[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-42151-fr":3,"doc-seo-42151-114":30,"detail-sidebar-cat-0-fr-114":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},42151,13056703019662,"Evangeline","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/be000253a8e92610077?_k=1778726343310543188",58,"Récits & Romans","L’Auberge Rouge","L’Auberge rouge de Honoré de Balzac s’ouvre sur une scène mondaine à Paris réunissant autour d’un banquier un ami allemand nommé Hermann. Convives et familles partagent un dîner raffiné avant que la conversation ne glisse vers le récit d’une “histoire allemande” propre à susciter la crainte et l’émotion. La narration décrit l’ambiance gastronomique et le relâchement du dessert, tout en installant le contraste entre les intérêts commerciaux des invités et la douceur passagère de ce moment.","HONORÉ DE BALZAC  \nL’AUBERGE ROUGE  \nBIBEBOOK  \nHONORÉ DE BALZAC  \nL’AUBERGE ROUGE  \nUn texte du domaine public.  \nUne édition libre.  \nISBN—978-2-8247-0996-3  \nBIBEBOOK  \n[www.bibebook.com](www.bibebook.com)  \nA propos de Bibebook :  \nVous avez la certitude, en téléchargeant un livre sur Bibebook.com delire un livre de qualité :  \nNous apportons un soin particulier à la qualité des textes, à la miseen page, à la typographie, à la navigation à l’intérieur du livre, et à lacohérence à travers toute la collection.  \nLes ebooks distribués par Bibebook sont réalisés par des bénévoles de l’Association de Promotion de l’Ecriture et de la Lecture, qui a comme objectif : la promotion de l’écriture et de la lecture, la diﬀusion, la protection, la conservation et la restauration de l’écrit.  \nAidez nous :  \nVos pouvez nous rejoindre et nous aider, sur le site de Bibebook.  \nh􀤿p ://www.bibebook.com/joinus  \nVotre aide est la bienvenue.  \nErreurs :  \nSi vous trouvez des erreurs dans ce􀤿e édition, merci de les signaler à :  \n[error@bibebook.com](error@bibebook.com)  \nTélécharger cet ebook :  \nh􀤿p ://www.bibebook.com/search/978-2-8247-0996-3  \nCredits  \nSources :  \n– B.N.F.  \n– Éfélé  \nOnt contribué à ce􀤿e édition :  \n– Gabriel Cabos  \nFontes :  \n– Philipp H. Poll  \n– Christian Spremberg  \n– Manfred Klein  \nLicence  \nLe texte suivant est une œuvre du domaine public édité sous la licence Creatives Commons BY-SA  \nExcept where otherwise noted, this work is licensed under  \n[http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/](http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)  \nLire la licence  \nCe􀤿e œuvre est publiée sous la licence CC-BY-SA, ce qui signiﬁe que vous pouvez légalement la copier, la redistribuer, l’envoyer à vos amis. Vous êtes d’ailleurs encouragé à le faire.  \nVous devez a􀤿ribuer l’oeuvre aux diﬀérents auteurs, ycompris à Bibebook.  \nCHAPITRE I  \nL’AUBERGE ROUGE  \nA MONSIEUR LE MARQUIS DE CUSTINE.  \nE  \n􀥡 􀥝􀥘 􀥡􀥘 sais quelle année, un banquier de Paris, qui avait des relations commerciales très-étendues en Allemagne, fêtait un deces amis, longtemps inconnus, que les négociants se font de  \nplace en place, par correspondance. Cet ami, chef de je ne sais quelle maison assez importante de Nuremberg, était un bon gros Allemand, homme de goût et d’érudition, homme de pipe surtout, ayant une belle, une large ﬁgure nurembergeoise, au front carré, bien découvert, et décoré de quelques cheveux blonds assez rares. Il oﬀrait le type des enfants de ce􀤿e pure et noble Germanie, si fertile en caractères honorables, et dont les paisibles mœurs ne se sont jamais démenties, même après sept invasions. L’étranger riait avec simplesse, écoutait a􀤿entivement, et buvait remarquablement bien, en paraissant aimer le vin de Champagne  \nL’auberge rouge Chapitre I  \nautant peut-être que les vins paillés du Johannisberg. Il se nommait Hermann, comme presque tous les Allemands mis en scène par les auteurs. En homme qui ne sait rien faire légèrement, il était bien assis à la table du banquier, mangeait avec ce tudesque appétit si célèbre en Europe, et disaitun adieu consciencieux à la cuisine du grand CARÊME. Pour faire honneur à son hôte, le maître du logis avait convié quelques amis intimes, capitalistes ou commerçants, plusieurs femmes aimables, jolies, dont le gracieux babil et les manières franches étaient en harmonie avec la cordialité germanique. Vraiment, si vous aviez pu voir, comme j’en eus le plaisir, ce􀤿ejoyeuse réunion de gens qui avaient rentré leurs griﬀes commerciales pour spéculer sur les plaisirs de la vie, il vous eût été diﬃcile de haïr les escomptes usuraires ou de maudire les faillites. L’homme ne peut pas toujours mal faire. Aussi, même dans la société des pirates, doit-il se rencontrer quelques heures douces pendant lesquelles vous croyez être, dans leur sinistre vaisseau, comme sur une escarpole􀤿e.  \n―Avant de nous qui􀤿er, monsieur Hermann va nous raconter encore, je l’espère, une histoire allemande qui nous fasse bien peur.  \nCes paroles ","cbCaileee8HxtC2H","https://ap.wps.com/l/cbCaileee8HxtC2H","pdf",191959,2,1,42,"French","fr",114,"# Chapitre I : L’Auberge rouge\n## Cercle des convives et ambiance du repas\n## Appel à une histoire allemande","[{\"question\":\"Qui est Hermann et pourquoi est-il au centre du chapitre ?\",\"answer\":\"Hermann est un ami allemand du banquier de Paris, invité à participer à la réunion. 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