[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-88950-es":3,"doc-seo-88950-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},88950,13056703019662,"Evangeline","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/be000253a8e92610077?_k=1778726343310543188",43,"Estilo de Vida","Del maíz a la tortilla - Cómo trabajan en la milpa","Relato breve en español que describe, paso a paso, el proceso de cultivo y transformación del maíz en tortilla dentro de la milpa. Presenta las labores agrícolas desde la preparación del terreno y los surcos, la siembra y el cuidado de las plantas, hasta la obtención delote, el corte y la cocción. Continúa con el proceso de pizcar, desgranar, hacer nixtamal y finalmente molerlo para elaborar tortillas destinadas al consumo diario de hijos y esposos.","Del maíz a la tortilla  \nespañol Agricultura  \nDel maíz a la tortilla  \nespañol  \nAutor: anónimo  \nAsesora lingüística: Candice Brown de Beatham  \nImágenes del proyecto “Arte para la Alfabetización en México”, © 2012 por Instituto Lingüístico de Verano, A.C. , se usan bajo una licencia Creative Commons AtribuciónCompartirIgual: [http://creativecommons.org/licenses/by-sa](http://creativecommons.org/licenses/by-sa)  \n/[3.0/deed.es](3.0/deed.es).  \nCopyright © 2014, Instituto Lingüístico de Verano, A.C.  \n[http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/](http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)[ ](http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)[Puede hacer uso comercial de esta obra. Usted puede](Puede hacer uso comercial de esta obra. Usted puede)[ ](Puede hacer uso comercial de esta obra. Usted puede)adaptar y añadir a este trabajo, pero usted puede distribuirel trabajo resultante sólo bajo licencia igual o similar a ésta. Debe mantener el derecho de autor y créditos de autores, ilustradores, etc    \nAsí es como trabajan en la milpa.  \nPrimero aran el terreno dos veces y lehacen los surcos.  \nDespués siembran el maíz.  \nCuando crecen las plantas, las limpian y les ponen abono.  \nCuando ya hay elotes, los cortan y los hierven para comérselos con sus hijos.  \nTambién, cortan el zacate y después lo pizcan.  \nCuando terminan de pizcar, desgrananel maíz y lo hacen nixtamal.  \nAl final de todo, las mujeres muelen el nixtamal y hacen tortillas para que sushijos y sus esposos las coman.  \nAsí es como el maíz se convierte en la tortilla que comemos todos los días.  \nTraducción al español  \nAsí es como trabajan en la milpa. Primero aran el terreno dos veces y lehacen los surcos. Después siembran el maíz.  \nCuando crecen las plantas, las limpian y les ponen abono.  \nCuando ya hay elotes, los cortan y los hierven para comérselos con sus hijos.  \nTambién, cortan el zacate y después lo pizcan.  \nCuando terminan de pizcar, desgranan el maíz y lo hacen nixtamal.  \nAl final de todo, las mujeres muelen el nixtamal y hacen tortillas para que sushijos y sus esposos las coman.  \nAsí es como el maíz se convierte en la tortilla que comemos todos los días.  \nSe terminó de imprimir en el mes de marzo de 2009 en:  \nInstituto Lingüístico de Verano, A.C. Calle 10 Norte \\#114, Colonia Cuauhtémoc  \nC. P. 68030  \nSanta Rosa, Panzacola  \nOaxaca, México","cbCair8V9vNr2i6i","https://ap.wps.com/l/cbCair8V9vNr2i6i","pdf",1322349,3,1,11,"Spanish","es",110,"# Así es como trabajan en la milpa\n## Preparación del terreno y siembra\n## Cosecha, pizca y nixtamal\n## Molienda y elaboración de tortillas","[{\"question\":\"¿Qué actividades se realizan primero en la milpa?\",\"answer\":\"Se arna el terreno dos veces y se hacen los surcos, y después se siembra el maíz.\"},{\"question\":\"¿Cómo se aprovechan las plantas cuando ya hay elotes?\",\"answer\":\"Se limpian las plantas y se les pone abono; luego, cuando hay elotes, se cortan y se hierven para comerlos con los hijos.\"},{\"question\":\"¿Cómo se transforma el maíz hasta convertirse en tortillas?