[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-76925-es":3,"doc-seo-76925-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":83},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},76925,1374391974468,"Eden","https://ap-avatar.wpscdn.com/davatar_29158cc5080c5b710cf443261637dec0",22,"Relatos y Novelas","Los destiladores de naranja","Relato literario ambientado en una región rioplatense, donde un hombre errante, vestido de forma extravagante, aparece y desaparece llevando un bastón milagroso cuya resistencia demuestra golpe tras golpe. La trama conecta su historia con la llegada del doctor Else, biólogo europeo contratado por el Paraguay para organizar hospitales, y con el sueño del “manco” de lograr una destilación alcohólica mediante una fábrica de esencia de naranja. Se describen inventos, pruebas fallidas y una ingeniosa prensa para extraer jugo.","Libro descargado [en www.elejandria.com](en www.elejandria.com), tu sitio web de obras de  \ndominio público  \n¡Esperamos que lo disfrutéis!  \nLOS  \nDESTILADORES  \nDE NARANJA  \nHoracio Quiroga  \nEl hombre apareció un mediodía, sin que se sepa cómo ni por dónde. Fuevisto en todos los bolichea de Iviraromí , bebiendo como no se había vistobeber a nadie, si se exceptúan Rivet y Juan Brown. Vestía bombachas de soldado paraguayo, zapatillas sin medias y una mu-grienta boina blanca terciada sobre el ojo. Fuera de beber, el hombre no hizo otra cosa que can-taralabanzas a su bastón-un nudoso palo sin cáscara-, que ofrecía a todos los peones para que trataran de romperlo. Uno tras otro los peones probaron sobre las baldosas de piedra el bastón milagroso que, en efecto, resista atodos los golpes. Su dueño, recostado de espaldas al mostrador y cruzado de piernas, sonreía satisfecho. Al día siguiente el hombre fue visto a la mismahora y en los mismos boliches, con su famoso bastón. Desapareció luego, hasta que un mes más tarde se lo vio desde el bar avanzar al crepúsculo por entre las ruinas, en compañía  \ndel químico Rivet. Pero esta vez supimos quién era.  \nHacia 1800, el gobierno del Paraguay contrató a un buen número de sabios europeos, profeso-res de universidad, los menos, e industriales, los más. Para organizar sus hospitales, el Paraguay solicitó los servicios del doctor Else, joven y brillante biólogo sueco que en aquel país nuevo halló ancho campo para sus grandes  \nfuerzas de acción. Dotó en cinco años a los hospitales y sus laboratorios de  \nuna organización que en veinte años no hubieran conseguido otros tantos profesionales. Luego, sus bríos se aduermen. El ilustre sabio paga al país tropical el pesado tributo que quema como en alcohol la actividad de tantos extranjeros, y el derrumbe no se detiene ya. Durante quince o veinte años nada se sabe de él. Hasta que por fin se lo halla en Misiones, con sus bombachas de soldado y su boina terciada, exhibiendo como única fina-lidadde su vida el hacer comprobar a todo el mundo la resistencia de su palo.  \nEste hombre cuya presencia decidió al manco a realizar el sueño de sus últimos meses: la destilación alcohólica de naranjas.  \nEl manco, que ya hemos conocido con Rivet en otro relato, teníasimultáneamente en el ce-rebro tres proyectos para enriquecerse, y uno o dos para su diversión. Jamás había poseído un centavo ni un bien particular, faltándole además un brazo que había perdido en Buenos Aires con una manivela de auto. Pero con su solo brazo, dos mandiocas cocidas y el soldador bajo el muñón, se consideraba el hombre más feliz del mundo.  \n-¿Qué me falta? -solía decir con alegría, agitando su solo brazo.  \nSu orgullo, en verdad, consistía en un cono-cimiento más o menos hondo de todas las artes y oficios, en su sobriedad ascética y en dos to-mos de  \nL'Eneyclopédie. 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No alcanzándole sus medios para aspirar a grandes cosas, planeaba siempre pequeñas industrias de consumo local, o bien dispositivos asombrosos pararemontar el agua por filtración, desde el bañado del Horqueta hasta su casa.  \nEn el espacio de tres años, el manco había en-sayado sucesivamente la fabricación de maíz quebrado, siempre escaso en la localidad; de mosaicos debleck y arena ferruginosa; de turrón de maní y miel de abejas; de resina deincienso por destilación seca; de cáscaras abri-llantadas de apepú , cuyas  \nmuestras habían en-loquecido de gula a los mensús; de tintura de lapacho, precipitada por la potasa; y de aceite esencial de naranja, industria en cuyoestudio lo hallamos absorbido cuando Else apareció en su horizonte.  \nPreciso es observar que ninguna de las ante-riores industrias habíaenriquecido a su inven  \ntor, por la sencilla razón de que nunca llegaron a instalarse en fo","cbCaijVWHAgvOuwz","https://ap.wps.com/l/cbCaijVWHAgvOuwz","pdf",322529,4,1,17,"Spanish","es",110,"# El hombre del bastón\n## Apariciones y demostración\n# El doctor Else y el contexto europeo\n## Organización hospitalaria\n# El sueño del “manco”\n## Inventos y carencias\n# La fábrica de esencia de naranja\n## Prensa para extraer jugo","[{\"question\":\"Cómo funciona la prensa ideada por el “manco” para extraer el jugo de naranja?\",\"answer\":\"Consiste en un barril perforado que gira sobre un eje horizontal. 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