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Le document décrit le domaine d’utilisation, les principes de formulation, la formule-type (pour 1 litre) et le pH cible. Il détaille la préparation (milieu déshydraté, prêt-à-liquéfier), le dénombrement en surface et en profondeur, la lecture, les critères de contrôle qualité, ainsi que les conditions de conservation et la présentation des produits.",{"@graph":58,"@context":115},[59,76,98],{"@type":60,"itemListElement":61},"BreadcrumbList",[62,67,70,73],{"item":63,"name":64,"@type":65,"position":66},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":68,"name":9,"@type":65,"position":69},"https://docshare.wps.com/fr/document/",2,{"item":71,"name":42,"@type":65,"position":72},"https://docshare.wps.com/fr/document/santé-soins/",3,{"item":74,"name":54,"@type":65,"position":75},"https://docshare.wps.com/fr/document/tryptone-casein-soy-agar-tsa-culture-medium-preparation-and-use/297834/",4,{"url":74,"name":54,"@type":77,"image":78,"author":83,"headline":54,"publisher":86,"fileFormat":89,"inLanguage":52,"description":56,"dateModified":90,"datePublished":91,"encodingFormat":89,"isAccessibleForFree":92,"interactionStatistic":93},"DigitalDocument",{"url":79,"@type":80,"width":81,"height":82},"https://docshare.wps.com/thumbnails/tryptone-casein-soy-agar-tsa-culture-medium-preparation-and-use/297834.png","ImageObject",300,407,{"name":84,"@type":85},"Chumphorn","Person",{"url":63,"name":87,"@type":88},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-10-03","2026-09-18",true,{"@type":94,"interactionType":95,"userInteractionCount":97},"InteractionCounter",{"@type":96},"ViewAction",6,{"@type":99,"mainEntity":100},"FAQPage",[101,107,111],{"name":102,"@type":103,"acceptedAnswer":104},"À quoi sert la gélose TSA (Trypto-caséine soja) ?","Question",{"text":105,"@type":106},"Elle sert de milieu universel pour la culture et l’isolement de bactéries, y compris pour la croissance de germes particulièrement exigeants, ainsi que pour des tests rapides liés aux surfaces.","Answer",{"name":108,"@type":103,"acceptedAnswer":109},"Comment prépare-t-on le milieu à partir de la forme déshydratée ?",{"text":110,"@type":106},"Le document indique la mise en suspension de la poudre dans l’eau distillée/déminéralisée, la montée à ébullition jusqu’à dissolution, la répartition en tubes ou flacons, puis la stérilisation à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, avant refroidissement et maintien à 44-47 °C.",{"name":112,"@type":103,"acceptedAnswer":113},"Quelles sont les méthodes de dénombrement et les conditions d’incubation ?",{"text":114,"@type":106},"Le dénombrement en surface consiste à couler le milieu à 44-47 °C en boîtes, puis à étaler 0,1 mL de l’inoculum et de ses dilutions. 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Du fait de excellente nutritivité, elle peut être utilisée, d’une part pour les culture et isolement des bactéries aérobiesanaérobies, d’autre part pour favoriser la croissance de germes particulièrement exigeants. Coulée en boîtes à quadrillé ou sur languettes, elle convient pour les tests rapides d’examen des surfaces. Elle constitue également milieu de référence utilisé pour l’évaluation des critères de productivité et de sélectivité, pour le contrôle de qualité certains milieux de culture concernant la chaîne alimentaire et le domaine de l’eau, suivant la norme NF EN ISO 11133.\u003Cbr>La formule-type répond notamment à la composition définie dans les Pharmacopées européenne (EP) ,(USP) et japonaise (JP) .\u003Cbr>2 PRINCIPES |\n| --- |\n| L’association entre la Tryptone et la peptone papaïnique de soja réalise une synergie entre l'apport protidique decaséine et l'apport glucidique du soja, permettant ainsi d'obtenir une croissance optimale pour un nombre élevé germes exigeants et non exigeants.\u003Cbr>Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique.\u003Cbr>3 FORMULE-TYPE |\n| La composition peut être ajustée de façon à obtenir des performances optimales.