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Inclui um editorial sobre o XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, destacando o tema da sustentabilidade alimentar e desafios como produção e desperdício. Apresenta artigos de revisão e artigos originais, incluindo práticas parentais de controlo alimentar e impacto da terapêutica nutricional individualizada no controlo glicémico em diabetes mellitus.",{"@graph":59,"@context":115},[60,77,98],{"@type":61,"itemListElement":62},"BreadcrumbList",[63,68,71,74],{"item":64,"name":65,"@type":66,"position":67},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":69,"name":9,"@type":66,"position":70},"https://docshare.wps.com/pt/document/",2,{"item":72,"name":43,"@type":66,"position":73},"https://docshare.wps.com/pt/document/saúde-e-cuidados/",3,{"item":75,"name":55,"@type":66,"position":76},"https://docshare.wps.com/pt/document/acta-portuguesa-de-nutrition-no-9-april-june-2017/215345/",4,{"url":75,"name":55,"@type":78,"image":79,"author":84,"headline":55,"publisher":87,"fileFormat":90,"inLanguage":53,"description":57,"dateModified":91,"datePublished":92,"encodingFormat":90,"isAccessibleForFree":93,"interactionStatistic":94},"DigitalDocument",{"url":80,"@type":81,"width":82,"height":83},"https://docshare.wps.com/thumbnails/acta-portuguesa-de-nutrition-no-9-april-june-2017/215345.png","ImageObject",300,407,{"name":85,"@type":86},"Dozel","Person",{"url":64,"name":88,"@type":89},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-10-04","2026-09-07",true,{"@type":95,"interactionType":96,"userInteractionCount":73},"InteractionCounter",{"@type":97},"ViewAction",{"@type":99,"mainEntity":100},"FAQPage",[101,107,111],{"name":102,"@type":103,"acceptedAnswer":104},"Qual é o tema central abordado no editorial desta edição?","Question",{"text":105,"@type":106},"O editorial destaca o tema da sustentabilidade alimentar, discutindo a relevância crescente no âmbito da Nutrição e da Alimentação.","Answer",{"name":108,"@type":103,"acceptedAnswer":109},"Que estudos de revisão estão incluídos no número 09?",{"text":110,"@type":106},"A edição inclui uma revisão sobre práticas parentais de controlo alimentar e outra sobre princípios bioéticos e nutrição em cuidados paliativos.",{"name":112,"@type":103,"acceptedAnswer":113},"Que assunto é tratado no artigo original relacionado com diabetes?",{"text":114,"@type":106},"O artigo original avalia o impacto da terapêutica nutricional individualizada no controlo glicémico de pessoas com diabetes mellitus.","https://schema.org",{"og:url":75,"og:type":117,"og:title":55,"og:site_name":88,"og:description":57},"article",{"robots":119,"canonical":75},"index,follow",{"doc_id":121,"site_id":52},215345,1790342145,{"code":4,"msg":5,"data":124},{"doc_id":121,"user_id":125,"nickname":85,"user_avatar":126,"doc_module":4,"category_id":42,"category_name":43,"doc_title":55,"doc_description":57,"doc_content":127,"file_id":128,"file_url":129,"file_type":130,"file_size":131,"view_count":73,"is_deleted":4,"is_public":67,"is_downloadable":67,"audit_status":67,"page_count":132,"language":133,"language_code":53,"site_id":52,"html_lang":53,"table_of_contents":134,"faqs":135,"seo_title":136,"seo_description":57,"update_tm":137,"read_time":138},962085662650,"https://ap-avatar.wpscdn.com/davatar_29158cc5080c5b710cf443261637dec0","A REVISTA DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO  \n09  \nabr. jun.‘17  \nDistribuição Gratuita ISSN: 2183-5985  \nC.E.CORPO EDITORIAL  \nDIRETOR  \nNUNO BORGES | ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO, PORTO  \nCOORDENADOR CONSELHO CIENTÍFICO NUNO BORGES | ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO, PORTO  \nCOORDENAÇÃO EDITORIAL  \nHELENA REAL | ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO, PORTO  \nPAINEL DE REVISORES  \nCONJUNTO DE DOUTORADOS COM RECONHECIDO PERCURSO PROFISSIONAL NACIONAL E INTERNACIONAL  \nSAIBA MAIS SOBRE CADA UM EM: WWW.ACTAPORTUGUESADENUTRICAO.PT  \nFICHATÉCNICA  \nActa Portuguesa de Nutrição N.º 09, abril-junho 2017 | ISSN 2183-5985 | Revista da Associação Portuguesa de Nutrição | Rua João das Regras, n.