[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-41457-fr":3,"doc-seo-41457-114":30,"detail-sidebar-cat-0-fr-114":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},41457,8796095462418,"Noah","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/80000253c1241d02b47?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1778826106357471780",66,"Art de vivre","Kezako Mundi Février 2022","Numéro de magazine jeunesse autour de Kezako Mundi, mêlant réflexion citoyenne et éclairages pratiques. Le dossier traite l’abolition de l’esclavage en 8 questions, prolongeant le débat avec le thème des formes d’asservissement dites « modernes ». Le contenu aborde aussi la réglementation des additifs alimentaires en Europe: nombre autorisé, grandes familles (colorants, conservateurs, antioxydants, agents de texture), rôle de la Commission européenne et de l’EFSA, et obligations d’étiquetage. D’autres rubriques couvrent migrations, droit et vie quotidienne.","mundi  \nPourquoi détourner  \nune cuvre d'art?  \n∈zako  \nn55Aux frontières de I'humain  \nedito  \nKezakoest édité parEnrick B.Éditions  \nabolition de lesclavage en France,c'était il n'y a pas silongtemps.En effet,I'esclavage,c'est-à-dire le fait dedevenir《propriétaire》d'un autre etre humain,n'a étédéfinitivement aboli en France qu'en 1848.Une autretentative d'abolition avait été faite sous la Révolutionfrancaise,mais elle fut de courte durée.Comment enest-on venu à considérer des etres humains comme de  \nE.U.R.L.Siege social  \n47 rue Servan,75011 ParisCoordonnées de la rédactionTél.:0145148111Fax:0142514376  \nsimples marchandises?Depuis quand avait lieu ce sinistre《commerce》?Comment l'esclavage s'est-il développé?Et comment a-t-il enfin pu cesser?Quelles sont les personnes qui ont porté cette lutte pour l'abolition?  \ncarole.billiout@enrickb-editions.comDirecteur de la publication:Enrick BarbillonRédactrice en chef:Carole BillioutOnt participé à la rédaction de ce numéro:Lucie Hoornaertet Emma Roussel-KlemenczakDirectrice artistique:Marie DortierMaquette:ComandgoIllustrations:GiovanniPictogrammes FreepikComité pédagogique:  \nQuand en 1848,enfin,tous les etres humains sont déclarés libres etqu'interdiction est faite de les réduire en esclavage,le combat n'est toutefoispas terminé.Il faut encore s'assurer que les textes de lois soient bienappliqués et que dans la réalité les anciens esclaves retrouvent bien leurpleine et entiere liberté.Ainsi,seulement,I'esclavage peut etre considérécomme réellement aboli.  \nD'ailleurs,a-t-il vraiment et définitivement cessé?Rien n'est moins sur.Sila traite négriere a bien été abolie.Si lesclavage est interdit par plusieurstextes internationaux,tendant à empecher ainsi tout retour en arriere,uneautre forme d'esclavage dite《moderne》existe malheureusement encoreaujourd'hui.Et la traite d'etres humains,elle aussi,bien qu'interdite etréprimée par la loi en France,continue de sévir.Des enfants,des femmes etdes hommes sont toujours enlevés,transportés,privés de liberté et exploitésun peu partout dans le monde.  \nThierry Chemin,avocat et membre d'lnitiaDROITÉlisabeth Delatte,ancienne conseillere àla cour dappelMarie-José Merlin,professeure de francaisIls portent un regard avisé sur...Bastien Bonneau,BDet histoire  \nTatiana Vassine,eléments graphiques et réseaux sociauxSERVICE ABONNEMENTKezako mundic/o AbomarqueCS 6000331242 L'Union Cedex  \nCarole Billiout  \nTél.:0534563560(10h>12h,14h>17h)https://goo.gl/frOL1Ikezako@abomarque.frImpressionColorix  \n5 bd Dondukov,entr 3,app 31000 SofiaBulgarie  \nCommission paritaire:1022 D92834Périodicité mensuelle ISSN 2492-1165Loin049-956 du 16/07/1949 sur les publicationsdestinees a la jeunesseDépôt légal à parution  \nLa reproduction des textes,des dessins et desphotographies publiés dans ce numéro est interdite.◎ Kezako mundi 2022/Enrick B.EditionsEn couverture  \n◎ Francois-Auguste Biard,domaine publicC Patricia Piccini  \nv www.kezako-mundi.comwww.facebook.com/pages/Kezako-mundi/820145668067725?ref=hl  \n◎ Petros Giannakouris/AP/SIPA◎ Roman Milert/Adobe stock  \nPlus de300  \nC′est le nombre d'additifs que les producteurs de denrees alimentaires sont autorisés par laCommission européenne à intégrer dans leurs preparations.  \nCes substances peuvent etre ajoutées aux aliments pour en améliorer la conservation,en modifier la couleur ou encore en rehausser le gout.  \narmi ces plus de trois cents additifs,40 sont des colorants et19 des édulcorants (substances destinées à ajouter un goutsucré).Il existe aussi trois autres grandes catégoriesd'additifs:les conservateurs (aidant àla conservation desaliments),les antioxydants(qui permettent par exemple auxlégumes de ne pas noircir)et les agents de texture(qui  \nP  \n# COMMENT\n\nSAIT-ON QUUNPRODUIT CONTIENTDES ADDITIFSALIMENTAIRES?  \népaississent un aliment par exemple).  \nSeules les substances autorisées et qui figurent sur la liste publiée par laCommission européenne*peuvent etre ajoutées aux aliments.Cette  \nautorisation détaille é","cbCaisLKi2lZUye7","https://ap.wps.com/l/cbCaisLKi2lZUye7","pdf",13874228,4,1,30,"French","fr",114,"# Édito\n# Savez-vous combien ?\n## Le nombre d’additifs alimentaires autorisés\n# Sommaire\n# Actu\n# Ils agissent\n# Dossier\n## L’abolition de l’esclavage en 8 questions\n# Que dit la loi ?\n## Dans la peau de… mon boulanger\n# Pour ou contre\n## L’eau en bouteille plastique\n# Hommes/Femmes","[{\"question\":\"Pourquoi l’esclavage est-il considéré comme définitivement aboli seulement en 1848, en France ?\",\"answer\":\"Le texte rappelle que l’esclavage n’est définitivement aboli en France qu’en 1848, après une tentative d’abolition plus brève sous la Révolution française. 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