[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-151877-es":3,"doc-seo-151877-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":4,"is_deleted":4,"is_public":20,"is_downloadable":20,"audit_status":20,"page_count":21,"language":22,"language_code":23,"site_id":24,"html_lang":23,"table_of_contents":25,"faqs":26,"seo_title":27,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},151877,549758252649,"Ivy","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/8000253669c5317157?_k=1778319167496531819",40,"Salud y Atención Médica","Boletín de Bienestar de Verano - Consejos y recetas saludables","Boletín de Bienestar de Verano de Central California Child Development Services, Inc. Presenta consejos prácticos para incorporar hábitos saludables en la vida diaria: cosecha del mes con tomatillos, beneficios nutricionales y una guía de porción con valores aproximados. Incluye recetas detalladas como tacos de pescado fritos al aire y tazas de tierra de ositos, con ingredientes y pasos de preparación. También ofrece orientación para ayudar a los niños a mantenerse hidratados, destacando el rol del agua y recomendaciones de seguridad y actividades sin pantallas para la infancia.","Central California Child Development Services, Inc  \n2250 Rockefeller Dr Ste 1, Ceres CA 95351  \nPhone: 209-581-9000  \nBoletín de Bienestar de Verano  \nPropósito del Boletín  \nNuestro boletín presenta una variedad de consejos y trucos útiles para incorporaren su vida diaria. Aprende a realizar nuevos hábitos saludables y cambios para tu vida.  \n1. Cosecha del Mes  \n2. Recetas saludables: tacos de pescado fritos al aire y vasos de tierra Beach Bear  \n3. ¡Ayuda a tus hijos a mantenerse hidratados!  \n4. Actividades sin pantallas de bajo costo para niños pequeños  \n5. Cómo Practicar El Amor Propio y El Cuidado Personal  \n6. Mes de la Salud y Seguridad Ocular de los Niños  \n7. Reglas de seguridad en el agua para bebés y niños pequeños.  \n8. Celebración comunitaria de Kids Connect (Livingston, CA)  \n9. Feria de Salud Comunitaria  \n10. Sexta Celebración Comunitaria Anual de Kids Connect (Modesto, CA)  \nCosecha del Mes: Tomatillos  \nPuedes comer tomatillos crudos o cocidos, pero algunas personas prefieren cocinarlos para atenuar su sabor amargo. Son originarios de México y son un alimento básico en muchos platos mexicanos, pero se producen ampliamente en todo el mundo por su exquisito sabor.  \n¿Por qué son buenos para ti?  \nLos tomatillos también son una buena fuente de vitaminas C y K, hierro, magnesio, fósforo, niacina, potasio y manganeso. Los tomatillos son una gran fuente de fibra dietética y tienen un bajo contenido de grasa.  \nLista de beneficios:  \n• • Podría apoyar una visión saludable  \n• • Puede reducir el riesgo de cáncer  \n• • Puede favorecer la pérdida de peso  \n• • Puede ayudar con la artritis  \n• • Podría ayudar a controlar el azúcar en sangre  \n¿Cuánto es una porción?: 1 porcion (100 gramos) | Calorias 32 | Grasa 1g | Carbs 6g | Fibra 2g | Proteina 1g | Magnesio 20mg | Potasio 268mg | Fosforo 39mg | Vitamina C 12 mg | Vitamina K 10 mcg  \nVerano Junio, Julio, Agosto  \nElote tomates uvas pepinos melón fruta con semilla  \nTacos de Pescado Fritos al Aire  \nINGREDIENTES  \n• 1-2 Chiles campana es rodajas  \n• 2 filetes de tilapia descongelada (224 g)  \n• Condimento para barbacoa bajo en sodio *  \n• Sal y Pimienta  \n• 6 tortillas de Maiz  \n• 2 tazas de repollo verde rallado  \n• ¼ taza crema de chipotle (60 g)  \n• ¼ taza cebollas en vinagre  \n• ¼ taza Ranch de Limon con Cilantro (60 g)  \n| Nutrition Facts |  |  |  |\n| --- | --- | --- | --- |\n| Servings: 3 |  | Prep Time: 5 min |  |\n| Calories Per Serv: 296 |  | Cook Time: 10 min |  |\n| Fat: 3g | Carbs: 40g | Protein 26g | Fiber 7g |\n\nPreparacion  \n1. Precaliente la freidora a 400 grados. Rocíe la canasta con un poco de aceite de oliva en aerosol y agregue los pimientos morrones. Cocine por cinco minutos. Mientras se cocinan los pimientos, sazone generosamente los filetes de tilapia con condimento BBQ y una buena pizca de sal kosher. *Siempre puedes usar una buena mezcla de ajo, chile en polvo, pimentón, sal y pimienta. Sazonar bien.  \n2. Cuando pasen los cinco minutos, mueva los pimientos hacia los lados para dejar espacio para el pescado. Agrega el pescado y cocina por otros cinco minutoshasta que esté cocido.  \n3. Mezcle el repollo con 2 cucharadas de cilantro y lima. Asar las tortillas al fuego, ocalienta en una sartén con un poco de aceite en aerosol. Prepare cada taco con  \n10 gramos (2 cucharaditas) de crema de chipotle, una pizca de repollo, un par decucharadas de pimiento morrón cocido, unos 40 gramos de tilapia cocida, unas cuantas cebollas encurtidas y un chorrito de cilantro y lima ranch. ¡Disfrutar!  \nTazas de Tierra de Ositos  \nIngredientes  \n• Teddy Graham  \n• Paquete de mezcla para pudín instantáneo  \n• Leche entera  \n• Crema batida o fría  \n• Galletas Graham Doradas  \n• Gomitas con sabores naturales  \n• Vasos de plástico transparente  \nPreparacion  \n1. Agregue unas 20 galletas Graham a un procesador de alimentos y procese hasta que sedesmenucen. También puedes colocar tus galletas Graham en una bolsa Ziploc grande y triturarlas con un rodillo.  \n2. En un tazón ","cbCailsSwaXvqLMf","https://ap.wps.com/l/cbCailsSwaXvqLMf","pdf",2493670,1,11,"Spanish","es",110,"# Propósito del Boletín\n## Cosecha del Mes\n## Recetas saludables\n## Cómo mantener a los niños hidratados\n## Actividades sin pantallas\n## Amor propio y cuidado personal\n## Mes de la salud y seguridad ocular\n## Reglas de seguridad en el agua\n## Kids Connect y celebraciones comunitarias","[{\"question\":\"¿Cuál es el propósito del Boletín de Bienestar de Verano?\",\"answer\":\"Presenta consejos y trucos útiles para incorporar en la vida diaria nuevos hábitos saludables y cambios para la vida. Incluye secciones de alimentación, bienestar y actividades para niños.\"},{\"question\":\"¿Qué beneficios nutricionales aportan los tomatillos?\",\"answer\":\"Los tomatillos aportan vitaminas C y K, hierro, magnesio, fósforo, niacina, potasio y manganeso. 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