º 284, R/C 3, 4000-291 Porto | Tel.: +351 22 208 59 81 | Fax: +351 22 208 51 45 | E-mail: [actaportuguesadenutricao@apn.org.pt |](actaportuguesadenutricao@apn.org.pt |)  \nPropriedade Associação Portuguesa de Nutrição | Periodicidade 4 números/ano (1 edição em papel e 3 edições em formato digital): janeiro-março; abril-junho; julho-setembro e outubro-dezembro | Conceção Gráfica COOPERATIVA 31 | Notas Artigos escritos segundo o Acordo Ortográfico de 1990. Osartigos publicados são da exclusiva responsabilidade dos autores, podendo não coincidir com a opinião da Associação Portuguesa de Nutrição. É permitida a reprodução dos artigos publicados para fins não comerciais, desde que indicada a fonte e informada a revista. A publicidade não tem necessariamente o aval científico da Associação Portuguesa de Nutrição.  \nI .ÍNDICE  \nEDITORIAL  \nNuno Borges  \nA. R._ARTIGO DE REVISÃO  \nPRÁTICAS PARENTAIS DE CONTROLO ALIMENTAR: RELAÇÃO COM O PESO DA CRIANÇA  \nCarolina Coelho; Lisa Afonso; Andreia Oliveira  \nA. R._ARTIGO DE REVISÃO  \nBIOETHICAL PRINCIPLES AND NUTRITION IN PALLIATIVE CARE  \nJoana S de Andrade; Mariana Magalhães Almeida; Cíntia Pinho-Reis  \nA.O ARTIGO ORIGINAL  \nIMPACTO DATERAPÊUTICA NUTRICIONAL INDIVIDUALIZADA NO CONTROLO GLICÉMICO DE PESSOAS COM DIABETES MELLITUS  \nTatiana Fernandes  \n2  \n6  \n12  \n18  \nXVI CONGRESSO DE NUTRIÇÃOE ALIMENTAÇÃO  \nRESUMOS PALESTRAS 24  \nRESUMOS COMUNICAÇÕES ORAIS 37  \nRESUMOS POSTERS 44  \nNORMAS DE PUBLICAÇÃO 79  \nACTA PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO 09 (2017) | LICENÇA: cc-by-nc  1   \nASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO® | WWW.ACTAPORTUGUESADENUTRICAO. PT | ACTAPORTUGUESADENUTRICAO@APN.ORG. PT  \nE.EDITORIAL  \nDecorreu em Lisboa, nos passados dias 4 e 5 de maio, o XVI Congressode Nutrição e Alimentação (CNA) da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Tratou-se, uma vez mais, de uma reunião científicada maior importância no panorama nacional no que às Ciências da Nutrição e da Alimentação diz respeito. Os números confirmam-no: mais de 1500 participantes, mais de 100 oradores e 118 comunicações livres, num conjunto de autores e oradores de mais de uma dúzia de países diferentes.  \nA estrutura do programa desenvolveu-se em torno de um grande tema central, o da sustentabilidade alimentar. Parece de toda a relevância este tema e foi percetível o excelente acolhimento que teve por partede todos. De facto, a sustentabilidade atravessa transversalmente as áreas da Nutrição e Alimentação, com uma importância crescente à medida que cresce também a importância destas ciências.  \nSão muitas as áreas onde é evidente esta relevância. Desde já nodesafio da produção alimentar para uma população sempre emcrescimento, sabendo-se que hoje mesmo a produção e distribuiçãode alimentos é a atividade humana que mais impacto ambiental tem. Certamente que assegurar alimentos em quantidade e qualidade suficientes para todos é uma tarefa que não pode mais ser adiadae para a qual se terão de alocar importantes recursos materiais e humanos. Este desafio implicará, muito provavelmente, a necessidadede alterarmos alguns dos nossos hábitos alimentares, nomeadamenteno uso, hoje excessivo, de carne bovina na alimentação, mas levará também, certamente, ao aparecimento de novos alimentos, fruto do  \ninesgotável engenho e inteligência de tantos investigadores.","cbCaih0QaAsr3Du3","https://ap.wps.com/l/cbCaih0QaAsr3Du3","pdf",10955369,84,"Portuguese","# Editorial\n## XVI Congresso de Nutrição e Alimentação - sustentabilidade alimentar\n# Artigo de Revisão\n## Práticas parentais de controlo alimentar: relação com o peso da criança\n## Bioethical principles and nutrition in palliative care\n# Artigo Original\n## Impacto da terapêutica nutricional individualizada no controlo glicémico de pessoas com diabetes mellitus\n# Resumos\n## Resumos palestras\n## Resumos comunicações orais\n## Resumos posters\n# Normas de publicação","[{\"question\":\"Qual é o tema central abordado no editorial desta edição?\",\"answer\":\"O editorial destaca o tema da sustentabilidade alimentar, discutindo a relevância crescente no âmbito da Nutrição e da Alimentação.\"},{\"question\":\"Que estudos de revisão estão incluídos no número 09?\",\"answer\":\"A edição inclui uma revisão sobre práticas parentais de controlo alimentar e outra sobre princípios bioéticos e nutrição em cuidados paliativos.\"},{\"question\":\"Que assunto é tratado no artigo original relacionado com diabetes?\",\"answer\":\"O artigo original avalia o impacto da terapêutica nutricional individualizada no controlo glicémico de pessoas com diabetes mellitus.\"}]","Acta Portuguesa de Nutrição - N.º 09 - abril-junho 2017 | PDF",1788799060,129]