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La historia describe cómo Ana aprende, con su mamá, a preparar el maíz: limpiarlo, molerlo, preparar la masa, añadir agua, formar bolitas y aplanarlas. También narra la cocción en el comal y el disfrute de tortillas recién hechas cuando llega su papá.","Las Tortillas de Ana  \nAna's Tortillas  \nespañol Libro de cuentos  \nLas Tortillas de Ana  \nAna's Tortillas  \nJohanna Roman es experta de horticultura quien vive en Tejas. Le encanta enseñarles a los niños a cultivar milpas y preparar la comida del jardín. Promueve y enseñajardinería yprogramas de la nutrición en países latinoamericanos.  \nespañol  \nOaxaca, México  \nLocal  \n[http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)[ ](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)[No se puede utilizar esta obra para fines comerciales. No se](No se puede utilizar esta obra para fines comerciales. No se)[ ](No se puede utilizar esta obra para fines comerciales. No se)[puede hacer cambios o ampliar este trabajo sin permiso. Se debe](puede hacer cambios o ampliar este trabajo sin permiso. Se debe)mantener el derecho de autor así como los créditos de los autores, ilustradores, etc.  \nTraducido al español por Matthew A. Gray  \nAdapted from original, Copyright © 2016, Johanna Roman. Licensed under CC BY-NC-ND 4.0.  \nObra original por Johanna Roman  \nAna es una niña que vive en un bonito pueblo maya en Guatemala. Le encanta comer las tortillas de maíz. Las come todos los días.  \nAna le pidió a su mamá que le enseñara hacer las tortillas de maíz. La mamá le dijo que el primer paso es limpiar el maíz, quitándoles las hojas y los pelos.  \nEntonces su mamá le mostró a Ana cómo moler el maízy preparar la masa. Ana le ayudó añadir agua a lamasa cuando su mamá le dijo que lo hiciera.  \nEntonces su mamá le mostró cómo formar las bolitas de masa y aplanarlas con las manos para hacer una tortilla redonda y bonita. ¡A Ana le gustó el sonido que hizo su mamá al hacer las tortillas!  \nAna miró a su mamá poner cuidosamente las tortillasen el comal. En pocos minutos, las tortillas se cocieron por el calor del fuego .  \nAna le ayudó a su mamá poner las tortillas en una canasta bonita. Aún estuvieron calientitas. 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