[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-95396-es":3,"doc-seo-95396-110":29,"detail-sidebar-cat-0-es-110":90},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":11},95396,8796095360427,"Lucas Martin","https://ap-avatar.wpscdn.com/davatar_994ba38a5ba835b3df7d355c54d3ed8d",43,"Estilo de Vida","¿Cómo se fabrica el azúcar? - Proceso de producción","El libro guía la curiosidad sobre el origen y la fabricación del azúcar a partir de experiencias cotidianas y preguntas a familiares. Explica que el azúcar proviene de una planta llamada caña y que, tras su cultivo en zonas cercanas, se procesa en fábricas conocidas como ingenios azucareros. Presenta la importancia económica de la exportación y menciona datos generales de producción y antecedentes históricos sobre el cultivo y la fabricación artesanal en trapiches, incluyendo referencias a un museo con maquinaria antigua.","¿Cómo se fabrica el azúcar?  \nMiriam Glinz  \nLibro Nivelado 3A  \nEspañol  \n¿Cómo se fabrica el azúcar?  \nImágenes en las páginas Tapa, 5, 7, 15 por Imagenes de Guatemala, © 2018 USAID Lea. CC BY 4.0.  \nImagen en la página 1 por © 2021 USAID Guatemala. CC BY  \nNC-SA 4.0.  \nImágenes en las páginas 3, 11, 13 por Pixabay, © 2021  \nPixabay.  \nImagen en la página 9 © 2021 Flor de María Valdés. 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Es una fuente de trabajo para la comunidad.  \nTodo me pareció muy interesante .  \nPlatiqué de eso con mis amigas. El papá de Anita trabaja en un ingenio . Es jefe del laboratorio de control de calidad. Ahí cuidan que el azúcar sea excelente . Medio mucha curiosidad saber más .  \n¿Cómo la planta se convierte en azúcar? Pasé varias semanas pensando en eso . También preguntando a mis familiares y amigos .  \nBusqué información en internet. Se habla mucho de la fabricaciónde azúcar . El mayor productorde azúcar es Brasil. Guatemala es el noveno productor . Por eso hay varios ingenios . Se ubican en la costa sur .  \nEncontré también algunos datos históricos . La caña es originaria de Asia . Dicen que fueron losespañoles quienes la trajeron .  \nCuentan que hubo variostrapiches . Ahí se fabricaba el azúcar en forma artesanal.  \nEn San Jerónimo está el museo del trapiche . Es en el departamento de Baja Verapaz . Tienen maquinaria antigua de origen inglés . Funcionó durante la época colonial. ¡Qué interesante conocer la historia!","cbCain3EoHRkaCQG","https://ap.wps.com/l/cbCain3EoHRkaCQG","pdf",1699110,2,1,28,"Spanish","es",110,"# ¿De dónde viene el azúcar?\n## De la caña al ingenio\n## Importancia y trabajo en los ingenios\n# Datos históricos y trapiches","[{\"question\":\"¿De dónde viene el azúcar según el libro?\",\"answer\":\"El azúcar se obtiene de una planta llamada caña. La familia explica que la caña se cultiva y luego se procesa en fábricas (ingenios).\"},{\"question\":\"¿Qué es un ingenio azucarero y por qué es importante?\",\"answer\":\"Es la fábrica donde se elabora el azúcar a partir de la caña. El libro señala que en los ingenios trabajan muchas personas y que la exportación genera ingresos para el país.\"},{\"question\":\"¿Qué se cuenta sobre la historia del azúcar y los trapiches?\",\"answer\":\"El libro menciona que hubo varios trapiches donde el azúcar se fabricaba de forma artesanal. 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