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El documento expone antecedentes y objetivos del sistema, alineándolo con programas reconocidos y requisitos de calidad. 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Todos aquellos involucrados en la producción de carne de cerdo tienen la responsabilidad ética de producir alimentos seguros, proteger y promover el bienestar animal, salvaguardar los recursos naturales, proporcionar un ambiente de trabajo seguro, proteger la salud pública, y contribuir a una mejor calidad de vida en sus comunidades.  \nAl someterse a auditorías externas realizadas por terceros en sus operaciones, los productores pueden demostrar que ellosestán logrando estas metas. Las auditorías externas son un componente del compromiso global para construir y mantener la confianza de los clientes y consumidores. Las auditorías externas pueden demostrar transparencia, credibilidad, y garantizanel cumplimiento del proceso en las unidades de producción y proporcionan información útil para la mejora continua.  \nEn 2013, un grupo de trabajo formado por las partes interesadas de la industria (incluyendo productores, veterinarios, científicos de animales, distribuidores , procesadores, minoristas y representantes de la industria alimenticia) se encargaronde desarrollar un sistema común de auditoria viable, creíble, accesible y hecho en los sitios para la industria porcina. Sus objetivos específicos fueron:  \n• Proporcionar a los interesados un sistema coherente, confiable y verificable que asegure el bienestar de los cerdos en los sitios y la seguridad de la carne de cerdo antes del procesamiento en planta.  \n• Eliminar los procesos repetitivos e innecesarios y minimizar la carga administrativa y los costos de auditorías redundantes que recaen sobre los productores, empacadores y procesadores.  \n• Generar consenso sobre los estándares coherentes, entre y dentro de los diversos programas de auditoría independiente.  \n• Crear un proceso estándar coherente que resulte en la inter e intra-observación y la protección de la salud de la piara a través de los protocolos de bioseguridad.  \nEl grupo de trabajo desarrolló la Auditoría Común Estándar de la Industria teniendo en cuenta la evidencia científica, la ética y la economía. Para que la industria porcina siga siendo sustentable se deben equilibrar estos tres factores. El mundo y el mercado son dinámicos y, por consiguiente, la Auditoría Común Estándar de la Industria también. El grupo de trabajo considerará verificar anualmente la Auditoría Común Estándar de la Industria mediante la revisión de los resultados de los datos de auditoría agregados, los nuevos descubrimientos científicos, los cambios en el mercado, y la evolución de lastendencias de consumo. Al equilibrar esta información de manera consistente y adaptar la Auditoría Común Estándar de la Industria en consecuencia, se fomentará la mejora continua dentro de la industria de carne de cerdo de Estados Unidos.  \nEl Estándar común de auditoría de la industria está estrechamente alineado con los programas Pork Quality Assurance® Plus (PQA Plus®), Transport Quality Assurance® (TQA®) y Youth for the Quality Care of Animals (YQCA) . Estos programas están reconocidos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) por su cumplimiento con la Especificación Técnica (TS) 34700 de la Organización Internacional de Normalización (ISO), lo que refuerza aún más su credibilidad y el compromiso de los productores de cerdo estadounidenses con estándares de alta calidad y referencia internacional.  \nObjetivos de la Auditoría  \nLa Auditoría Común Estándar de la Industria establece los criterios que cualquier estándar de auditoría porcina en los sitiosdeben incluir para considerarse integral y creíble. 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