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Le texte insiste enfin sur l’application, la constance et l’intelligence des horaires, au bénéfice de la qualité de vie et de l’accueil.",{"@graph":14,"@context":72},[15,34,55],{"@type":16,"itemListElement":17},"BreadcrumbList",[18,23,27,31],{"item":19,"name":20,"@type":21,"position":22},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",1,{"item":24,"name":25,"@type":21,"position":26},"https://docshare.wps.com/fr/document/","Document",2,{"item":28,"name":29,"@type":21,"position":30},"https://docshare.wps.com/fr/document/art-de-vivre/","Art de vivre",3,{"item":32,"name":10,"@type":21,"position":33},"https://docshare.wps.com/fr/document/azur-informations-editorial-and-if-it-were-a-chance/182934/",4,{"url":32,"name":10,"@type":35,"image":36,"author":41,"headline":10,"publisher":44,"fileFormat":47,"inLanguage":8,"description":12,"dateModified":48,"datePublished":49,"encodingFormat":47,"isAccessibleForFree":50,"interactionStatistic":51},"DigitalDocument",{"url":37,"@type":38,"width":39,"height":40},"https://docshare.wps.com/thumbnails/azur-informations-editorial-and-if-it-were-a-chance/182934.png","ImageObject",300,407,{"name":42,"@type":43},"Rhys","Person",{"url":19,"name":45,"@type":46},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-09-27","2026-09-02",true,{"@type":52,"interactionType":53,"userInteractionCount":33},"InteractionCounter",{"@type":54},"ViewAction",{"@type":56,"mainEntity":57},"FAQPage",[58,64,68],{"name":59,"@type":60,"acceptedAnswer":61},"Pourquoi l’auteur considère-t-il la baisse de fréquentation comme une opportunité ?","Question",{"text":62,"@type":63},"Parce qu’elle oblige davantage de professionnalisme, de qualité et d’attention, et peut conduire à des prix plus honnêtes, plutôt qu’à n’y voir qu’un manque économique.","Answer",{"name":65,"@type":60,"acceptedAnswer":66},"Qu’attend l’auteur des clients lorsqu’ils sont en restaurant ou en brasserie ?",{"text":67,"@type":63},"Un service adapté et irréprochable, ainsi que du respect dans la tenue, le langage et le comportement.",{"name":69,"@type":60,"acceptedAnswer":70},"Quel équilibre l’auteur propose-t-il entre exigences et horaires de service ?",{"text":71,"@type":63},"Il reconnaît l’existence de la loi, mais rappelle aussi l’intelligence des choses : les patrons ne sont pas tenus uniquement par l’horaire et peuvent adapter, sans perdre la considération pour les clients.","https://schema.org",{"og:url":32,"og:type":74,"og:title":10,"og:site_name":45,"og:description":12},"article",{"robots":76,"canonical":32},"index,follow",{"doc_id":78,"site_id":7},182934,1788350502,{"code":4,"msg":81,"data":82},"success",[83,88,92,95,98,102,106,110,114,118],{"id":84,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":85,"show_sort_weight":86,"slug":87},67,"Général",61,"general",{"id":89,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":29,"show_sort_weight":90,"slug":91},66,60,"lifestyle",{"id":86,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":93,"show_sort_weight":90,"slug":94},"Bande dessinée","comic",{"id":90,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":96,"show_sort_weight":90,"slug":97},"Examen","exam",{"id":99,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":100,"show_sort_weight":90,"slug":101},59,"Littérature","literature",{"id":103,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":104,"show_sort_weight":90,"slug":105},64,"Recherche & Rapport","research-report",{"id":107,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":108,"show_sort_weight":90,"slug":109},58,"Récits & Romans","story-novel",{"id":111,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":112,"show_sort_weight":90,"slug":113},65,"Religion & Spiritualité","religion-spirituality",{"id":115,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":116,"show_sort_weight":90,"slug":117},63,"Santé & Soins","healthcare",{"id":119,"doc_module":4,"doc_module_name":25,"category_name":120,"show_sort_weight":90,"slug":121},62,"Technologie","technology",{"code":4,"msg":81,"data":123},{"doc_id":78,"user_id":124,"nickname":42,"user_avatar":125,"doc_module":4,"category_id":89,"category_name":29,"doc_title":10,"doc_description":12,"doc_content":126,"file_id":127,"file_url":128,"file_type":129,"file_size":130,"view_count":33,"is_deleted":4,"is_public":22,"is_downloadable":22,"audit_status":22,"page_count":131,"language":132,"language_code":8,"site_id":7,"html_lang":8,"table_of_contents":133,"faqs":134,"seo_title":135,"seo_description":12,"update_tm":79,"read_time":136},687207024643,"https://ap-avatar.wpscdn.com/davatar_3d24733baf745e90a7e4bdd5f77d97b2","|  |  |  |  |\n| --- | --- | --- | --- |\n| EDITORIAL\u003Cbr>Et si c’était une chance ?   |  |  |  |\n| On entend et on lit depuis quelque temps que la Côte\u003Cbr>d’Azur et plus largement le pays d’Azur ne sont plus une destination de vacances des masses. Les restaurateurs, les hôteliers, les organisateurs divers s’en plaignent. Même sur les chemins de randonnée le nombres’amenuise… Manque à gagner. Manque de retombée économiques. Certes. Mais si au lieu d’avoir une vision négative de l’évolution l’on prenait cela pour une remise à niveau des référents ?\u003Cbr>En effet, est-il nécessaire de faire « son année » en 4 mois? Ou de croire que le touriste est venu pour « dépenser » ? Ou pis encore que dans la masse il y a toujours un pourcentage qui vient et donc qu’il n’est pas utile de faire tropd’efforts ? Les responsables du tourisme, le Comité Régional par exemple, ou les syndicats hôteliers font degros efforts pour soutenir l’accueil et la qualité . Mais il est nécessaire que cela soit relayé jusqu’au niveau du client. D’abord celui-ci doit savoir que dans notre région il y a des tas de choses à faire qui ne coûtent rien, promenades, randonnées, baignades, découvertes, visites de sites, demusées… Et il doit apprendre aussi à respecter les professionnels par sa tenue, son langage, son comportement (cen’est pas parce qu’on est en vacances qu’on se tient n’importe comment) . Mais il doit aussi apprendre à se faire respecter d’eux et à ne pas accepter n’importe quoi (service | non satisfaisant, familiarité, mauvaise qualité…) .\u003Cbr>Quant au professionnel, même si son travail est lourd et difficile, il doit apprendre à le faire avec application et constance, et dans le respect des normes.\u003Cbr>Si je suis dans un restaurant à 40 ou 50 € le menu (ce qui fait quand même 300 francs) j’estime pouvoir exiger un service irréprochable et une attention de tous les instants. Et si je suis dans une petite brasserie où le menu est à 10 € j’aidroit aussi à un service adapté .\u003Cbr>Et par-dessus tout assez de ces hôtels et restaurants où toutest fonction de l’horaire. Impossible de manger avant telleheure ou après telle autre. Certes il y a la loi, mais il y aaussi l’intelligence des choses. Les patrons et leur famillene sont pas tenus par les horaires. J’ai mangé dernièrement dans un village du haut pays un magret suivi d’une Tatin etd’un café en commençant le repas à 22h45 ! Cela n’a pas empêché la patronne de faire son rangement sans jamais nous montrer qu’il était tard.\u003Cbr>La baisse de la fréquentation de notre région est sans doutesalutaire car elle oblige à plus de professionnalisme, à plus de qualité, à plus d’attention et même sans doute à des prix plus honnêtes…\u003Cbr>C’ est donc une chance pour notre qualité d’accueil et notre qualité de vie. Bon mois d’août à chacun !\u003Cbr>P. Gil Florini |  |  |\n\n| Directeur de la publication : Gil Florini\u003Cbr>Ont collaboré à ce numéro : Mgr Louis Sankalé,\u003Cbr>Les Pères Gil Florini, Yves-Marie Lequin et MM. Germaine Leclerc, Lancelot Benite, Jean-Rémy Barland, Jean-Claude Desmidt, Ludovic Catalanotti, Lionel Peradotto, Pierre Gouirand, Thierry Jan, Michel Seyrat.\u003Cbr>|  |  |\n| --- | --- | --- |\n| Service Technique :\u003Cbr>Sébastien Ricaud | Régie Publicitaire :\u003Cbr>Régisseurs Associés | Service internet :\u003Cbr>Anne Montalant |\n| 06 84 84 11 00 [regisseurs@wanadoo.fr](regisseurs@wanadoo.fr)ou directement auprès de la rédaction au 06.82.65.48.03\u003Cbr>Dépôt légal à parution ISSN : 1956-7316\u003Cbr>Imprimé en U.E.\u003Cbr>La rédaction n’est pas responsable des textes, illustrations, dessins et photos qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Les documents reçus nesont pas rendus et leur envoi implique l’accord de l’auteur pour leur libre publication. La reproduction, même partielle est interdite.\u003Cbr>Copyright : Azur informations\u003Cbr>AZUR INFORMATIONS Mensuel Chrétien d’informations Edité par AZUR MADONE DIFFUSION, association Administration-Rédaction – Abonnements Madone Diffusion eurl 52 rue de la Buffa 06000 NICE-tel : 04 93 88 65 70","cbCaidiOCJPJF0Nc","https://ap.wps.com/l/cbCaidiOCJPJF0Nc","pdf",9019552,16,"French","# Bloc note\n## 15 août\n## 16 août\n## 17 août\n## 20 août\n## 21 août\n## 23 août\n## 24 août","[{\"question\":\"Pourquoi l’auteur considère-t-il la baisse de fréquentation comme une opportunité ?\",\"answer\":\"Parce qu’elle oblige davantage de professionnalisme, de qualité et d’attention, et peut conduire à des prix plus honnêtes, plutôt qu’à n’y voir qu’un manque économique.\"},{\"question\":\"Qu’attend l’auteur des clients lorsqu’ils sont en restaurant ou en brasserie ?\",\"answer\":\"Un service adapté et irréprochable, ainsi que du respect dans la tenue, le langage et le comportement.\"},{\"question\":\"Quel équilibre l’auteur propose-t-il entre exigences et horaires de service ?\",\"answer\":\"Il reconnaît l’existence de la loi, mais rappelle aussi l’intelligence des choses : les patrons ne sont pas tenus uniquement par l’horaire et peuvent adapter, sans perdre la considération pour les clients.\"}]","Azur informations - Éditorial : Et si c’était une chance ? | PDF",25]