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Présentation des expositions, dont (R)ÉVOLUTIONS DANS L’ASSIETTE, et des temps forts estivaux : mini-stages pour enfants, marchés tout l’été et animations en visite libre, guidée ou en atelier. 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[citedelagastronomie-dijon.fr](citedelagastronomie-dijon.fr)  \nINFOS PRATIQUES  \nCité internationale de la gastronomie et du vin  \nParvis de l’Unesco-21000 Dijon | Tél. 03 80 23 88 76  \n© Ville de D I jon-Julie Soldavini  \nEXPOSITIONS  \nDe 9h30 à 19h30 tous les jours (fermeture de la billetterie à 17h30)> Les 4 expositions À la table des Français  \n> Le 1204, Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine  \n> La boutique culturelle  \n03 80 23 88 76 [contact@citedelagastronomie-dijon.fr](contact@citedelagastronomie-dijon.fr)  \nOFFICE DE TOURISME  \n(point d’accueil à l’entrée du 1204)  \nDe 9h30 à 19h30 tous les jours  \n03 80 44 11 [44-info@otdijon.com](44-info@otdijon.com)  \nCINÉMA PATHÉ DIJON  \nOuvert 7 jours sur 7-Horaires des séances sur [www.pathe.fr](www.pathe.fr)  \nLIBRAIRIE GOURMANDE  \nDu mardi au vendredi : 10h30 – 13h et 13h30 – 19h  \nSamedi et dimanche : 10h – 19h 03 80 43 44 43 [dijon@librairie-gourmande.fr](dijon@librairie-gourmande.fr)[ ](dijon@librairie-gourmande.fr)[www.librairiegourmande.fr](www.librairiegourmande.fr)  \nÉCOLE DES VINS DE BOURGOGNE  \nHoraires des ateliers [sur www.ecoledesvins-bourgogne.com](sur www.ecoledesvins-bourgogne.com)[ ](sur www.ecoledesvins-bourgogne.com)[dijon@ecoledesvins-bourgogne.com](dijon@ecoledesvins-bourgogne.com)  \nVILLAGE BY CA  \n16 rue de l’hôpital-21000 Dijon [dijon@levillagebyca.com](dijon@levillagebyca.com)[ ](dijon@levillagebyca.com)[www.dijon.levillagebyca.com](www.dijon.levillagebyca.com)  \nBARS | RESTAURANTS | BOUTIQUES VILLAGE GASTRONOMIQUE → Le Billot, spécialité de viande  \n→ L’Écaille, spécialité de poissons → La Planche  \nFromages et vins → La Gloriette  \nSalon de thé→ Le Manège à Moutardes → La Cuisine-Bouillon → Meurette & Persillé  \nRestaurant bourguignon  \nInfos et réservations [sur www.villagegastronomique.fr](sur www.villagegastronomique.fr)  \n→ Le Bamagotchi Bar à bières, pizzeria  \nInfos et réservations : 03 45 34 39 60  \nInstagram : 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Au fil duparcours et des assiettes, l’expo interroge sur ce qui incite le cuisinier à créer de nouveaux plats et à renouveler notre manière de manger, mais aussi aux leviers qui lui permettent d’innover.  \nEn visite libre, guidée ou en visite atelier P.5  \nMINI-STAGES D’ÉTÉ  \nCette année, nous invitons les enfants à s'initier aux secrets de la cuisine méditerranéenne avec nos mini-stages thématiques, conçus sur mesure pour les Petits Chefs (7-9 ans) et les Futurs Grands Chefs (10-12 ans) .  \nDétails et inscription P.9  \nDES MARCHÉS TOUT L’ÉTÉ  \nDurant toute la saison estivale, la Cité s’anime au rythme des marchés.  \nVenez chiner à la brocante ou flâner aux marchés artisanaux ou de créateurs. 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