\",\"answer\":\"Después de pizcar se desgrana el maíz y se hace nixtamal; al final, las mujeres muelen el nixtamal y preparan tortillas para que los consuman en casa.\"}]",1784279484,17,{"code":4,"msg":31,"data":32},"ok",{"site_id":25,"language":24,"slug":33,"title":13,"keywords":34,"description":14,"schema_data":35,"social_meta":86,"head_meta":88,"extra_data":90,"updated_unix":28},"from-corn-to-tortilla-how-people-work-in-the-milpa","",{"@graph":36,"@context":85},[37,53,68],{"@type":38,"itemListElement":39},"BreadcrumbList",[40,44,48,50],{"item":41,"name":42,"@type":43,"position":21},"https://docshare.wps.com","Home","ListItem",{"item":45,"name":46,"@type":43,"position":47},"https://docshare.wps.com/es/document/","Document",2,{"item":49,"name":12,"@type":43,"position":20},"https://docshare.wps.com/es/document/estilo-de-vida/",{"item":51,"name":13,"@type":43,"position":52},"https://docshare.wps.com/es/document/from-corn-to-tortilla-how-people-work-in-the-milpa/88950/",4,{"url":51,"name":13,"@type":54,"author":55,"headline":13,"publisher":57,"fileFormat":60,"inLanguage":24,"description":14,"dateModified":61,"datePublished":62,"encodingFormat":60,"isAccessibleForFree":63,"interactionStatistic":64},"DigitalDocument",{"name":9,"@type":56},"Person",{"url":41,"name":58,"@type":59},"DocShare","Organization","application/pdf","2026-07-28","2026-07-17",true,{"@type":65,"interactionType":66,"userInteractionCount":20},"InteractionCounter",{"@type":67},"ViewAction",{"@type":69,"mainEntity":70},"FAQPage",[71,77,81],{"name":72,"@type":73,"acceptedAnswer":74},"¿Qué actividades se realizan primero en la milpa?","Question",{"text":75,"@type":76},"Se arna el terreno dos veces y se hacen los surcos, y después se siembra el maíz.","Answer",{"name":78,"@type":73,"acceptedAnswer":79},"¿Cómo se aprovechan las plantas cuando ya hay elotes?",{"text":80,"@type":76},"Se limpian las plantas y se les pone abono; luego, cuando hay elotes, se cortan y se hierven para comerlos con los hijos.",{"name":82,"@type":73,"acceptedAnswer":83},"¿Cómo se transforma el maíz hasta convertirse en tortillas?",{"text":84,"@type":76},"Después de pizcar se desgrana el maíz y se hace nixtamal; al final, las mujeres muelen el nixtamal y preparan tortillas para que los consuman en casa.","https://schema.org",{"og:url":51,"og:type":87,"og:title":13,"og:site_name":58,"og:description":14},"article",{"robots":89,"canonical":51},"index,follow",{"doc_id":7,"site_id":25},{"code":4,"msg":5,"data":92},[93,98,100,104,108,112,116,120,124,128],{"id":94,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":95,"show_sort_weight":96,"slug":97},39,"Cómic",60,"comic",{"id":11,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":12,"show_sort_weight":96,"slug":99},"lifestyle",{"id":101,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":102,"show_sort_weight":96,"slug":103},38,"Examen","exam",{"id":105,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":106,"show_sort_weight":96,"slug":107},44,"General","general",{"id":109,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":110,"show_sort_weight":96,"slug":111},41,"Investigación e Informes","research-report",{"id":113,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":114,"show_sort_weight":96,"slug":115},37,"Literatura","literature",{"id":117,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":118,"show_sort_weight":96,"slug":119},22,"Relatos y Novelas","story-novel",{"id":121,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":122,"show_sort_weight":96,"slug":123},42,"Religión y Espiritualidad","religion-spirituality",{"id":125,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":126,"show_sort_weight":96,"slug":127},40,"Salud y Atención Médica","healthcare",{"id":129,"doc_module":4,"doc_module_name":46,"category_name":130,"show_sort_weight":96,"slug":131},24,"Tecnología","technology"]