[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-61597-es":3,"doc-seo-61597-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":96},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},61597,1374391974564,"Clementine","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/14000253aa45c000a9e?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1779874745381141002",41,"Investigación e Informes","Categorías Sistematizaciones 23004 Licenciatura Subsistema de Educación Regular 72 Diplomado en Ed 869","Trabajo final de licenciatura enfocado en la recuperación de saberes y conocimientos durante la producción de yogurt artesanal mediante prácticas vivenciales con estudiantes del 5° de primaria comunitaria vocacional en la Unidad Educativa Jesús Nazareno (Camiri). La sistematización integra práctica, teoría, valoración y producción, articulando contenidos con los campos de saberes. Se analiza la experiencia de transformación docente con énfasis en estimaciones y cálculos de unidades de volumen, equivalencias, cambios de estado, higiene, control de temperaturas, conservación del insumo y desarrollo de competencias comunicativas.","ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS“PLURIÉTNICA DEL ORIENTE Y CHACO”  \n“RECUPERACION DE SABERES Y CONOCIMIENTOS DURANTE LA PRODUCCIÓNDEL YOGURT ARTESANAL Y PRACTICAS VIVENCIALES CON ESTUDIANTES DEL 5° DE PRIMARIA COMUNITARIA VOCACIONAL EN LA UNIDAD EDUCATIVA JESUS NAZARENO DEL DISTRITO DE CAMIRI”  \nTrabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM – PLURIÉTNICA DEL ORIENTE Y CHACO en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestrosen Ejercicio-PROFOCOM  \nEquipo de Sistematización:  \n1.-Edwin Raúl Dávalos Ortuño.  \n2.-Zaida Gómez Ruiz.  \nTutora:  \nLic. Nohelia Velasquez Vásquez  \nCamiri – Santa Cruz – Bolivia  \n2017  \nAGRADECIMIENTO  \nAgradezco profundamente a Dios por haberme dado fuerzas para  \nseguir adelante con buena salud y vida en todo momento.  \nA mi familia, especialmente a mi esposa y mis hijos, por darme la  \nfuerza para seguir adelante y regalarme su sonrisa en todo  \nmomento de mis estudios en el curso de formación  \ncomplementaria.  \nA mis tutores por su comprensión, apoyo y orientación profesional  \nen los momentos claves de mi formación despejando mis dudas e  \ninquietudes de manera incondicional: Un agradecido: Edwin Raúl  \nA la Escuela Superior de Formación para Maestros “POC”, por  \ndarme la oportunidad de profesionalizarme de esa manera como  \ndocente calificado.  \nA mi familia, especialmente a mi esposa y mis hijas, por darme la  \nfuerza para seguir adelante y regalarme su sonrisa en todo  \nmomento de mis estudios en el curso de formación  \ncomplementaria.  \nA todos quienes me dan su comprensión, apoyo y orientación  \nprofesional en los momentos claves de mi formación despejando  \nmis dudas e inquietudes de manera incondicional quien los quiere:  \nZaida.  \nDEDICATORIA  \nEl presente trabajo de investigación lo dedico de todo corazón a mi familia, en especial a mi esposa: Marivel, mishijos: Luis Alberto, Roy Marcelo, Edwin Meyer y misadorados nietos: Yamila Nikol y Luis Adriel los más preciados; quienes me brindaron su apoyo en todo momento tanto en lo moral como en lo material, para así poder seguir adelante mi carrera profesional y brindar unservicio de calidad social, moral como en lo material.  \nEn especial todo mi corazón de parte mía para mi esposo y mis adoradas hijas como los seres más preciados de mi  \nentorno.  \nDe la misma manera a mi familia entera, mis hermanos, sobrinos que son los seres queridos del entorno familiar.  \nÍNDICE  \nCARATULA  \nAGRADECIMIENTO  \nDEDICATORIA  \nRESUMEN  \n\n| Introducción   | 1 |\n| --- | --- |\n| 1.-MARCO CONTEXTUAL   | 3 |\n| 2.-MARCO METODOLOGICO:   | 5 |\n| Diseño de las prácticas de concreción del MESCP…………………………................. | 5 |\n| 2.1.-Profesor Edwin Raúl Dávalos Ortuño   | 5 |\n| 2.2.-Profesora Zaida Gomes Ruiz   | 7 |\n| 3.-RELATO Y ANÁLISIS COLECTIVO – INDIVIDUAL DE LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN DE LA PRÁCTICA EDUCATIVA | 8 |\n| 3.1.-Relato colectivo   | 8 |\n| 3.2.- Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de lapráctica educativa: Maestro 1: Edwin Raúl Dávalos O…………………………………. | 13 |\n| 3.3.- Relato y análisis individual de la experiencia de transformación de lapráctica educativa del Maestra 2: Zaida Gomes Ruiz…………………………………... | 36 |\n| 4.- COMPARACION, ANALISIS E INTERPRETACION COLECTIVA DE LA EXPERIENCIA   | 53 |\n| 4.1.-Aspectos relevantes…………………………………………………………………… | 62 |\n| 5.-PRODUCTOS Y RESULTADOS: | 68 |\n| 5.1.- Libro de texto: Maestro 1: Edwin Raúl Dávalos O   | 68 |\n| 5.2.- Libro de texto: Maestro 2: Zaida Gómez Ruiz   | 69 |\n| 6.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES   | 70 |\n| Conclusiones   | 70 |\n| Recomendaciones   | 71 |\n| Bibliografía… …………………………………………………………………………………. | 72 |\n| Anexos colectivos |  |\n| Anexos individuales |  |\n| Fotografías |  |\n\nRESUMEN  \nEl presente trabajo se realizó partiendo de la realidad y la participación activa de los estudiantes. Trabajando con el mejoramiento y sostenibilidad en la producción del yogurt artesanal como sustento alimentic","cbCaifiqgnVyB5pe","https://ap.wps.com/l/cbCaifiqgnVyB5pe","pdf",4943556,5,1,205,"Spanish","es",110,"# Resumen\n# Introducción\n# Marco contextual\n# Marco metodológico\n## Diseño de las prácticas de concreción del MESCP\n## Relato y análisis colectivo–individual de la experiencia\n## Comparación, análisis e interpretación colectiva de la experiencia\n# Productos y resultados\n# Conclusiones y recomendaciones\n# Bibliografía\n# Anexos","[{\"question\":\"Cuál es el objetivo central del trabajo final?\",\"answer\":\"Recuperar saberes y conocimientos mediante prácticas vivenciales asociadas a la producción de yogurt artesanal con estudiantes de 5° de primaria, articulando la práctica educativa con el modelo socio comunitario productivo.\"},{\"question\":\"Qué etapas metodológicas se integran en la planificación?\",\"answer\":\"Se consideran momentos metodológicos como práctica, 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