[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"doc-detail-67415-es":3,"doc-seo-67415-110":30,"detail-sidebar-cat-0-es-110":91},{"code":4,"msg":5,"data":6},0,"success",{"doc_id":7,"user_id":8,"nickname":9,"user_avatar":10,"doc_module":4,"category_id":11,"category_name":12,"doc_title":13,"doc_description":14,"doc_content":15,"file_id":16,"file_url":17,"file_type":18,"file_size":19,"view_count":20,"is_deleted":4,"is_public":21,"is_downloadable":21,"audit_status":21,"page_count":22,"language":23,"language_code":24,"site_id":25,"html_lang":24,"table_of_contents":26,"faqs":27,"seo_title":13,"seo_description":14,"update_tm":28,"read_time":29},67415,8796095462418,"Noah","https://ap-avatar.wpscdn.com/avatar/80000253c1241d02b47?x-image-process=image/resize,m_fixed,w_180,h_180&k=1778826106357471780",41,"Investigación e Informes","Técnicas ancestrales en la preparación de alimentos a base del zapallo","Trabajo final de licenciatura que sistematiza una experiencia educativa en la unidad educativa Corani Pampa con estudiantes de cuarto de Primaria Comunitaria Vocacional, en el marco del Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo y la Ley 070. La propuesta organiza momentos metodológicos a partir de técnicas ancestrales para preparar alimentos con zapallo, integrando Comunicación y Lenguajes (recetas), Matemáticas (adición y sustracción con productos del huerto), Técnica/ Tecnológica (herramientas y cocina), Ciencias Naturales (valor nutritivo e investigación comunitaria) y Valores (respeto, cooperación y responsabilidad).","ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTRAS Y MAESTROS  \n“SIMÓN RODRÍGUEZ  \nUnidad Académica “SACABA”  \n“LAS TÉCNICAS ANCESTRALES EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS A BASEDEL ZAPALLO APLICADAS A LOS MOMENTOS METODOLÓGICOS EN LA UNIDAD  \nEDUCATIVA CORANI PAMPA”  \nTrabajo Final para optar al grado académico de Licenciatura otorgado por la ESFM en el marco del Programa de Formación Complementaria de Maestras y Maestros en Ejercicio PROFOCOM  \nEquipo de Sistematización:  \nCyntia Roxana Rojas  \nTutor:  \nLic. Zenobio Yahuasi Moga  \nSacaba, 2014  \nDEDICATORIA  \nA mi mamá  \nPor su apoyo incondicional en esta nueva etapa de mi vida que me tocó recorrer.  \nA mis hijos  \nPor comprenderme y darme su cariñosincero, brindándome la fuerza moral necesaria para seguir adelante hastaconcluir mi meta.  \nQuienes son parte fundamental en mi viday en los objetivos que me propongoalcanzar.  \nAGRADECIMIENTO  \nA Dios:  \nPor proporcionarme la sabiduríanecesaria para poder seguir superándome, de esta manera aportarde mejor manera en la educación de los estudiantes bolivianos.  \nA la ESFM “Simón Rodríguez”  \nPor haberme dado la oportunidad depoder adquirir una carrera profesional.  \nRESUMEN  \nLa experiencia sistematizada fue realizada en la unidad educativa de Corani Pampa con los estudiantes de cuarto de Primaria Comunitaria Vocacional, en respuesta a las propuestas del Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo , implementado a partir dela promulgación de la Ley 070 de Avelino Siñani y Elizardo Pérez en el Estado Plurinacional de Bolivia.  \nDe ese modo, se desarrolló los momentos metodológicos en las diferentes áreas del conocimiento, esto fue realizado a través de las técnicas ancestrales en la preparación dealimentos a base del zapallo; es así que , en el área de Comunicación y Lenguajes, seelaboró recetas de diferentes platos alimenticios en base al producto antes mencionado.  \nEn el área de Matemáticas se realizó la resolución de problemas cotidianos de adición y sustracción de números naturales, esto se hizo con las verduras del huerto escolarcontando y descontando a la hora de recogerlas y también cuando fueron plantadas.  \nEn el área de Técnica, Tecnológica, se desarrolló el uso adecuado de las herramientas en el huerto escolar y los utensilios de cocina a la hora de preparar la lawa de zapallo, esasactividades, permitió a los estudiantes adquirir conocimientos para la vida.  \nEn el área de Ciencias Naturales, se desarrolló el valor nutritivo del zapallo y a partir de ello empezamos a investigar sobre los diferentes platos alimenticios que se podían preparar; para ello, pedimos ayuda a los sabios y sabias de la comunidad.  \nEn el área de Valores Espiritualidades y Religiones, se desarrolló el respeto hacia la cultura de los estudiantes; además, se fortaleció la cooperación y la responsabilidad que cada uno demostró a la hora de realizar las actividades planificadas.  \nTodas las actividades, fueron desarrolladas en el marco del Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo, que plantea que la educación debe partir de la realidadincluyendo a toda la comunidad, buscando una educación transformadora integral y holística.  \nÍNDICE  \nPág.  \nINTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 1  \n1. MARCO CONTEXTUAL ....................................................................................................3  \n1.1. Datos generales de la unidad educativa Corani Pampa ............................................3  \n2. MARCO METODOLÓGICO...............................................................................................4  \n2.1. Delimitación del Ámbito de la Experiencia .................................................................4  \n2.2. Objetivos de la Sistematización ..................................................................................4  \na. Objetivo Teórico .......................................................................................","cbCaie8H5RsDL1e0","https://ap.wps.com/l/cbCaie8H5RsDL1e0","pdf",469936,3,1,67,"Spanish","es",110,"# Introducción\n# Marco contextual\n## Datos generales de la unidad educativa Corani Pampa\n# Marco metodológico\n## Delimitación del ámbito de la experiencia\n## Objetivos de la sistematización\n## Preguntas clave de la sistematización\n## Técnicas e instrumentos\n## Cronograma de trabajo\n# Relato y análisis de la experiencia vivida individual de transformación de la práctica educativa","[{\"question\":\"¿Cuál es el objetivo general de la sistematización en este trabajo?\",\"answer\":\"Sistematizar la experiencia educativa desarrollada en Corani Pampa, vinculando los momentos metodológicos con técnicas ancestrales para la preparación de alimentos a base del zapallo dentro del Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo.\"},{\"question\":\"¿Cómo se integran las áreas de conocimiento a través del zapallo?\",\"answer\":\"En Comunicación y Lenguajes se elaboran recetas; 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