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L’étude examine notamment les exigences biologiques (tolérance à la salinité et à la température, consommation d’oxygène et production de déchets métaboliques, cannibalisme et agressivité), puis les aspects de capture, de manutention et de transport. Elle détaille enfin l’acclimatation et les modalités de stabulation en bassins et en mer, complétées par des tests d’évaluation des caractéristiques sensorielles de la 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des Peches et des OcéansInstitut Maurice-Lamontagne  \nC.P.1000,850 route de la MerMont-Joli,(Québec)  \n1994  \nRapport canadien à Iindustrie sur les scienceshalieutiques et aquatiques 224  \nRapport canadien à I'industrie sur lessciences halieutiques et aquatiques  \nLes rapports a l'industrie contiennent les résultats des activités de recherche et dedéveloppement qui peuvent etre utiles à l'industrie pour des applications immédiatesou futures.Ils sont surtout destinés aux membres des secteurs primaire et secondaire deI'industrie des peches et de la mer.Iln'y a aucune restriction quant au sujet;de fait,lasérie reflete la vaste gamme des intérêts et des politiques du ministere des Peches et desOceans,c'est-a-dire les sciences halieutiques et aquatiques  \nLes rapports al'industrie peuvent etre cités comme des publications completes.Letitre exact parait au-dessus du résumé de chaque rapport.Les rapports à l'industriesont résumés dans la revue Resumés des sciences aquatiques et halieutiques,et ils sontclassés dans I'index annuel des publications scientifiques et techniques du Ministere.  \nLes numéros là91 de cette série ont été publiés à titre de rapports sur les travauxde la Direction du développement industriel,de rapports techniques dela Direction dudéveloppement industriel,et de rapports techniques de la Direction des services auxpecheurs.Les numéros 92à 110 sont parus a titre de rapports a l'industrie du Servicedes peches et de la mer,ministere des Peches et deI'Environnement.Le nom actuel dela serie a été établi lors de la parution du numéro 111.  \nLes rapports à l'industrie sont produits à Iéchelon régional,mais numérotés àIéchelon national.Les demandes de rapports seront satisfaites par Iétablissementauteur dont le nom figure sur la couverture et la page du titre.Les rapports épuisésseront fournis contre rétribution par des agents commerciaux.  \nCanadian Industry Report ofFisheries and Aquatic Sciences  \nIndustry reports contain the results of research and development useful toindustry for either immediate or future application.They are directed primarilytoward individuals in the primary and secondary sectors of the fishing and marineindustries.No restriction is placed on subject matter and the series reflects the broadinterests-and policies of the Department of Fisheries and Oceans,namely,fisheries andaquatic sciences.  \nIndustry reports may be cited as full publications.The correct citation appearsabove the abstract of each report.Each report is abstracted in Aquatic Sciences andFisheries Abstracts and indexed in the Department's annual index to scientific andtechnical publications.  \nNumbers 1-91in this series were issued as Project Reports of the Industrial Devel-opment Branch,Technical Reports of the Industrial Development Branch,andTechnical Reports of the Fisherman's Service Branch.Numbers 92-110 were issued asDepartment of Fisheries and the Environment,Fisheries and Marine Service IndustryReports.The current series name was changed with report number 111.  \nIndustry reports are produced regionally but are numbered nationally.Requestsfor individual reports will be filled by the issuing establishment listed on the front coverand title page.Out-of-stock reports will be supplied for a fee by commercial agents.  \nRapport canadien à l'industrie surles sciences halieutiques et aquatiques 224  \n1994  \nLa stabulation du crabe des neiges(Chionoecetes opilio)  \npar  \nD.Hardy¹,J.-D.Dutil,J.Munro,L.Provencher,  \nR.F.J.Bailey et J.-C.F.Brêthes'  \nDirection des sciences des pechesMinistere des Peches et des OceansInstitut Maurice-Lamontagne  \nC.P.1000,850 route de la MerMont-Joli,(Québec)G5H 3Z4  \nMinistre des Approvisionnements et Services Canada 1994ISSN 0704-3708N°de cat.Fs 97-14/224F  \nCette publication peut etre citée comme suit:  \nD.Hardy,J.-D.Dutil,J.Mu","cbCaijJTzkEiQahF","https://ap.wps.com/l/cbCaijJTzkEiQahF","pdf",2620520,48,"French","# TABLE DES MATIERES\n## LISTE DES FIGURES\n## LISTE DES ANNEXES\n## PRÉFACE\n## RÉSUMÉ/ABSTRACT\n## 1. INTRODUCTION\n## 2. EXIGENCES BIOLOGIQUES\n## 2.1 Limites de tolérance à la salinité et à la température\n## 2.2 Consommation d’oxygène et production de déchets métaboliques\n## 2.3 Cannibalisme et agressivité\n## 3. CAPTURE, MANUTENTION ET TRANSPORT\n## 4. CONDITIONS DE STABULATION\n## 4.1 Acclimatation\n## 4.2 Stabulation en bassins\n## 4.3 Stabulation en mer\n## 4.4 Tests d’évaluation des caractéristiques sensorielles de la chair\n## 5. CONCLUSIONS\n## 6. REMERCIEMENTS\n## 7. RÉFÉRENCES\n## 8. GLOSSAIRE","[{\"question\":\"Quel organisme fait l’objet du rapport?\",\"answer\":\"Le rapport porte sur la stabulation du crabe des neiges (Chionoecetes opilio).\"},{\"question\":\"Quelles exigences biologiques sont étudiées?\",\"answer\":\"Le rapport examine la tolérance à la salinité et à la température, la consommation d’oxygène et la production de déchets métaboliques, ainsi que le cannibalisme et l’agressivité.\"},{\"question\":\"Quelles conditions de stabulation et quels tests sont présentés?\",\"answer\":\"Le rapport couvre l’acclimatation, la stabulation en bassins et en mer, et des tests d’évaluation des caractéristiques sensorielles de la chair.\"}]","La stabulation du crabe des neiges (Chionoecetes opilio) - Rapport canadien à l'industrie sur les sciences halieutiques et aquatiques 224 | PDF",74]