Pedoman Registrasi Pangan Olahan - 2023

Nov 1, 2026

Diunggah oleh miraaa_2004

Pedoman Registrasi Pangan Olahan 2023 menyajikan panduan teknis pelaksanaan registrasi pangan olahan berbasis risiko melalui sistem aplikasi ereg-rba. Pedoman ini mencakup rangkaian proses mulai dari tahapan registrasi akun hingga registrasi produk, termasuk ilustrasi, tangkapan layar, penjelasan persyaratan, serta contoh dokumen dan rancangan label yang sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan. Disusun untuk menjadi acuan pelaku usaha dan pemangku kepentingan guna mendukung kemudahan perizinan berusaha, sekaligus memperkuat perlindungan konsumen.

BahasaIndonesian

KategoriFormulir

FormatPDF

Halaman339

Waktu Membaca1 jam 59 menit

AksesGratis untuk diunduh

Daftar Isi

Sambutan

Komitmen implementasi registrasi berbasis risiko

Kata Pengantar

Panduan untuk pelaku usaha

Cakupan informasi dan contoh dokumen

Ringkasan Eksekutif

Sinergi keamanan pangan olahan

Kewajiban izin edar

PEDOMAN REGISTRASI PANGAN OLAHAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN RI 2023 Pedoman Registrasi Pangan Olahan - 2023 PEDOMAN REGISTRASI PANGAN OLAHAN PENGARAH Dra. Rita Endang, Apt. , M.Kes. PENANGGUNG JAWAB Sintia Ramadhani, S.Si. , Apt. , M.Sc. KETUA TIM PENYUSUN Yeni Oktaviany, S.TP. , MP Copyright © Badan POM RIDilarang memperbanyak buku inisebagian atau seluruh buku initanpa izin tertulis dari penerbit. Jakarta, Badan POM, 2023 339 hal, 14.8 cm x 21 cm ISBN : 978-602-415-141-6 978-602-415-142-3 (PDF) PENYUSUN 1. Yuni Kuswanti, STP. , M.Sc. 2. Nurul Wahyu Wadarsih, S.Si. ,Apt. , M.K.M 3. Kinarsashanti Puspitaninganindita, S. Farm, Apt. , M.Sc 4. Raden Bagus Irwan Ruswandi, STP. M.K.M 5. Luciana Tri Handayani, S.Si. , Apt 6. Dian Aminah, STP 7. Siti Mawadah, S. Farm, Apt 8. Septian Ardiansyah, S. Farm, Apt 9. Rizki Yuda Prasetya, S. Farm, Apt 10. Dyah Ratnasari, S. Gz. 11. Annisa Meilinda Handayani, S.Gz. 12. Muhammad Yuzar Pratama, STP 13. Rahmalia Susanti, S.T. P. 14. Diana Martha Ariesta Sari, S.Gz 15. Dwi Kusuma Wardana, S.Gz 16. Puspita Bella Yanuardy, A. Md. 17. Nurul Hikmah, S. Gz. 18. Muhammad Farhan Hafiz, S.T. P 19. Raihanat Auniza, S.TP. 20. Rofida Ramadhania, S.T 21. Kardono, S.SI PENERBIT Badan Pengawas Obat Dan Makanan RI Jalan Percetakan Negara No. 23, Jakarta Pusat –10560 Telepon: (62-21) 31151951 Subsite: [registrasipangan.pom.go.id](registrasipangan.pom.go.id) E-mail: [penilaianpangan@pom.go.id](penilaianpangan@pom.go.id) ii Pedoman Registrasi Pangan Olahan - 2023 SAMBUTAN Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa sehingga Pedoman Registrasi Pangan Olahan dapat diterbitkan. Dengan diterbitkannya Undang-Undang Nomor 6 tahun 2023 tentang Penetapan Peraturan Pemerintah Pengganti Undang-Undang Nomor 2 Tahun 2022 Tentang Cipta Kerjamenjadi Undang-Undang dan Peraturan Pemerintah Nomor 5 tentang Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko, maka Pemerintah Indonesia dalam hal ini Badan POM berkomitmen untuk memberikan kemudahan perizinan berusaha dengan tetap mengedepankan perlindungankonsumen. Sehubungan dengan hal tersebut maka Direktorat Registrasi Pangan Olahan telah mengimplementasikan registrasi pangan olahan berbasis risiko sejak September tahun 2022 yang kemudian diikuti dengan diundangkannyaregulasi terkait di tahun ini yaitu Peraturan BPOM No. 23 Tahun 2023 tentang Registrasi Pangan Olahan. Dengan adanya sistem serta regulasi baru terkait registrasipangan olahan, maka dirasakan perlu untuk membuatpedoman registrasi pangan olahan yang baru sehingga dapat digunakan oleh para stakeholder dan pengguna dalam hal ini iii Pedoman Registrasi Pangan Olahan - 2023 para pelaku usaha sebagai petunjuk teknis implementasi peraturan registrasi yang baru Pedoman registrasi pangan olahan dibuat komprehensif dalam satu buku yang memuat semua informasi dan petunjuk teknis yang dibutuhkan dalam keseluruhan rangkaian proses Registrasi Pangan Olahan dengan menggunakan aplikasi atausistem yang baru yaitu ereg-rba. Harapan kami, dengan adanya pedoman registrasi panganolahan ini nantinya akan semakin memberikan kemudahandalam perizinan berusaha untuk menunjang kegiatan usaha pangan olahan sekaligus meningkatkan pelayanan publik Badan POM. Jakarta, Desember 2023 Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan Dra. Rita Endang, Apt. , M. Kes. iv Pedoman Registrasi Pangan Olahan - 2023 KATA PENGANTAR Dengan penuh rasa syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, Pedoman Registrasi Pangan Olahan ini dapat diterbitkan. Pedoman ini merupakan panduan bagi pelaku usaha dalam melakukan registrasi pangan olahan berbasis risiko pada sistem aplikasi yang baru yaitu ereg-rba. Pedoman Registrasi Pangan Olahan ini berisi informasi dan petunjuk teknis yang dibutuhkan dalam keseluruhan rangkaianproses Registrasi Pangan Olahan mulai dari tahapan registrasiakun sampai dengan registrasi produk pangan olahan. Selain pe

Pertanyaan Umum

Pedoman ini untuk siapa dan digunakan untuk tujuan apa?

Pedoman ini menjadi panduan teknis bagi pelaku usaha dan pemangku kepentingan dalam melaksanakan registrasi pangan olahan berbasis risiko, sekaligus menjadi acuan implementasi peraturan registrasi yang baru.

Bagian proses apa saja yang dicakup dalam pedoman?

Pedoman memuat rangkaian proses registrasi mulai dari tahapan registrasi akun hingga registrasi produk pangan olahan, termasuk penjelasan persyaratan.

Sistem/aplikasi apa yang digunakan dalam registrasi pangan olahan pada pedoman ini?

Pedoman menggunakan aplikasi atau sistem baru yaitu ereg-rba sebagai platform pelaksanaan registrasi pangan olahan berbasis risiko.

Nov 1, 2026

Diunggah oleh miraaa_2004