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Se analiza cómo las prácticas alimentarias evolucionaron desde conocimientos recuperados en entrevistas con personas mayores hacia hábitos de consumo de comidas rápidas con impacto negativo en la salud. La experiencia se desarrolla con un proyecto socio comunitario productivo que promueve alimentación con alto valor nutritivo, recupera saberes tradicionales y aplica dimensiones del Modelo Educativo Socio Comunitario 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CONTEXTUAL……………………………………………………………………………………………3  \n2.-MARCO METODOLOGICO………………………………………………………………………………………5  \n2.1.-OBJETIVO DE L PROYECTO SOCIO COMUNITARIO(PSP)………………………5  \n2.1.1.-OBJETVO GENERAL…………………………………………………………………………………………5  \n3.-RELATOCOLECTIVO………………………………………………………………………………………………………14  \n4.-RELATOYANALISIS INDIVIDUAL DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACION  \nDE LA PRACTICA EDUCATIVA………………………………………………………………………………………19  \n4.1.-RELATO INDIVIDUAL……………………………………………………………………………………………………………19  \na)Relato Prof. Donaciano calzadilla Rivas………………………………………………………………………………19  \nb) Relato Prof. Hercilia calzadilla Carrasco……………………………………………………………………………30  \nc) Relato Prof. Yandira Arteaga Moscoso………………………………………………………………………………42  \nd) Relato Prof. Ana Maria Calzadilla Rivas………………………………………………………………………………54  \n5.-COMPARACIONYANALISIS………………………………………………………………………………………69  \n5.1.-PUNTOS RELEVANTES…………………………………………………………………………………………75  \n6.-PRODUCTOSY RESULTADOS………………………………………………………………………79.  \n7.-CONCLUCIONESY RECOMENDACIONES……………………………………………………………82  \n7.1 RECOMENDACIONES………………………………………………………………………………………………………83  \nBIBLIOGRAFIA  \n# RESUMEN DEL TRABAJO EN LENGUA CASTELLANA\n\nEl presente trabajo,es para realizar la práctica educativa a través de la sistematización deexperiencias los aspectos positivos y negativos,en el cuidado de la salud de los ninos detodas las comunidades educativas del “Núcleo Paraiso”,la cual se va deteriorando por lafalta de información en gran parte de las comunidades del área Rural.  \nSi bien en un principio se pudo conocer las diferentes formas de alimentarse que serealizaban anteriormente esto se pudo constatar por medio de las entrevistas realizadas alas personas mayores,con el paso del tiempo todo esto se fue convirtiendo en algo sinmucha importancia ya que hoy en dia la forma de consumir comidas rápidas que a lolargo afectan a nuestra salud es de fácil accesibilidad.  \nEs por eso que,a través de los momentos metodológicos se optó por realizar la\"SISTEMATIZACIÓN ,EXPERIENCIAS TRANSFORMADORAS A TRAVÉS DE LACONCRECION DEL PROYECTO SOCIO COMUNITARIO PRODUCTIVO Y LAPRACTICA EDUCATIVA PARA CONSOLIDAR EL MODELO EDUCATIVO SOCIOCOMUNITARIO”el consumo de alimentos con un alto valor de índice nutritivo y al mismotiempo rescatando y valorando los saberes y conocimientos de los pueblos que teníannuestros abuelos,en la elaboración de comidas sanas y con alto valor nutritivo porejemplo(chaqué con cara y chorizo laguita con costilla de vaca y refresco de quirusillaendulzada con empanizado)mediante la aplicación de las dimensiones en el nuevoModelo Educativo Socio Comunitario Productivo.  \n# INTRODUCCION\n\nEl presente trabajo de experiencias innovadoras presenta una propuesta de análisis yreflexión desde nuestras prácticas del plan de desarrollo curricular que está orientado enlos momentos metodológicos desde la práctica,teoria,valoración y producción  \nEn el trabajo que se realizó se vio la necesidad de los estudiantes que necesitan unabuena a","cbCaiieGUIciEwh9","https://ap.wps.com/l/cbCaiieGUIciEwh9","pdf",4166055,279,"Spanish","# Resumen\n# Introducción\n# Marco contextual\n# Marco metodológico\n## Objetivo del proyecto socio comunitario (PSP)\n### Objetivo general\n# Relato colectivo\n# Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de la práctica educativa\n## Relato individual\n# Comparación y análisis\n## Puntos relevantes\n# Productos y resultados\n# Conclusiones y recomendaciones\n## Recomendaciones\n# Bibliografia","[{\"question\":\"Cuál es el propósito del trabajo de sistematización de experiencias?\",\"answer\":\"Realizar la práctica educativa a través de la sistematización de experiencias, destacando aspectos positivos y negativos vinculados al cuidado de la salud infantil mediante momentos metodológicos.\"},{\"question\":\"Qué problema se identifica en las comunidades educativas?\",\"answer\":\"La falta de información contribuye al deterioro de las prácticas, llevando a 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