dietas avaliadas?",{"text":110,"@type":106},"Foram usadas buscas com a palavra “dieta” no Google Trends, selecionando as dietas mais procuradas entre setembro de 2019 e setembro de 2020, incluindo dieta do ovo, USP, Dukan e Sirtfood.",{"name":112,"@type":103,"acceptedAnswer":113},"Quais foram os principais achados sobre macronutrientes e micronutrientes?",{"text":114,"@type":106},"As dietas mostraram perfil restritivo de energia, forte restrição de carboidratos e alto consumo de proteínas e lipídeos. 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Volta Redonda, RJ, Brasil.  \nMariana Ribeiro Costa Portugal [marianarcosta@yahoo.com.br](marianarcosta@yahoo.com.br)  \nEste artigo é produto do trabalho de conclusão de curso (TCC)“Análise de dietas divulgadas online e seus riscos nutricionais”, autoria de Ester Gonçalves Quirino, sob orientação da professora Mariana Ribeiro Costa Portugal e apresentado ao final do curso de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), em 25 de novembro de 2020.  \nResumo  \nIntrodução: O desejo de perder peso tem feito com que pessoas recorram a dietas restritivas. A internet é um meio propagador e facilitador de acesso a dietas voltadas principalmente ao emagrecimento. Objetivo: O trabalho teve como objetivo analisaralguns dos cardápios das dietas mais pesquisadas pelos usuários da internet. Método: Foi realizada uma busca com a palavra “dieta” no Google Trends, a partir da qual foramselecionadas as dietas mais procuradas na internet entre os meses de setembro de 2019 a setembro de 2020, sendo elas: dieta do ovo, dieta da USP, dieta Dukan e dieta Sirtfood. Realizou-se a busca por cardápios de cada uma delas, bem como a análise da composição em energia, a porcentagem correspondente de proteínas, lipídeos, carboidratos, e a composição em fibras, cálcio, ferro, vitamina C, vitamina A e vitamina E, com o auxílio do software Avanutri. Resultados: Foi possível verificar que as dietas sãorestritivas em relação à oferta diária de energia (396,6 a 1326,58 kcal), estimulam grande restrição de carboidratos e o alto consumo de proteínas, o qual é acompanhado da alta ingestão de lipídeos. Em relação aos micronutrientes, a análise dos cardápios mostrou insuficiência na oferta diária das vitaminas A (exceto Dukan fase 2 e dieta USP), C (exceto Dieta do ovo e Sirtfood fase 1), D, E, além de cálcio (exceto Dukan fase 2) e ferro. Conclusão: Além dos potenciais riscos que o desequilíbrio nacomposição em macro e micronutrientes podem causar, dietas com perfil restritivonão levam ao desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis e podem resultar nodesenvolvimento de uma relação obsessiva com a alimentação. Ainda que oemagrecimento inicial possa ocorrer, a perda de peso não é sustentada.  \nPalavras-chave: Internet. Dieta. Restrição calórica. Perda de peso. Nutrientes.  \nAbstract  \nIntroduction: Desire to lose weight has been influencing people to search for restrictive diets. The Internet facilitates access to diets focused mainly on weight loss. Objective: This original research work aimed to analyze menus of the most searched diets by internet users. Method: A search with the word \"diet\" was conducted in Google Trends, and the most searched diets on the internet between September 2019 and September 2020 were selected, as follows: egg diet, USP diet, Dukan diet, and Sirtfood diet. A search for menus of each one of them was performed, as well as analysis of energy content, the corresponding percentage of protein, lipids, carbohydrates, and fiber, calcium, iron, vitamin C, vitamin A, and vitamin E composition, with the help of the Avanutri software. Results: It was possible to verify that most diets are very restrictive regarding daily energy supply (396 .6 to 1326.58 kcal), stimulate a great restriction of carbohydrates (except Sirtfood diet phase 1) and high protein consumption (20-45%), which is accompanied by high intake of lipids (14-47%) . Concerning micronutrients, menus showed insufficiency in the daily supply of vitamins A (except Dukan phase 2  \nand USP diet), C (except egg diet and Sirtfood phase 1), D, E, besides calcium (except Dukan phase 2), and iron. Conclusion: Besides potential risks that an imbalanced nutrient composition may cause, diets with a restrictive profile do not lead to the development of healthy eating habits and may result in the development of an obsessive","cbCaia4FYLYG4VfX","https://ap.wps.com/l/cbCaia4FYLYG4VfX","pdf",389698,13,"Portuguese","# Resumo\n# Introdução\n## Panorama do excesso de peso e influência social\n## Dietas da moda e acesso por meio da internet\n# Objetivo\n# Método\n## Seleção das dietas e coleta de cardápios\n## Análise nutricional com Avanutri\n# Resultados\n# Conclusão","[{\"question\":\"Qual foi o objetivo do trabalho?\",\"answer\":\"Analisar cardápios de dietas divulgadas online entre as mais pesquisadas por usuários da internet, com foco em composição nutricional e riscos associados.\"},{\"question\":\"Como foram selecionadas as dietas avaliadas?\",\"answer\":\"Foram usadas buscas com a palavra “dieta” no Google Trends, selecionando as dietas mais procuradas entre setembro de 2019 e setembro de 2020, incluindo dieta do ovo, USP, Dukan e Sirtfood.\"},{\"question\":\"Quais foram os principais achados sobre macronutrientes e micronutrientes?\",\"answer\":\"As dietas mostraram perfil restritivo de energia, forte restrição de carboidratos e alto consumo de proteínas e lipídeos. 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