\u003Cbr>Pour 1 litre de milieu :\u003Cbr>-Tryptone .................................................................................................................... 15,0 g\u003Cbr>-Peptone papaïnique de soja ........................................................................................ 5,0 g\u003Cbr>-Chlorure de sodium ..................................................................................................... 5,0 g\u003Cbr>-Agar agar bactériologique .......................................................................................... 15,0 gpH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,3 ± 0,2 .\u003Cbr>4 PREPARATION |\n\nPréparation du milieu déshydraté :  \n• Mettre en suspension 40,0 g de milieu déshydraté (BK047) dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.  \n• Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.  \n• Répartir en tubes ou en flacons.  \n• Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.  \n• Refroidir et maintenir à 44-47 °C.  \nUtilisation du milieu prêt-à-liquéfier :  \n• Faire fondre le milieu ainsi préparé ou le milieu prêt-à-liquéfier (BM017, BM049) pendant le minimum de tempsnécessaire à la reliquéfaction totale.  \n• Refroidir et maintenir à 44-47 °C.  \nDénombrement en surface  \n• Couler le milieu maintenu à 44-47 °C en boîtes de Petri stériles  \n• Laisser solidifier sur une surface froide.  \n• Faire sécher les boîtes à l’étuve, couvercle entrouvert.  \n• A la surface du milieu préparé ou des boîtes pré-coulées (BM050), étaler 0,1 mL de l’inoculum et de ses dilutions décimales, à l’aide d’un étaleur stérile.  \n• Incuber selon le référentiel utilisé :  \n- à 30-35°C pendant 72 ± 6 heures (NF EN ISO 21149)  \n- à 30-35 °C pendant 48 à 72 heures (NF EN ISO 18415)  \n- à 30-35 °C jusqu’à 3 jours pour des bactéries et jusqu’à 5 jours pour des levures et moisissures (Pharmacopées)  \nNOTE :  \nLe milieu peut aussi être utilisé suite à des filtrations sur membranes (Pharmacopées, NF EN ISO 21149)  \nDénombrement en profondeur  \n• Transférer 1 mL de la suspension et de ses dilutions décimales successives dans des boîtes de Petri stériles.  \n• Couler environ 15 mL de milieu, par boîte.  \n• Homogénéiser parfaitement et laisser solidifier sur une surface froide.  \n• Incuber selon le référentiel utilisé :  \n- à 30-35°C pendant 72 ± 6 heures (NF EN ISO 21149)  \n- à 30-35°C pendant 48 à 72 heures (NF EN ISO 18415)  \n- à 30-35 °C jusqu’à 3 jours pour des bactéries et jusqu’à 5 jours pour des levures et moisissures (Pharmacopées) Pour d’autres utilisations, se reporter au référentiel en vigu","cbCaismx67FOk0od","https://ap.wps.com/l/cbCaismx67FOk0od","pdf",201013,"French","# 1 Domaine d’utilisation\n# 2 Principes\n# 3 Formule-type\n# 4 Préparation\n## Utilisation du milieu prêt-à-liquéfier\n## Dénombrement en surface\n## Dénombrement en profondeur\n# 6 Lecture\n# 7 Contrôle qualité\n# 8 Conservation\n# 9 Présentation","[{\"question\":\"À quoi sert la gélose TSA (Trypto-caséine soja) ?\",\"answer\":\"Elle sert de milieu universel pour la culture et l’isolement de bactéries, y compris pour la croissance de germes particulièrement exigeants, ainsi que pour des tests rapides liés aux surfaces.\"},{\"question\":\"Comment prépare-t-on le milieu à partir de la forme déshydratée ?\",\"answer\":\"Le document indique la mise en suspension de la poudre dans l’eau distillée/déminéralisée, la montée à ébullition jusqu’à dissolution, la répartition en tubes ou flacons, puis la stérilisation à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes, avant refroidissement et maintien à 44-47 °C.\"},{\"question\":\"Quelles sont les méthodes de dénombrement et les conditions d’incubation ?\",\"answer\":\"Le dénombrement en surface consiste à couler le milieu à 44-47 °C en boîtes, puis à étaler 0,1 mL de l’inoculum et de ses dilutions. 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