[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-94280-es":3,"doc-seo-94280-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},94280,1099513958607,"Jiven","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/100002390cf8733938c?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1778829742770036399",40,"Salud y Atención Médica","Alimentación variada y nutritiva - Guía escolar de salud","Material educativo en español de Guatemala enfocado en promover una alimentación saludable en el hogar y en la escuela mediante el consumo variado y pertinente al contexto. Explica que la alimentación debe cubrir necesidades de energía y nutrientes y que los alimentos son seguros cuando se elaboran con higiene. Describe la función de una dieta nutritiva para el adecuado funcionamiento del organismo y presenta tres grupos de nutrientes: energéticos, constructores y reguladores, recomendando consumir alimentos de todos los grupos de la taza escolar.","Alimentación variaday nutritiva  \nEspañol Salud  \nAutoras: Sophia Maldonado Bode y Ana Lucia Morales Sierra  \nEditora: Silvia Yela  \nColaboradores: Virgilio Ramírez Ramírez, Vilma Haydee Gómez de León, Sebastián Simón Pascual, Luis Alfonso López Ordóñez, Maura Lourdes Bartolomé López, Jeremías Cristóbal Mateo, Tony Alexander Macajola Archila, Mayra Yanet Barrios  \nGálvez, Mynor Alexander Martínez, María Ordoñez Ortíz, Leticia Gerónimo Xutuc, Moisés Franco, Enrique Francisco Diego, Luis de Jesús Cristóbal Mateo, Juan Eduardo Lorenzo, Maurilia Simón, Verónica López, Doris Gómez, Cristina García,  \nWilliam Agustín Palacios, Juana Cano, Romeo Fuentes, Rony López, Peter Ramiro Juan Pedro, Anastacio Méndez García, Vilma Julissa Sales Argueta, Catalina Ortíz, Lorenzo Francisco Valladares, Leonel Mateo Simón, Abner Arcadio Samayoa, Mateo Pedro Mateo, Andrea Adelaida Diego, Osmar Alexander López Carrillo, Augusto Emmanuel López Ramírez, Marycruz Galicia Alvarado, Gerardo Palacios, Sonia Raymundo, Ruperto Montejo y Pablo Díaz Sales.  \nValidación: Marycruz Galicia Alvarado (Especialista en NutriciónPCI), Ana Luisa Guillén (Sesan), Marian Dávila (Sesan), Karen Ileana Kestler Farfán (Mineduc), Silvia Rosal (Especialista en Currículo y Ciencias Naturales), Mercedes Barrios (Especialista en Género) .  \nIlustrador: Herman Montenegro  \nDiagramadora: Claudia Roche de Barrios  \nAlimentación variaday nutritiva  \nEspañol Guatemala  \nEste material fue elaborado gracias al apoyo financiero del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA- , bajo convenio de cooperación número FFE-520-2016/008-00 . Sin embargo, no refleja necesariamente las opiniones o políticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, tampoco supone la aprobación del Gobierno de los Estados Unidos a las referencias a marcas, productoscomerciales u organizaciones.  \nCopyright © 2021, Juárez & Associates Inc.  \n[http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)  \nNo se puede utilizar esta obra para fines comerciales. Se puede adaptar yañadir a esta obra, pero la obra resultante solo se puede distribuir bajo una licencia igual o similar a esta. Se debe mantener el derecho de autorasí como los créditos de los autores, ilustradores, etc.  \nISBN 978-9929-780-41-5  \nEs importante que los niños coman en forma saludable. En el hogar y en la escuela se debe ofrecer una alimentación variada, nutritiva ypertinente con el contexto.  \nLa alimentación debe cubrir las necesidades deenergía y de nutrientes de las personas. Los alimentos son seguros cuando estánelaborados con higiene.  \nEl organismo necesita una alimentación nutritiva para funcionar adecuadamente. Hay tres grupos de nutrientes: energéticos, constructores y reguladores.  \nPara tener una alimentación balanceada sedeben consumir alimentos de todos los grupos de la taza escolar.  \nLa taza escolar ayuda a identificar los alimentos que se deben consumir.","cbCaipoRUPOKEkxD","https://ap.wps.com/l/cbCaipoRUPOKEkxD","pdf",9028204,3,1,31,"Spanish","es",110,"# Alimentación variada y nutritiva\n## Alimentación saludable en el hogar y la escuela\n## Necesidades de energía y nutrientes\n## Higiene y seguridad de los alimentos\n## Grupos de nutrientes y alimentación balanceada","[{\"question\":\"Qué significa que la alimentación sea variada, nutritiva y pertinente al contexto?\",\"answer\":\"Implica ofrecer en el hogar y en la escuela una dieta variada y adecuada a las condiciones del entorno. 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