[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-63159-es":3,"doc-seo-63159-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},63159,1099513958762,"Logic","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/1000023916a998db790?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1784791008015729253",41,"Investigación e Informes","Recuperación de Saberes y Conocimientos Ancestrales en el Uso de Materiales de Limpieza y Utensilios de Cocina","Trabajo Final de Licenciatura de la ESFM-MIC (Concepción), centrado en la sistematización de experiencias para recuperar saberes y conocimientos ancestrales vinculados al uso de materiales de limpieza y utensilios de cocina. El documento enmarca la experiencia en el Nuevo Modelo Educativo SocioComunitario Productivo, define objetivos, preguntas claves y un plan metodológico, y organiza relatorías individuales. Integra evaluación socio-comunitaria, comparación y análisis colectivo, productos, lecciones aprendidas, conclusiones y recomendaciones, con apartados de antecedentes y bibliografía.","ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS“MULTIÉTNICA INDÍGENA DE CONCEPCIÓN”  \n(ESFM-MIC)  \n“RECUPERACIÓN DE SABERES Y CONOCIMIENTOS  \nANCESTRALES  \nEN EL USO DE MATERIALES DE LIMPIEZA Y UTENSILIOS DE  \nCOCINA”  \nTrabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio – PROFOCOM  \nEquipo de Sistematización:  \nProf. Juana Rosmery Carpio Zeballos  \nProf. Julia Pérez Ávila  \nProf. Juana Felicia Paesano Pantoja  \nProf. María Esther Velarde Fernández  \nTutor/a:  \nProf. Anacleto Parapaino Jiménez  \nSede de la ESFM,Concepción, 2014  \nMINISTERIO DE EDUCACIÓN  \nVICEMINISTERIO DE DUCACION SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN REGULAR  \nVICEMINISTERIO DE EDUCACIÓNALTERNATIVA Y ESPECIAL  \nAGRADECIMIENTO  \nA Dios nuestro Creador, por permitirnos darnos la vida para cumplir con nuestra meta propuesta.  \nAl Ministerio de Educación por capacitarnos en el Nuevo Modelo Educativo SocioComunitario Productivo.  \nA nuestros facilitadores por habernos brindados sus conocimientos y su tiempo en nuestra formación profesional.  \nA nuestros compañeros por la amistad recibida en todo el proceso de estudio.  \n4  \nMINISTERIO DE EDUCACIÓN  \nVICEMINISTERIO DE DUCACION SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN REGULAR  \nVICEMINISTERIO DE EDUCACIÓNALTERNATIVA Y ESPECIAL  \nDEDICATORIA  \nA nuestros estudiantes, padres y madres de familia que nos apoyaron durante todo el proceso de formación profesional.  \nA nuestros hijos por la comprensión y apoyo que han tenido para que podamos culminar con el programa de profesionalización  \n5  \nMINISTERIO DE EDUCACIÓN  \nVICEMINISTERIO DE DUCACION SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN REGULAR  \nVICEMINISTERIO DE EDUCACIÓNALTERNATIVA Y ESPECIAL  \nINDICE: PAG.  \nResumen en Lengua Castellana…….………………………………………………………6  \nIntroducción…………………………………………………………………………………….8  \nAntecedentes…………………………………………………………………………………11  \nMarco Contextual…………………………………………………………………………….11  \nMarco Metodológico………………………………………………………………………….12  \nProyecto Socio-Productivo…………………………………………………………………..12  \nLa Sistematización como Estrategia Metodológica……………………………………….12  \nLey 070 de Educación en relación con el Proyecto……………………………………….13  \nEducación Intercultural……………………………………………………………………….13  \nDelimitación de la Experiencia………………………………………………………………14  \nTítulo de la Sistematización………………………………………………………………….14  \nObjetivos de la Sistematización……………………………………………………………..14  \nPreguntas Claves……………………………………………………………………………..15  \nPreguntas Descriptivas………………………………………………………………………15  \nPreguntas Interpretativas……………………………………………………………………15  \nTécnicas e Instrumentos…………………………………………………………………….16  \nRelatos y Análisis Individual de la Experiencia Educativa……………………………….19  \nRelato y Análisis de la Experiencia Educativa: Prof. Juana R. Carpio Zeballos………19  \nRelato y Análisis de la Experiencia Educativa: Prof. Julia Pérez Ávila…………………24  \nRelato y Análisis de la Experiencia Educativa: Prof. Juana F. Paesano Pantoja……..29  \nMateriales y Utensilios………………………………………………………………………29  \nRelato y Análisis de la Experiencia Educativa: Prof. María E. Velarde Fernández……33  \nDatos Generales de la Comunidad Educativa…………………………………………….33  \nPrimer Momento………………………………………………………………………………34  \nSegundo Momento……………………………………………………………………………35  \n1  \nMINISTERIO DE EDUCACIÓN  \nVICEMINISTERIO DE DUCACION SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN REGULAR  \nVICEMINISTERIO DE EDUCACIÓNALTERNATIVA Y ESPECIAL  \nTercer Momento………………………………………………………………………………36  \nCuarto Momento………………………………………………………………………………37  \nEvaluación Socio-Comunitaria………………………………………………………………39  \nComparación y Análisis Colectiva…………………………………………………………..42  \nProductos y Resultados……………………………………………………………………...50  \nConceptos Importantes de Lecciones Aprendidas………………………………………..50  \nSaberes y Conocimientos en las Experiencias……………………………………………50 ","cbCaibIJ6dq5Gn78","https://ap.wps.com/l/cbCaibIJ6dq5Gn78","pdf",1118165,4,1,114,"Spanish","es",110,"# Resumen en lengua castellana\n# Introducción\n# Antecedentes\n# Marco contextual\n# Marco metodológico\n# Proyecto socio-productivo\n## La sistematización como estrategia metodológica\n## Ley 070 de educación y educación intercultural\n# Delimitación de la experiencia\n# Título, objetivos y preguntas claves\n# Técnicas e instrumentos\n# Relatos y análisis individual de la experiencia educativa\n# Materiales y utensilios\n# Datos generales de la comunidad educativa\n# Momentos de la experiencia\n# Evaluación socio-comunitaria\n# Comparación y análisis colectiva\n# Productos y resultados\n# Conclusiones y recomendaciones\n# Bibliografía\n# Anexos","[{\"question\":\"Cuál es el objetivo central de la sistematización?\",\"answer\":\"Recuperar saberes y conocimientos ancestrales en el uso de materiales de limpieza y utensilios de cocina, mediante aplicación práctica y teórica de procesos para elaborar y utilizar dichos utensilios.\"},{\"question\":\"Qué instituciones y localización se describen en la experiencia?\",\"answer\":\"La sistematización se desarrolla en el Departamento de Santa Cruz, 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